青椒炒黄鳝怎么做好吃,正确做法
爆炒黄鳝 主料 黄鳝一斤； 辅料 青椒适量；酸菜适量；紫苏适量；大蒜适量；红干椒适量； 配料 菜籽油适量 料酒适量 老抽适量 鸡精适量 醋适量 爆炒黄鳝的做法步骤 1：蒜酸菜紫苏切丁 2：红青椒切滚刀 3：锅中放油将黄鳝倒入炸至没有血色 4：放盐料酒翻炒三四分钟使黄鳝看上去很松软 5：放红青椒酸菜蒜爆炒然后放鸡精和紫苏起锅时点儿醋这样就大功告成 蒸黄鳝 主料 黄鳝180g；蒜瓣三瓣；生抽一勺半； 辅料...
海蛎煎获评福建十大名菜 崇武鱼卷获评十大名小吃
)讯（记者赖劲松）昨日，2016年福建“十大名菜”系列评选活动颁仪式在榕举行。“福建十大名菜”、“福建十大名小吃”等项评选结果揭晓，泉州选送的海蛎煎（蚵仔煎）、泉州崇武鱼卷等分别被评为福建十大名菜和十大名小吃。 佛跳墙、半月沉江绝美艳妇（素菜）、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、海蛎煎（蚵仔煎）、大黄鱼吐银丝、涮九门头等获评福建十大名菜。 福州肉燕、厦门沙茶面、莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭咸糍粑（时来运转）、龙岩芋子...
煎饼卷葱怎么做最好吃,做法和配料
小葱煎饼 主料 面粉500克； 辅料 盐适量；鸡蛋两颗；小葱10g； 小葱煎饼的做法步骤 1：水，面，鸡蛋，小葱，盐 2：然后把活好的面，到在平底锅里面煎五分钟然后在面上，打上一颗鸡蛋 3：煎至两面金黄即可 4：成品后 5：成品后 香葱煎饼 主料 高筋面粉一勺半； 辅料 香葱适量；鸡蛋2个；清水适量； 配料 盐适量 鸡精适量 椒盐粉适量 芝麻油适量 香葱煎饼的做法步骤 1：面粉倒入容器中。 2：鸡蛋...
炸地瓜盒十大家常做法,最好吃的10种做法
炸地瓜 主料 地瓜2个；面粉适量； 辅料 食用油适量；盐适量；鸡蛋一个；十三香适量； 炸地瓜的做法步骤 1：红壤地瓜削皮后切成片，（不要太薄也不要太厚） 2：准备一个碗，加入面粉适量，再打入一个鸡蛋 3：依次加入适量食用盐，十三香，少量食用油 4：加入清水适量和成面糊，不能太稀，能挂住地瓜即可 5：把地瓜倒到面糊中拌匀 6：起火，锅干后倒入适量食用油， 7：代油温6.7成热时加入挂好面糊的地瓜（面糊一定要挂均匀）加入地瓜后改用中...
玉米渣子粥正宗做法,怎样做最好吃
红薯玉米渣小米粥 主料 玉米渣60g；小米40g；红薯1个； 辅料 水适量； 红薯玉米渣小米粥的做法步骤 1：准备用料 2：红薯洗净去皮，切小块备用 3：玉米渣和小米混合冲洗干净 4：电饭煲中放适量的水，放入洗净的小米和玉米渣 5：加入切好的红薯 6：选择煮粥功能 7：成品 玉米粥 主料 大米适量； 辅料 水果玉米适量； 玉米粥的做法步骤 1：准备食材，使用的是水果玉米，我喜欢把玉米提前蒸熟再用，冷水上锅，大火...
小牛馒头的家常做法
小馒头 主料 白面500g；红豆馅200g； 辅料 酵母粉少许；黑米少许； 小馒头的做法步骤 1：白面放入酵母粉发至起泡。 2：将发好的面揪成大小均匀的剂子 3：将剂子擀大，包入红豆馅。 4：做椭圆形，将黑米镶在眼部，做为眼睛。 5：用剪子在面团上铰成小刺状。 6：上锅蒸熟即可！ 小蜗牛馒头 主料 面粉250g；青菜50g； 辅料 白糖4g；酵母3g；黑芝麻少许； 小蜗牛馒头的做法步骤 1：面粉120g和2g白糖...
泡沫蛋糕的做法大全,10种做法
泡泡浴蛋糕 主料 鸡蛋3个；玉米油30克；牛奶50克；低筋面粉63克；椰蓉7克；玉米淀粉5克；盐少许；细砂糖30克；柠檬汁数滴； 辅料 迷糊娃娃1个；裱花嘴8号1个；裱花嘴12号1个；淡奶油适量； 泡泡浴蛋糕的做法步骤 1：将蛋黄和蛋白分离； 2：蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀； 3：加入牛奶，搅拌均匀； 4：筛入低筋面粉，搅拌均匀至光滑无颗粒； 5：加入椰蓉，搅拌均匀，备用； 6：蛋白中加入少许盐和柠檬汁； 7：分三次加入事先混合...
炸冬瓜怎么做,炸冬瓜最正宗的做法
冬瓜茶 主料 冬瓜1公斤； 辅料 红糖300克；冰糖100克；盐1小撮； 冬瓜茶的做法步骤 1：准备好材料； 2：冬瓜外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁，瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西，不要去掉； 3：把红糖放入冬瓜丁中； 4：搅拌均匀，静置半小时以上； 5：冬瓜被腌制后会出很多水，所以不需要加水煮； 6：放入冰糖和盐一起煮，不用怕冰糖太大块，2小时后绝对融化； 7：大火煮开，转最小火煮2小时，采用的是小火慢熬的方法； 8：2小...
汉阴一厨师喜获“中华名厨”称号
西部网讯（通讯员 余国玉）近日，从刚刚结束的中国（西安）首届丝绸之饭店产业大会传来喜讯，汉阴谢师酒家厨师谢丰金喜获“中华名厨”称号。 据悉，该厨师从事厨艺工作23年，集红案白案技艺于一身，植根传统不断创新,传艺授徒43名，在汉阴厨界颇具声誉。近年来，该厨师爱岗敬业，积极钻研烹饪技艺，不断提高厨艺水平，认真研究和汉阴饮食文化、大胆创新，充分发挥了汉阴名厨的模范带头作用，也填补了该县“中华名厨”的空白，为做强汉阴美食品牌、推动该县餐饮企业快速发展做出...
芙蓉南瓜家常做法,十种好吃做法
蒜蓉南瓜苗 主料 南瓜苗一斤； 辅料 蒜适量； 调料 盐适量 油适量 生抽适量 疼糖适量 蒜蓉南瓜苗的做法步骤 1：南瓜苗清洗干净，切段。 2：切好蒜末。 3：热油小火炒香蒜末。 4：倒入南瓜苗大火翻炒至断生，加入盐，生抽，糖快速翻炒均匀即可。 芙蓉咸蛋南瓜 咸蛋炒蔬 6 主料 南瓜1/2个；鸡蛋1 粒；咸蛋1~2粒； 辅料 葱2根；大蒜2粒；辣椒1根；美乃滋2大匙；料酒2大匙；黑胡椒少许；白胡椒适量；...