烙馅饼怎么做才好吃,烙馅饼的配料有哪些
烙素馅饼 主料 中筋面粉500克;酵母5克;韭菜400克; 辅料 清水400克;鸡蛋2个;干粉条1把;食用油2勺; 调料 香油1勺 蚝油1勺 盐4克 烙素馅饼的做法步骤 1:面粉拌入酵母粉,倒入清水搅拌。 2:搅拌至无干粉,静置发酵。 3:鸡蛋用2勺食用油炒碎放入盆中,干红薯粉条煮熟切碎放入盆中。 4:韭菜切碎放入盆中,加入香油、蚝油和盐调味,拌匀即可。 5:面已发好,有了很多气孔。 6:手上抹油取一份面团按扁,面团含...
烙素馅饼 主料 中筋面粉500克;酵母5克;韭菜400克; 辅料 清水400克;鸡蛋2个;干粉条1把;食用油2勺; 调料 香油1勺 蚝油1勺 盐4克 烙素馅饼的做法步骤 1:面粉拌入酵母粉,倒入清水搅拌。 2:搅拌至无干粉,静置发酵。 3:鸡蛋用2勺食用油炒碎放入盆中,干红薯粉条煮熟切碎放入盆中。 4:韭菜切碎放入盆中,加入香油、蚝油和盐调味,拌匀即可。 5:面已发好,有了很多气孔。 6:手上抹油取一份面团按扁,面团含...
12月1日,哈尔滨华旗会议中心,星光闪耀! 2017“秋林格瓦斯杯”网红新媒体创新创业大赛在这里成功举行。黑龙江省工业和信息化委员会创业处处长赵国鑫、黑龙江省工业和信息化委员会创业处副处长张小平、哈尔滨科学技术职业学院团委书记 刘书玉、哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司总经理 仲继冬、国际创意产业联盟电商事业部总经理姜顺、黑龙江小公举网络技术有限公司总经理项林等影视、娱乐、财经、美业等领域的大咖,百名风头正劲的网红主播,数百位顶级企业家齐...
萝卜粉丝煎饼 主料 青萝卜一根;粉丝适量;胡萝卜适量;鸡蛋适量; 辅料 黑芝麻适量;面粉适量; 调料 盐适量 油适量 萝卜粉丝煎饼的做法步骤 1:青萝卜切丝加入盐拌匀腌制半个小时,清洗干净,挤干水分。 2:胡萝卜切末。 3:粉丝提前泡发,切碎。 4:全部倒入碗里,加入鸡蛋,盐搅拌均匀。 5:再分次加入面粉,适量水,搅拌成糊状。 6:电饼铛刷油,倒入面糊,撒一些黑芝麻慢煎。 7:翻面煎至金黄即可。 三丝煎蛋 主料...
蓝莓饴 主料 水100克;蓝莓酱50克;白砂糖60克;麦芽糖60克;盐少许; 辅料 太白粉30克;水30克;熟玉米淀粉适量; 蓝莓饴的做法步骤 1:用料 2:将30克水倒入太白粉 3:调成均匀面糊,备用 4:100克水与蓝莓酱倒入锅中 5:搅拌均匀 6:加入砂糖,盐,麦芽糖 7:中火加热至完全溶化 8:继续加热至110度,熄火 9:冷却至85度左右 10:徐徐倒入淀粉糊,并不断快速搅拌 11:糖浆呈透明状 12:继续加...
青团 主料 粘米粉400克;糯米粉200克;艾草适量;食用碱少许; 辅料 豆沙适量; 青团的做法步骤 1:艾草。 2:清洗干净。 3:放入锅中煮烂,加少许食用碱。 4:清洗干净,去掉苦涩味。 5:拽干水分。 6:打成泥。 7:准备好粘米粉和糯米粉。 8:加入艾草泥。 9:搅拌均匀,叫少许油,揉成光滑的面团。 10:分成50克一个的小剂子。 11:取一个小剂子,擀成圆面皮,包入豆沙。 12:团成圆形。 13:留少许米粉...
大白兔脆皮雪糕 主料 大白兔奶糖10颗;牛奶85g; 辅料 淡奶油125g;糖8g; 调料 巧克力80g 椰子油15g 大白兔脆皮雪糕的做法步骤 1:大白兔奶糖10颗 牛奶85g小火不断搅拌煮成奶糖酱。 2:125g淡奶油 8g糖打发至稍有纹路。 3:倒入奶糖酱混合均匀,装模具冷藏四小时以上。 4:巧克力80g 椰子油15g隔水融化。 5:裹一层巧克力,稍冻一下。 6:成品图。 脆皮鱼 主料 鲤鱼500g;...
奶酥曲奇 主料 低筋面粉180克;鸡蛋25克;牛奶15克;盐1克; 辅料 黄油130克;白砂糖25克;糖粉20克; 奶酥曲奇的做法步骤 1:首先用电子秤称量出要用的食材 2:黄油室温软化加糖和糖粉、盐,用打蛋器打发 3:然后分次加入打匀的鸡蛋 4:再分次加入牛奶,继续搅拌至均匀 5:将低筋面粉过筛到打发的黄油中,然后翻拌均匀(上下翻,不能用力搅拌) 6:拌好的面糊装进裱花袋 7:用大号花嘴在垫了油纸的烤盘上挤出均匀的曲奇花 8...
烧烤酱排骨 主料 猪肋排500g;料酒适量;自制烤肉酱适量;孜然粉适量;辣椒粉适量; 辅料 老卤汁一锅;香菜两棵; 烧烤酱排骨的做法步骤 1:排骨洗净沥干水分 2:锅中烧开水 3:下入排骨焯水 4:至水微开,血沫子都浮起来的时候关火 5:捞出排骨沥干水分 6:上次酱牛肉的老卤汁拿出化开,将排骨下入,加适量料酒去腥,由于时间比较赶,所以我这次用的高压锅,但是要掌握好卤制的时间,不要卤的太烂了,我是使用的电高压锅的肉类档,卤制15分钟...
炖羊肉 主料 羊肉1500g; 辅料 香菜适量;姜适量; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 米酒适量 蚝油适量 老抽适量 花生酱1勺 糖2匙 鸡精少许 羊肉料1包 炖羊肉 的做法步骤 1:羊肉用清水泡了一上午,泡出血水。 2:块有点大,再切小块些。 3:羊肉凉水入锅,放入米酒、姜片焯水,可以更好的去除膻味。 4:焯过水的羊肉用温水清洗干净。 5:起锅热油炒香姜片,放入羊肉炒干水分。 6:放入盐增加底味,再...
红烧肘子 主料 猪肘子1个;老抽半茶勺;葱1棵;八角2个;料酒1茶勺;花椒3粒; 辅料 生抽2茶勺;白糖4茶勺;姜4片;香片2片;盐3茶勺; 红烧肘子的做法步骤 1:猪肘子洗净,用水煮一会,焯去血水 2:将煮好的肘子捞出,用厨房纸擦干肘子上的水分 3:锅中放油 4:放糖,然后开火,小火熬汤色 5:加热至糖全部融化,并且糖色变成棕色,同时边缘冒小泡泡,放入肘子, 6:翻动让肘子都着上糖色 7:高压锅内放葱姜、八角、香叶、料酒、花椒...