芦笋香干怎么做,食谱大全
芦笋茭白炒豆干 主料 豆干150g;茭白200g;芦笋200g; 辅料 葱适量;油适量;料酒适量;盐适量;花椒适量;生抽适量;水适量;蒸鱼豉油适量;鸡精适量;蒜适量; 芦笋茭白炒豆干的做法步骤 1:水烧开后加入盐 2:加入油 3:放入芦笋焯熟 4:变色后捞出放入冰水中 5:加入搅拌焯熟 6:放入凉水中 7:蒜切片,葱切段备用 8:锅烧热后加入花椒爆香 9:加入葱和蒜片爆香 10:加入芦笋、茭白、豆干翻炒 11:加入料酒...
芦笋茭白炒豆干 主料 豆干150g;茭白200g;芦笋200g; 辅料 葱适量;油适量;料酒适量;盐适量;花椒适量;生抽适量;水适量;蒸鱼豉油适量;鸡精适量;蒜适量; 芦笋茭白炒豆干的做法步骤 1:水烧开后加入盐 2:加入油 3:放入芦笋焯熟 4:变色后捞出放入冰水中 5:加入搅拌焯熟 6:放入凉水中 7:蒜切片,葱切段备用 8:锅烧热后加入花椒爆香 9:加入葱和蒜片爆香 10:加入芦笋、茭白、豆干翻炒 11:加入料酒...
蘑菇炒肉 主料 榛蘑适量;猪肉适量;青椒1个;葱1根; 辅料 食用油适量;酱油2匙;十三香少量;盐少量; 蘑菇炒肉的做法步骤 1:准备食材蘑菇洗净挤干水分,猪肉切片葱切段,青椒切块 2:锅中热油放入肉片和葱段炒出香味 3:加入酱油,少量的五香粉,一点点的盐翻炒一会儿 4:放入榛蘑翻炒,中间加一次少量的水,防止干锅 5:加入青椒翻炒 6:不到十分钟这个菜就完成了哦。。 小窍门 腌制的食材,要多洗几次哦 蘑菇炒肉 主料...
本文目录一览 1、正宗清炖狮子头的做法 2、正宗肉末茄子 正宗清炖狮子头是中国菜肴中的经典之一,其独特的烹饪方式和丰富的口感让人回味无穷。这道菜肴源于江苏苏菜,因为形状像狮子头而得名。作为一道历史悠久的传统菜肴,正宗清炖狮子头具有深厚的文化底蕴和独特的烹饪技巧。 正宗清炖狮子头的主要材料是肉末,通常使用猪肉为主,口感鲜嫩。配料方面,常常搭配洋葱、姜末、蒜末、香菜等香料,这些配料相互融合,使得狮子头的味道更加鲜美。在烹饪过程中,需...
芒果番茄双色果汁 主料 芒果半个;番茄一个; 辅料 蜂蜜适量;酸奶适量; 芒果番茄双色果汁的做法步骤 1:需要的材料:芒果(用了半个)、番茄(最好用圣女果)、酸奶还有蜂蜜 2:芒果切小块放入搅拌机,倒入少许酸奶; 3:将芒果和酸奶搅拌成芒果汁,我个人比较喜欢浓稠的。 4:番茄切成小块放入搅拌机,倒入少许蜂蜜; 5:将番茄蜂蜜放入搅拌机打成番茄汁,根据个人喜好可适当加点水。我比较喜欢浓稠的,没有加水。 6:先在杯子里倒入半杯芒果汁,...
艾糍 主料 糯米粉500克;艾草200克; 辅料 花生160克;红糖100克; 艾糍的做法步骤 1:水煮沸后放入洗干净的艾草,不盖锅盖,再次煮开; 2:花生用烤箱烤十分钟,放凉捣碎; 3:将煮过的艾草再用冷水洗三次,剁烂; 4:放入两碗水,倒入剁好的艾草; 5:将煮好的艾草水倒入糯米粉,搓揉成粉团; 6:取一小块粉团,放入花生、红糖揉成饼; 7:盘子涂上一层油,放入艾糍; 8:冷水蒸二十分钟,即可。 艾草糍粑 主料...
本文目录一览 1、红烧鸡腿炖土豆的做法 2、红烧鸡腿的正宗做法 尿酸高卤鸡腿是一道美味可口的家常菜。它不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素,是一道营养丰富的菜肴。下面我来介绍一下尿酸高卤鸡腿的制作方法。 我们需要准备一些食材。主要的材料包括鸡腿、尿酸高、香料和调味料等。尿酸高是这道菜的特色之一,它具有降尿酸的功效,对尿酸高的人非常适合。尿酸高还可以增加菜肴的口感和香气。 我们开始制作尿酸高卤鸡腿。将鸡腿洗净并稍微划上几刀,这样...
酱猪肝 主料 猪肝3斤; 辅料 花椒15粒;大料2瓣;桂皮1块;干辣椒2个;香叶3片;冰糖4块;葱姜100克;盐10克;酱油5克;白酒半两; 酱猪肝的做法步骤 1:猪肝凉水浸泡数小时 2:凉水下锅放入所有调料 3:锅开后打去浮沫煮至猪肝用筷子能扎透即可 小窍门 加入白酒去腥效果更佳 酱鸡肝 主料 鸡肝2斤; 辅料 葱适量;姜适量;八角1颗;干辣椒5-6颗;桂皮1段;香叶3-4片;花椒适量;冰糖6颗; 调料 料...
炸馄饨 主料 馄饨适量; 辅料 植物油适量; 炸馄饨的做法步骤 1:包好的馄饨,馄饨的做法见上个菜谱。 2:起锅烧油,中小火炸至金黄。 3:出锅装盘。 小窍门 中小火,不要炸糊了。 馄饨 主料 面粉250克;猪肉500克;水20ml; 辅料 盐1勺;酱油1勺;姜1块; 馄饨的做法步骤 1:面团要揉得稍硬,擀成面皮,切成方块 2:单个面皮再单独手擀成薄片 3:如果有做皮的机器就无所谓了,我手擀的 4:如图...
荷叶饼 主料 酵母粉3g;中筋面粉200g;温水适量; 辅料 盐小勺(半勺); 荷叶饼的做法步骤 1:酵母粉用温水化开 2:面粉里放半小勺盐搅匀酵母粉水倒进去用筷子搅匀 3:合成光滑的面团至温暖处发酵 4:发酵好的面团里面有无数蜂窝 5:面团排气揉光分成小分 6:取一份面团擀成原片刷上点油(比包子皮要厚些) 7:对折成半圆形 8:手指捏住中间往里缩形成扇形 9:大致的就是这样,扇形。有点丑 10:用筷子压几条杠 11:做...
木耳肉丸煮面 主料 碱面适量;肉丸适量;黑木耳适量;生菜适量; 辅料 胡椒适量;味精适量;酱油适量;油适量;盐适量; 木耳肉丸煮面的做法步骤 1:生菜木耳洗净,肉丸切厚片. 2:锅中放水煮开,下面条煮断生. 3:挑起面放碗中.(碱面的水倒掉). 4:锅中放油,下黑木耳稍炒,再放入肉丸. 5:加一碗水放盐煮开. 6:放入生菜,面条,加味精,酱油,胡椒调味. 7:出锅装碗即好. 木耳青菜肉丸汤 主料 猪肉糜300g;木耳5...