笋丁烧卖怎么做好吃,十种好吃做法
“丁丁”什锦烧卖 主料 瘦肉适量；肥湖南腊肉适量；胡萝卜适量；香菇适量； 辅料 葱适量；盐适量；花椒面适量；酱油适量；色拉油适量； 什锦烧卖的做法步骤 1：胡萝卜洗净去皮，切小丁，大小像绿豆那么大。 2：香菇切小丁，像黄豆那么大。 3：肥腊肉切大米粒那么大的丁。 4：瘦肉切绿豆那么大的丁。 5：切葱花，比平时的饺子馅时多放一点葱花。 6：现在调味，放一勺半花椒面。 7：放一勺盐 8：放两瓶盖酱油。 9：放入两汤匙色拉油，不能...
剁椒蒸鲳鱼家常做法,最正宗的做法
剁椒蒸鱼腩 主料 草鱼鱼腩二斤； 辅料 剁椒少许；姜少许；蒜少许； 剁椒蒸鱼腩的做法步骤 1：草鱼鱼腩准备好，切块加姜料酒盐腌一个小时，鱼腩就是鱼肚子下的那块无大骨的肉 2：加少许油 3：放生粉拌匀 4：把鱼块平铺在大盘上，把蒜粒，姜粉平铺在鱼肉上 5：上面淋些剁椒，剁椒超市都有卖 6：水烧开后，放入锅中大火蒸二十分钟 7：最好撒上葱花，锅烧热油，嗞的一声淋在鱼块上 小窍门 剁椒里有盐可以不用放酱油了 蒸鲳鱼 主料...
秘制香菇家常做法
秘制蒜香鸡脚 主料 鸡脚两斤； 辅料 盐适量；糖适量；独子蒜适量；蒜蓉辣椒酱适量；胡椒少量；鸡粉少量；米醋适量；麻油适量； 秘制蒜香鸡脚的做法步骤 1：准备好所有材料吧！这道小吃最最重要还是丰富的调料：这里因为没有独子蒜头所以采用普通蒜头了..鸡脚的准备方法是：洗净后切去指甲，然后每只对半开方便入味。 2：将鸡脚放进滚水当中煮熟，直至没有渗血出来。 3：煮熟的鸡脚用冷开水冲干净，等待其放凉后用冰过得开水浸泡住，放进冰箱3-4个钟。 4...
晒干枣十大做法大全,晒干枣10种好吃的做法
晒地瓜干 主料 红薯适量； 晒地瓜干的做法步骤 1：备红薯 2：去皮 3：切开 4：放进蒸锅 5：蒸熟 6：蒸好的红薯 7：冷却 8：切条摆在铺团上放在太阳底下晒干 9：好香甜的地瓜干 晒干豇豆 主料 鲜豇豆700g； 晒干豇豆的做法步骤 1：鲜豇豆 2：水开后放进豇豆绰水 3：绰变色就可以了 4：放冷水过凉 5：晒起来 6：成品 7：成品 晒红薯干 主料 红薯适量； 辅料 水适量； 晒...
大懒龙怎么做,大懒龙最正宗的做法
惊蛰面食蒸“懒龙” 主料 中筋面粉300g；猪肉馅200g；鸡蛋1个； 辅料 酵母（放面粉）3g；糖（放面粉）5g；小葱1颗； 调料 盐2-3克 糖2g 白胡椒粉2g 姜粉1勺 蚝油1勺 老抽1勺 料酒1勺 惊蛰面食蒸“懒龙”的做法步骤 1：碗中放三克酵母，5克白糖，加165毫升温水化开。 2：面粉300克，加入酵母水，混合均匀。 3：揉成光滑的面团，盖上盖子，温暖处发酵。 4：发酵期间准备肉馅200克（三肥七瘦）...
徐文堂的酱猪蹄的做法大全家常怎么做好吃？
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是女性美容的圣品，今天安徽新东方烹饪大师大家如何制作酱猪蹄，操作简单在家也可以自己做。食材准备 主料：猪蹄1对 姜1大块 大葱1根 蒜3瓣 调料：八角（大料）4颗 花椒40粒 陈皮1块（约2枚1元硬币大小）草果2颗 桂皮1根（约中指大小）香叶2片 干红辣椒3根 料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）老抽3汤匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（约30克）盐1茶匙（5克）制作步骤 1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开...
晋中专业菜谱设计菜图牌照
不同的颜色给人的感觉和“激励”行为都不同。蓝色是一种非常柔和的颜色，通常起镇静作用。你有没有注意到很多餐馆使用红色和做店牌？有研究表明，红色会刺激食欲，而吸引了我们的注意力。两者的结合是zui好的食用色素颜色配对。 在菜单上，名字写得越具体越长，顾客在心里想得越少，就会给更多的钱。比如，普通的“巧克力布丁”变成了“巧克力布丁”。而且客户会认为食物描述得越彻底，味道也越好。 颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业...
乌龟饼干十大家常做法,食谱大全
莲蓉乌龟包 主料 高筋面粉250克；白糖50克；牛奶110毫升；酵母3克；黄油20克； 辅料 鸡蛋一个；盐2克；莲蓉馅适量；黑芝麻适量； 莲蓉乌龟包的做法步骤 1：把原料按先液体再粉类的顺序倒入面包机，用筷子将四周的面粉轻轻混合一下，以免搅拌时面粉飞溅。 2：安装好面包机，用后油法和好面. 3：把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。 4：发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷） 5：排气，分割，滚圆，盖上保鲜...
香拌莲藕正宗做法,最好吃的10种做法
凉拌莲藕 主料 莲藕1节； 辅料 小米辣1个； 调料 醋少许 凉拌莲藕的做法步骤 1：莲藕去皮备用，杭椒1个就可以，多了会辣，欣和8克轻盐酱油备用。 2：把莲藕切成薄片，杭椒洗净切成辣椒圈备用。 3：锅里加水烧开，把切好的莲藕片放入汆烫后捞出。 4：捞出的莲藕片放到冷水中过凉。 5：捞出莲藕片摆入盘中。 6：碗里加入杭椒圈，倒入1勺欣和8克轻盐酱油，1勺米醋，半勺白糖，少许盐搅拌均匀，成为料汁。 7：把搅拌均匀的料汁直接...
茄子丝怎么炒好吃
茄子丝是一道美味可口的传统中式菜肴，其口感鲜嫩，色香味俱佳，广受人们的喜爱。但是，要想炒出一盘好吃的茄子丝，并不是一件易事。下面就让我们一起来探讨一下茄子丝的制作技巧和烹饪要诀，希望对您制作出美味的茄子丝有所帮助。 选购茄子是制作好茄子丝的重要一步。好的茄子应该选择表皮光滑，果实略弯曲的茄子。颜色应该是深紫色或亮紫色，稍微有一点光泽。这种茄子质地较好，口感鲜嫩。摸起来要有一种弹性的感觉，而不是软塌塌的。这种茄子还要尽量避免选购过大或者过老的茄...