京葱炒豆耳怎么做才好吃,正确做法
京葱肉包子 主料 面粉600克；京葱180克；酵母3克；生姜5克；蚝油1茶匙；盐1茶匙； 辅料 猪肉末550克；温水310克；水淀粉2汤匙；料酒1茶匙；生抽2茶匙；食用油适量； 京葱肉包子的做法步骤 1：取主料中少量温水把酵母和开，静放5分钟。 2：面粉中加入泡打粉，边添入酵母水和剩下的清水，边搅拌成面絮。 3：和成面团，盖上湿布或保鲜膜，温暖处发酵。 4：京葱切碎，加入1茶匙素油拌匀。 5：剁好的肉糊，加入生姜末、生抽、料酒、蚝油...
干果能量派十大家常做法,最好吃的十种做法
纯香蕉燕麦核果能量饼干 主料 香蕉800g；燕麦片960g；核桃碎120g；黑提干120g； 辅料 细砂糖30g；玉米油50g； 蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤 1：核桃和黑提干混合平铺在烤盘上，烤箱180度预热，利用预热的时间烘烤黑提干和核桃，约15分钟 2：香蕉去皮，压成泥后混合燕麦片 3：加入烘烤好的核桃和黑提干 4：加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。 5：烤盘铺上油纸，把混合好的饼干糊倒入烤盘，上面再铺上一张油纸，把饼干糊擀压成5m...
肉馄饨汤怎么做最好吃,10种做法
鸡汤馄饨 主料 鸡肉一块；杏鲍菇一根；鸡腿一个；紫菜根据喜好；面粉适量； 辅料 葱适量；姜适量；盐适量；五香粉适量；酱油适量；清油少量； 鸡汤馄饨的做法步骤 1：先将鸡腿放入锅里加水、姜片炖汤，一会下馄饨用 2：准备好葱、姜、杏鲍菇、鸡肉（我用的是剃下来的鸡胸脯肉做的馅，不过照片里没有照上，其实做馄饨用的馅很少，可以买单独的鸡腿把肉剃下来，然后剁馅，骨头和皮炖汤） 3：把葱姜切末，肉、杏鲍菇切碎 4：加盐、五香粉、酱油和少许清油拌匀...
土豆泥饼的家常做法,制作方法与配料
《土豆虾泥饼》 主料 大虾5只；土豆2个； 辅料 盐适量；鸡精适量； 土豆虾泥饼的做法步骤 1：土豆去皮切大块上锅蒸五分钟，然后放入容器中捣成泥。 2：虾去虾线剁碎放入土豆泥中。 3：放入盐鸡精，继续搅拌均匀。另外打一个鸡蛋搅拌均匀待用。 4：手黏上点水把土豆虾泥弄成饼形状裹上鸡蛋在裹上面粉。 5：油下锅中火，炸至金黄色出锅。 6：制作完成，美味的土豆虾泥饼。 小窍门 弄饼的时候手上必须粘点水要不粘手不好掌握了，也可以弄成球形...
香煎虾怎么做,配料有哪些
香煎虾饼 主料 虾肉200g；鱼滑200g； 辅料 玉米适量；葱适量；蛋白半个； 调料 胡椒粉适量 蚝油适量 麻油适量 香煎虾饼的做法步骤 1：虾肉剁成茸（手工打的，可保留一点肉粒，有嚼头），鱼滑是鱼档买的（机器出来的鱼滑很细腻很顺滑，肉丸的弹性靠它了），两者比例1:1。加入半个蛋白。 2：加入蚝油，麻油，胡椒粉，盐。 3：加入葱花和玉米粒。 4：充分混合，顺时针搅拌上劲，至少搅拌两分钟。粘黏糊糊的肉末不好整型，先放冰箱冷...
七味多春鱼家常做法,配料有哪些
酥香多春鱼 主料 多春鱼300克；盐适量；面粉适量；淀粉适量； 辅料 九三大豆油适量；孜然粉适量；鸡蛋适量； 酥香多春鱼的做法步骤 1：准备好多春鱼 2：将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。 3：取一碗，加入2勺面粉，2勺淀粉，再加入半勺孜然粉 4：加入鸡蛋。 5：适量加点清水，搅拌均匀无颗粒。 6：将腌制好的多春鱼放入煎炸糊中有，沾满粉糊 7：锅中注入九三大豆油，烧至6成热下入多春鱼。 8：炸制表皮定型，捞出后待油...
云泉厨房｜收藏这份菜谱在家里就可以做美味麻辣烫
麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是无可不烫，无味不有，又因其味美价廉，从而深受老百姓的喜爱。据说最初是船工和纤夫创造了这种吃法，他们在拉纤之余会在江边支起瓦罐，撸上把干柴生火，在罐里加入各色蔬菜或是野菜，再放入辣椒、花椒等调料涮烫食之，不曾想竟极其美味，而且既可果腹，又能驱寒�湿。后来码头上的小贩见这种涮烫食物有利可图，便将其加以，置于挑担两头边走边叫卖，如此麻辣烫便从江边走到了岸上，而这种煮食涮烫的美味也得以传袭，慢慢便...
千层馅饼十大家常做法,10种好吃做法
绿色千层馅饼 主料 面粉300克；绵白糖4克；菠菜汁适量； 辅料 鸡蛋适量；黑木耳适量；西葫芦适量；虾皮适量；盐适量；花生油适量；香油适量；五香粉适量； 绿色千层馅饼的做法步骤 1：首先把面粉倒入容器中，加入绵白糖，搅拌均匀，一点一点的加入温热的菠菜汁用筷子不断搅拌，直至没有干面粉，开始揉面，揉制表面光滑就好了，放置半小时！（我用的厨师机和面几分钟搞定，很轻松） 2：接着做主馅儿，首先把鸡蛋炒碎，泡发好的黑木耳切碎加入，然后把虾皮，西葫芦...
炒米汤怎么做好吃,怎样做最好吃
米酒汤圆 主料 糯米1000G； 辅料 酒曲适量； 米酒汤圆的做法步骤 1：优质糯米淘洗用冷水泡4小时 2：上屉蒸25分钟左右米粒是颗粒状为最好 3：甜酒曲一块压碎 4：压碎甜酒曲拌在糯米饭里 5：保鲜盒密封放在室温下温度23度左右大概30小时发酵好时间和温度是关键发过了会酸一定要注意观察发酵 6：锅里放米酒煮开在和一块糯米粉面团 7：捏成小条揪小块煮开就OK了 小窍门 米酒发酵是关键发酵过程中注意观察是否出酒米一定要蒸熟...
炒紫苋菜怎么做好吃,十种做法
清炒苋菜 主料 苋菜200克； 辅料 大蒜2个；盐1克；油4克； 清炒苋菜的做法步骤 1：苋菜洗干净 2：大蒜用油爆锅 3：放入苋菜继续翻炒 4：翻炒一会，加入清水， 5：煮至蔬菜塌焉 6：放入适当盐巴 7：最后出锅 清炒苋菜 主料 苋菜250g； 辅料 蒜末适量； 调料 油适量 盐适量 清炒苋菜的做法步骤 1：苋菜。 2：折去老根，清洗干净。 3：准备蒜末。 4：锅中热油，放入蒜末，呛出蒜香。...