炼制猪油的做法
自制炼乳 主料 淡奶油随意；白糖随意； 辅料 麦芽糖20%； 自制炼乳的做法步骤 1：将剩余的淡奶油称出质量，备用 2：根据淡奶油的质量，取它质量的五分之一的麦芽糖 3：根据自己口味，加入适量的白砂糖。我不爱吃太甜的，400克混合奶液中只加了30克白糖。 4：中火煮开，该小火继续熬煮。 5：熬到起泡(此过程务必要一直在旁边搅拌),至乳黄色,并有一定粘稠度后关火 炼猪油 主料 猪板油适量； 辅料 水适量； 炼猪油的做法...
焖酸辣鸭的做法,最正宗的做法
酸辣无骨鸭掌 主料 无骨鸭掌10个； 辅料 番茄1~2个； 调料 泡姜1小块 泡海椒（红色）10个左右 姜粒适量 蒜粒适量 洋葱粒适量 葱花适量 麻辣鱼作料适量 料酒1小勺 泡萝卜小半个 花椒粒适量 鸡精适量 酸辣无骨鸭掌的做法步骤 1：先将洋葱，蒜，姜，泡姜，泡海椒切碎；泡萝卜切条。 2：番茄剥皮切块。 3：无骨鸭掌切断。 4：锅内烧水，水开下鸭掌，加料酒，2分钟后捞起。 5：锅内加入菜油和猪油，油热倒...
羊肉纳仁十大做法大全,配料有哪些
苹果纳豆 主料 纳豆120G；苹果1个； 辅料 香甜味沙拉酱适量； 苹果纳豆的做法步骤 1：准备食材 2：把苹果去皮去核 3：苹果切小丁。 4：把搅拌好的纳豆和苹果丁放一起，然后放入沙拉酱 5：拌匀就可以了 小窍门 这个香甜味的沙拉酱和苹果纳豆很搭哦 纳豆机做纳豆 主料 黄豆400g； 辅料 纳豆菌少量； 纳豆机做纳豆的做法步骤 1：食材黄豆 2：黄豆洗净放水没过黄豆，水位至少高出一个拇指高度，浸泡十五个小...
路飞棒骨肉正宗做法,怎样做最好吃
红烧猪骨棒 主料 猪骨棒2000克；一品鲜酱油1勺；蚝油1匙；糖3勺；玉米油1勺；葱20克；姜10克； 辅料 香菜20克； 红烧猪骨棒的做法步骤 1：在超市买回来新鲜的猪骨棒，准备熬汤吃肉肉哦 2：先将猪骨棒在水中浸泡两个小时，泡泡血水和杂质 3：锅中烧开水将猪骨棒焯一下 4：猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血 5：焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍 6：准备花椒和大料、姜、糖 7：猪骨棒洗净后放入锅中，锅中重新放入清水把...
鹌鹑丸子十大做法大全,十种好吃做法
煮鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋1斤； 辅料 大料2个；干辣椒2个；香叶6片；桂皮1小块；花椒适量；小茴香适量；花茶适量；老抽4小勺；冰糖6颗；同仁堂灵芝片1片； 煮鹌鹑蛋的做法步骤 1：先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净；鹌鹑蛋冷水下锅，中火烧开沸腾3分钟关火；鹌鹑蛋取出放入凉水。 2：炒锅换凉水放入鹌鹑蛋；用漏勺轻轻按摩鹌鹑蛋，使其表面轻微破裂以便入味；放入调（老抽、干辣椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、花椒、冰糖、灵芝片等）；大火烧开，水开后转中小火...
桂圆豆浆做法大全,制作方法与配料
姜汁桂圆红枣糖浆 主料 姜汁700ml；红枣30g；桂圆干30g；红糖700g； 辅料 麦冬10g； 姜汁桂圆红枣糖浆的做法步骤 1：选择老姜，切片榨成汁。 2：红枣、桂圆干切小块，姜汁榨好讲究口感的可以过滤下。姜汁、红糖、麦冬隔水炖。糖溶化后加入红枣和桂圆干继续炖半小时。 3：我有炖锅，所以糖溶化后直接倒进去炖了半小时。 4：半小时后在倒进不粘锅里，小火慢炖，直至糖浆粘稠为止。 5：放凉后倒入无水无油的密封罐中，可以保存很久。...
烤鸡腿根十大做法大全,配料有哪些
烤鸡腿 主料 糖1茶匙；味极鲜生抽2茶匙；盐1小勺；鸡腿500克左右；海鲜酱1茶匙；老抽半茶匙；蜂蜜2茶匙； 辅料 料酒1茶匙；姜片3片； 烤鸡腿的做法步骤 1：准备好食材 2：把除蜂蜜以外的调料，生抽1茶匙，老抽半茶匙，海鲜酱1茶匙，糖1茶匙，料酒1茶匙，姜片切丝，盐1小勺放1小碗里，调拌均匀 3：把鸡腿最下面的皮和筋剪开，把调料均匀的抹在鸡腿上，里外全要抹到，腌制3～4小时（我是第一天晚上腌制，第二天烤，很入味） 4：预热烤箱上下...
香辣土豆球怎么做最好吃,制作方法与配料
迷你甜辣土豆球 主料 土豆1个； 调料 味达美臻品特级生抽1/3勺 味达美臻品蚝油1勺 番茄酱3勺 甜辣酱2勺 盐1/2勺 鸡精1/3勺 玉米油2勺 玉米淀粉2勺 水适量 白芝麻适量 迷你甜辣土豆球的做法步骤 1：土豆洗净，切小块，放入锅里蒸10分钟左右（时长根据土豆大小调整）用筷子能轻松插进去就熟了。 2：蒸好的土豆放凉剥皮，加入盐和鸡精，用叉子压成土豆泥。 3：压好的土豆泥平均分成6份，搓成小球。 4：锅里加...
茄汁鸡球十大家常做法,10种做法
茄汁鸡排 主料 鸡腿3个；番茄沙司3勺； 辅料 洋葱1/4个；蒜6瓣； 调料 椒盐1/3匙 米酒1勺 黑豆酱油2勺 茄汁鸡排的做法步骤 1：鸡腿去骨，用叉子扎孔。 2：放入洋葱丝。 3：加入蒜末。 4：加入椒盐，米酒，黑豆酱油和番茄沙司。 5：抓匀腌制两小时。 6：入预热200度烤箱中层烤15分钟，翻面继续烤15分钟即可。 茄汁鸡排 主料 鸡铺肉2个； 辅料 鸡蛋液2个；面包糠适量；淀粉适量；番茄酱适量；...
木耳菜松饼正宗做法,配料有哪些
黑木耳韭菜饼 主料 黑木耳适量；面粉150克；韭菜100克；清水适量； 辅料 食用油适量；精盐适量； 黑木耳韭菜饼的做法步骤 1：食材。 2：韭菜洗净切碎。 3：泡发的黑木耳，洗好。再切碎。 4：黑木耳碎和韭菜末，面粉，加入碗中。 5：加入适量清水，和成糊，拌的时候，筷子有稍微的阻力。 6：加入少许盐拌匀。 7：平锅涮油，装上面糊。 8：煎至一面凝固，翻面，煎熟即可。 9：装碟。 小窍门 用的蔬菜有点多，面粉适合稠一些更...