家常凉拌面的家常做法,最正宗的做法
家常凉拌菜 主料 菠菜适量；粉丝适量；豆芽适量；胡萝卜适量； 辅料 葱适量；蒜适量； 调料 盐适量 生抽适量 鸡粉适量 老干妈适量 醋适量 辣椒粉适量 家常凉拌菜的做法步骤 1：锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水，过凉水后挤干水分。 2：粉丝泡入开水中，将其泡软备用。 3：碗中放入适量的辣椒粉和蒜末淋入热油炝出香味，再加入适量的盐、生抽、鸡粉、醋和老干妈搅拌均匀。 4：食材全部放在一起，淋入料汁拌匀即...
饭店最新的特色菜谱 学会了在家秀厨艺!
星期二右眼跳将猪蹄刮洗干净，斩件，焯水，沥干水分；腊肉去肥膘，瘦肉部分焯水备用；锅入葱、姜、八角、清水，放入猪蹄大火炖至八分熟，放入腊肉，转小火炖约30分钟，下洗净的魔芋结、木耳炖熟，加盐调味，撒小葱花、香菜，盛入汤碗中即可。 原料：泡好蒸熟的干蛤蜊肉（用鲜蛤蜊肉代替口味更好,用时将洗净的蛤蜊入沸水汆烫至开口，捞起入冰水过冷，取肉淘洗干净即可）150克，莴笋50克，黄瓜50克。 2、拌好的莴笋片和黄瓜片用圆柱型模具扣入盘中，蛤蜊肉码在扣好的...
酥脆芝麻条做法大全,十种好吃做法
香酥芝麻条 主料 鸡蛋2个；玉米油20克；普通面粉200克；砂糖25克； 辅料 清水适量；白芝麻适量； 调料 泡打粉少许 香酥芝麻条的做法步骤 1：所有材料准备好。 2：鸡蛋、砂糖，倒在一起，搅拌均匀，然后倒入玉米油。 3：搅拌均匀，筛入面粉和泡打粉的混合物。 4：先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。 5：醒好的面团转移到案板上，擀成1cm厚的圆饼，再切成小细条。 6：用手搓成圆柱体，在水里蘸一...
清蒸糜鱼做法大全
肉糜蒸蛋 主料 猪肉馅200克；鸡蛋3个； 辅料 葱1段；姜1块；蚝油1汤匙；料酒1汤匙；盐6克；植物油2勺；香油1汤匙；水淀粉适量；十三香2克；生抽适量； 肉糜蒸蛋的做法步骤 1：葱姜切碎末备用 2：一小勺淀粉加适量清水调成水淀粉备用 3：肉馅中加葱姜末、盐、耗油、生抽、十三香、水淀粉、料酒、香油和适量植物油搅拌均匀并腌制30分钟入味 4：取一个深点的盘子，铺上肉馅，用勺子压平 5：磕上三个鸡蛋，冷水上锅，水开后再蒸十分钟即可...
槐花饺子的做法,最好吃的10种做法
槐花馅饺子 主料 面粉适量；槐花适量； 辅料 葱一把；纯净水适量； 调料 花生油适量 盐适量 槐花馅饺子的做法步骤 1：槐树林。 2：采摘的槐花。 3：淘洗干净，控水。 4：淖一下，捞出。 5：挤出多余水分。 6：择好的葱，洗净，控水，切碎，备用。 7：槐花和葱放入盆中，热油浇一下，加适量盐调味。 8：搅拌均匀即可。 9：面醒20分钟，再揉成光滑的面团。 10：搓成长条状。 11：切成大小均匀的小剂子。 12...
蓝莓布丁怎么做最好吃,配料有哪些
草莓布丁 主料 鸡蛋适量；草莓适量； 辅料 牛奶适量； 调料 白砂糖适量 草莓布丁的做法步骤 1：加入鸡蛋，糖和牛奶。 2：搅拌均匀。 3：过滤一下。 4：加入切成片的草莓，放进烤箱。 5：酸酸甜甜，很好吃。 小窍门 虽然好吃，但吃多了会蛀牙哦。 蓝莓布丁山药球 主料 山药半根；蓝莓布丁一盒； 辅料 炼乳适量；椰丝适量； 蓝莓布丁山药球的做法步骤 1：山药提前蒸好待用 2：借助机器压成山药泥，也可以...
香菇拌面做法大全,做法和配料
香菇肉酱拌面 主料 面条200g；香菇肉酱100g；花生米适量； 辅料 生抽两勺；香油一勺； 香菇肉酱拌面的做法步骤 1：锅中加入清水烧开。 2：放点盐，下入面条煮至八分熟。 3：捞出过凉水。 4：沥干水分。 5：装入碗中。 6：放入香菇肉酱。 7：花生米。 8：加入生抽和盐拌匀。 9：装盘即可享用。 小窍门 煮面时放入食盐使面条更劲道。 香菇酱拌面 主料 干香菇十五个；面条200克；猪肉2两；芝麻少许；...
蒸玉米羹家常做法,正确做法
蒸玉米羹 主料 嫩玉米5只； 辅料 葱适量；盐适量；花生油适量； 蒸玉米羹的做法步骤 1：嫩玉米去皮，摘洗干净 2：用擦板擦成糊 3：撒上葱花和盐 4：加点花生油 5：搅拌均匀 6：蒸锅铺上玉米叶，每个叶子上舀一勺玉米糊 7：水开后蒸10分钟 8：OK！美味玉米羹出锅啦！ 小窍门 1.玉米叶要选用完整的叶子。2.喜欢的还可以和鸡蛋一起蒸玉米鸡蛋羹。 嫩玉米羹 主料 熟玉米粒1小杯；小米1/3小杯； 辅料 冰...
雨后早点的家常做法,食谱大全
午后茶点之——草莓大福 主料 糯米粉300克；白砂糖30克；牛奶200克；草莓7个；豆沙适量； 辅料 玉米油15克；椰蓉适量； 草莓大福的做法步骤 1：糯米粉、白砂糖、玉米油放在碗里搅拌均匀。 2：慢慢加入牛奶，调成糯米浆。 3：调好的米浆上锅蒸30分钟。 4：蒸好后的糯米团备用。 5：取适量豆沙，包裹住草莓（豆沙是我自己做的）。 6：依次包完所有的草莓（包的时候草莓的尖尖要露出来）。 7：蒸好的糯米面团温热时，取一块蒸好的糯米...
烤豆沙包做法大全,怎样做最好吃
豆沙包 主料 面粉500克；豆沙馅适量； 辅料 酵母粉5克；清水适量； 豆沙包的做法步骤 1：取500克面粉，加入5克酵母粉。 2：向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。 3：用手揉成一个光滑的面团。 4：盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。 5：将豆沙馅料搓成小球备用。 6：取出发酵好面团充分揉匀排气。 7：将面团取出滚成长条。 8：分割成均匀的小块。 9：搓圆按扁。 10：擀成皮。...