墨鱼排骨汤怎么做,10种好吃的做法
莲藕墨鱼大骨汤 主料 筒骨1根；莲藕1节；胡萝卜2根；干墨鱼适量； 辅料 姜适量；盐适量； 莲藕墨鱼大骨汤的做法步骤 1：干墨鱼提起泡发，洗净备用；莲藕、胡萝卜分别去皮，洗净，切大块，备用。猪筒骨洗净，用沸水浸泡片刻，去血水，捞出洗净，备用。 2：汤锅中加猪筒骨、姜片、墨鱼干、清水烧开，期间撇去浮沫。 3：将莲藕、胡萝卜放入锅里，煲5分钟，调入盐即可。如果是普通砂锅，水烧开后，需要转小火煲1个小时。 墨鱼龙骨汤 主料 龙骨适量...
清炒红豆角怎么做最好吃,做法和配料
豆角红椒炒肉丁 主料 长豆角100克；红椒100克；火腿肠1根；瘦肉100克； 辅料 生粉适量；蒜适量；蚝油适量；酱油适量； 豆角红椒炒肉丁的做法步骤 1：所有的食材切粒 2：豆角焯熟 3：肉粒，放酱油、盐、生粉腌制。放蒜炒熟肉备用 4：放蒜末炝锅炒豆角 5：红椒，火腿肠 6：下蚝油，酱油 7：在放点蒜末，翻炒均匀 清炒角瓜 主料 角瓜1个； 辅料 蒜瓣2个；盐半茶匙；鸡精半茶匙；生抽半汤匙； 清炒角瓜的做法步骤...
爽口什锦菜正宗做法,十种好吃的做法
什锦口蘑 主料 口蘑适量；鸡胸肉适量；木耳适量；青椒适量；胡萝卜适量； 辅料 大蒜适量；料酒适量；孜然粉适量；香油适量；花椒油适量；淀粉适量； 什锦口蘑的做法步骤 1：鸡胸肉切片，用料酒，淀粉，盐，孜然粉和香油拌匀 2：泡好的木耳 3：青椒胡萝卜丝，大蒜。口蘑切片，忘记拍啦。请原谅… 4：油热后放入大蒜，出香味后放入鸡肉。炒至鸡肉变成白色 5：放入青椒胡萝卜丝，和口蘑！翻炒，放盐 6：最后让入木耳，鸡精！翻炒后，进行勾芡！就可以出...
手撕牛肉家常做法,最好吃的十种做法
捞汁手撕肉 主料 拆骨肉适量；南瓜适量； 辅料 捞汁200ml； 捞汁手撕肉的做法步骤 1：材料：拆骨肉，南瓜 2：瓜去皮去囊，用擦丝器擦成丝，入开水锅焯一下。（南瓜比较硬，用擦丝器更省时省力，南瓜入锅时间不能长，否则就软烂成碎末了） 3：大骨上拆下来的肉，撕成细条 4：沥干水份的南瓜丝和肉 5：加珍选捞汁拌匀。 6：吃的时候撒上葱花拌匀 小窍门 珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好 牛肉酱手撕面 主料 面粉2杯；...
香菜肥牛做法大全,最好吃的10种做法
香甜爆肥牛 主料 肥牛300克；洋葱0.5个； 辅料 酱油3匙；白糖3匙；盐1匙； 香甜爆肥牛的做法步骤 1：烧一锅水焯肥牛，水滚后二十秒即可 2：调酱汁，酱油白糖盐混合在空碗里 3：焯好的肥牛备用 4：锅中加底油 5：下入事先切好的洋葱丝 6：加入肥牛与酱汁爆炒即可 香菜肥牛卷 主料 肥（羊）牛卷适量；香菜适量；米椒适量； 辅料 水煮鱼佐料一勺； 调料 油适量 盐少许 鸡精适量 蚝油适量 胡椒粉适量...
奶油卷的做法,奶油卷食谱大全
奶油抱抱卷 主料 鸡蛋两个；面粉40g；牛奶20g；白糖36g；香草精两滴；油20g； 辅料 奶油适量； 奶油抱抱卷的做法步骤 1：先把鸡蛋分离，蛋黄中加入糖搅拌均匀，在加入油搅拌均匀，在加入牛奶搅拌均匀，最后加入面粉搅拌均匀（要Z字形搅拌防止面粉起筋）。 2：把蛋白里加入香草精和白糖（白糖分三次加入）打到提起打蛋器有弯钩状就可以了，然后分出来一半和蛋黄糊搅拌均匀，再和剩下的蛋白放一起搅拌均匀，在倒入裱花袋里，烤盘垫油纸，挤成圆形薄饼形状...
油焖大虾怎么做好吃,食谱大全
油焖大虾 主料 大虾适量； 辅料 葱姜蒜适量；酱油适量；醋适量；料酒适量；盐适量；糖适量；淀粉适量； 油焖大虾的做法步骤 1：虾去须，葱姜蒜切片，调料放一碗里 2：平底锅煎虾 3：双面煎哟 4：油锅爆香葱姜蒜 5：调料和虾放入锅内中火闷至收汁即可。 油焖大虾 主料 小龙虾两斤；啤酒一瓶； 辅料 生抽两勺；老抽一勺；料酒两勺；米醋一勺；陈醋一勺；郫县豆瓣酱三勺；八角三个；桂皮一块；香叶三片；小茴香两勺；干辣椒一小碗；盐一...
牛杂汤面十大做法大全
牛杂烩 主料 牛杂500g； 辅料 芹菜2根；大青椒2个；大红椒2个；姜1块；蒜5个；红油适量；盐1匙；鸡精1匙；黑胡椒粉1匙；红烧酱油1匙；啤酒3匙； 牛杂烩的做法步骤 1：备好各样牛杂（牛肉，牛肚，牛腩，可以多准备几样） 2：先将牛杂初加工切成一定形状。 3：青红椒切成菱形状。 4：芹菜切小段，蒜姜切片。 5：取锅下油，加姜蒜，剁辣椒炒香，下入牛杂翻炒，放盐，黑胡椒粉，鸡精，红烧酱油，少量啤酒调味。 6：倒出盛碟。 7：原锅...
软炸香椿怎么做好吃,10种好吃做法
炸香椿芽 主料 香椿芽适量； 辅料 鸡蛋两个；面粉适量；淀粉适量； 调料 五香粉适量 盐适量 植物油适量 炸香椿芽的做法步骤 1：朋友给买的香椿，能做好几次，开嘚瑟香椿。 2：洗净。 3：锅中放入适量清水烧开，放入香椿焯水一分钟。 4：捞出控干水分。 5：盆中打入两个鸡蛋，调匀。 6：放入适量淀粉和面粉调成糊状。 7：加入适量盐和五香粉。 8：搅拌均匀。 9：放入香椿裹上面糊。 10：锅中放入适量植物油，放入裹...
酒糟发糕怎么做
啤酒发糕 主料 面粉130克；啤酒120毫升；细砂糖10克；盐1/4小勺；泡打粉1小勺； 啤酒发糕的做法步骤 1：用料 2：将各种粉料倒入大盆，混合均匀 3：加入啤酒 4：拌匀 5：装入模具中，1/2满 6：放入沸水锅中 7：盖好盖子，大火蒸15分钟 8：熟透，熄火，揭盖 9：出锅 10：脱模，晾凉 小窍门 用糖量可以随自己口味酌情增减。拌好面糊应及时上锅蒸制，以免影响起发效果。 米酒(酒糟/酒酿) 主料 糯米...