青椒排骨十大做法大全,10种好吃做法
青椒笋干烧排骨 主料 青椒70克;笋干30克;排骨240克; 辅料 冰糖适量;料酒适量;老抽适量;盐适量;鸡精适量; 青椒笋干烧排骨的做法步骤 1:材料:青椒、笋干(已泡发清洗)、排骨(已焯水)、冰糖 2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3:放在案板上切成块,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。 5:随后,合入笋干翻炒一下。 6:接着,加适量的料酒。 7:加入一些清水煮开。 8:然后,加适量的老抽。 9:加适量的...
青椒笋干烧排骨 主料 青椒70克;笋干30克;排骨240克; 辅料 冰糖适量;料酒适量;老抽适量;盐适量;鸡精适量; 青椒笋干烧排骨的做法步骤 1:材料:青椒、笋干(已泡发清洗)、排骨(已焯水)、冰糖 2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3:放在案板上切成块,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。 5:随后,合入笋干翻炒一下。 6:接着,加适量的料酒。 7:加入一些清水煮开。 8:然后,加适量的老抽。 9:加适量的...
蚝油油面筋花菜 主料 台湾花菜310克;油面筋8个; 辅料 蚝油适量;生抽适量;盐适量; 蚝油油面筋花菜的做法步骤 1:材料:台湾花菜、油面筋 2:将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出。 3:烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜翻炒一下。 4:随后,加适量的水煮开,煮至花菜断生。 5:接着,合入油面筋翻炒翻炒。 6:然后,加适量的耗油。 7:加适量的生抽。 8:加适量的盐。 9:调味炒匀,即成。 10:出锅,装盘。 蚝油菜花...
西红柿面片 主料 面粉500克;西红柿2个; 辅料 肉臊子50克;葱1棵;姜片2块;鸡蛋2个;花椒粉0.5匙;姜粉0.5匙;胡椒粉0.5匙;五香粉0.5匙;草果粉0.1匙;酱油2勺;鸡粉1匙; 西红柿面片的做法步骤 1:500g面粉加250g水,一点盐,揉成面团,揉到面光滑(我直接面包机揉的,所以称了重量,这个面比饺子皮的面要软一点) 2:面板上抹油,将面团擀成一公分左右厚的面片,擀的时候面片翻翻面,让面片两面都沾上油;用保鲜膜包好面片,...
橙香面包卷 主料 高筋面粉280克;低筋面粉50克;奶粉30克;酵母4克;盐3克;黄油20克; 辅料 砂糖60克;牛奶100毫升;鸡蛋1个;橙皮20克;橙汁100毫升; 橙香面包卷的做法步骤 1:所需食材。 2:大橙子一个,用刮板或者刨皮器磨出皮屑;橙肉用料理机搅打成橙汁,含果肉,不用过滤。 3:面包材料除黄油外,先把液体部分放入面包桶,盐和糖要对角方向放置。 4:最后放入高粉、低粉和奶粉,再把酵母埋入面粉中。 5:选择两个和面程序...
葫芦丝红烧炖花鲢鱼 主料 花鲢鱼2斤半;葫芦丝200克; 辅料 香菜50克;蒜3瓣;姜少许;香叶几片;红干椒适量;油50克;料酒少许;酱油少许;盐少许; 葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法步骤 1:香菜洗净切断备用 2:食材准备 3:花鲢鱼收拾干净,在背上用刀划几刀 4:然后用料酒少许盐,酱油,提前把鱼腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏 5:葫芦丝提前泡好备用 6:锅里放油,放准备好的调料爆香, 7:把鱼放进去煎炸两面 8:然后放一碗水,大火烧开...
海鲜焖子 主料 姜3克;鱿鱼200克;黄瓜100克;鲜虾150克;蒜10克;葱5克;香菇150克;焖子600克;胡萝卜100克; 辅料 芝麻酱1勺;味精0.3匙;蚝油1匙;糖1匙;盐0.5匙;水淀粉2勺;玉米油2勺;一品鲜酱油1匙; 海鲜焖子的做法步骤 1:好久没有吃最爱滴焖子啦今天要好好犒劳一下家人噢 2:将焖子切成菱形块状备用 3:锅中倒入适量玉米油中小火煎制焖子 4:一面煎至出有疙金黄色即可再煎另一面煎焖子一定要煎出疙才好吃哦...
香菇炒饭 主料 米饭200g;干香菇30g;豆角20g;胡萝卜2/1个; 辅料 生抽1茶匙;香菇酱1茶匙;盐少许; 香菇炒饭的做法步骤 1:香菇用温水泡软 2:随后切丁,豆角、胡萝卜切丁 3:锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角炒至断生 4:接着放入香菇丁 5:大火翻炒出香味 6:加入米饭,快速炒散 7:调入生抽和香菇酱,翻炒上色 8:最后调入少许盐提味即可 香菇蛋炒饭 主料 隔夜米饭一碗;鸡蛋一个;香菇适量;青椒一个;香...
陕西甑糕 主料 糯米适量; 辅料 红枣适量;红豆适量;红腰豆适量; 调料 白砂糖适量 陕西甑糕的做法步骤 1:红豆煮熟。(正宗的甑糕只用这种红腰豆,我喜欢用两种豆,小豆软烂丰富口感,大豆保持外形漂亮。) 2:煮熟的豆子沥掉水分,趁热加入白糖搅拌均匀。糖量根据喜好随意增减。 3:红枣洗净泡软。 4:去掉枣核,嫌麻烦可以不去。 5:糯米洗干净,可泡水可不泡。我一般都不泡。 6:准备干净容器,先铺一层米。 7:再铺一层豆。...
蛏子煎蛋 主料 蛏子300克;鸡蛋3个;韭菜适量; 辅料 蟹肉棒3根;胡椒粉1克;盐1克;生姜2片;料酒2汤匙; 蛏子煎蛋的做法步骤 1:1、准备材料。 2:锅中加水放姜片、料酒焯烫蛏子。 3:焯熟的蛏子取肉备用。 4:准备蟹肉棒,将蟹肉棒切丝备用。 5:韭菜切末。 6:鸡蛋打入碗里,加胡椒粉、盐搅散。 7:平底锅加少许油,油温6成时倒入鸡蛋。 8:小火稍微煎一下,正面鸡蛋还流动时下入蛏肉。 9:下入蟹肉棒丝。 10:最后...
丝瓜炒油条 主料 丝瓜两根;油条两根; 辅料 食用油适量;蒜数瓣;糖少量;生抽适量; 丝瓜炒油条的做法步骤 1:蒜去皮洗净切蓉备用 2:丝瓜削皮,洗净,切滚刀块,备用 3:油条切小块,备用 4:煎锅放油,烧热,放入油条块煎炸一下,酥脆了捞出控油备用 5:炒锅,热锅冷油,放入蒜蓉煸香 6:放入切块的丝瓜,煸炒 7:淋入一点清水,炒至丝瓜变软 8:加入一点生抽和糖调味 9:加入酥脆的油条,翻炒均匀,可加入一点鸡精提鲜,即可出锅...