双椒爆鸭胗的做法,10种好吃做法
双椒炒鸭胗 主料 鸭胗250g；青辣椒1颗；红辣椒1颗； 辅料 蒜末适量；姜适量； 调料 米醋2匙 白糖半匙 酱油2匙 蚝油1匙 生粉1匙 双椒炒鸭胗的做法步骤 1：鸭胗取一半，解冻。 2：辣椒切段，鸭胗清干净外面的油和膜，两个联着需单独切开。 3：先竖着切深刀，不穿底。尽量切薄，越薄花越好看。 4：再横刀深切，也不穿底。很多人喜欢整个炒，但个人觉得太大了，有点难下口，从中间分成两份。 5：全部切开。 6：冷水下锅...
雪蒸糕正宗做法,雪蒸糕10种好吃的做法
熊爪雪糕 主料 糖粉20g；原味酸奶150g； 辅料 可可粉15g；淡奶油50g； 熊爪雪糕的做法步骤 1：150g原味酸奶加入15g汤粉拌匀待用。 2：打发淡奶油备用。 3：原味酸奶加入打发好的淡奶油搅拌均匀。 4：可可粉加入糖粉搅拌，准备做熊爪的肉垫。 5：把搅拌好的可可粉倒入模具中，擦去边缘粘连的可可粉，放入冰箱冷冻15分钟后拿出。 6：取出后倒入搅拌好的原味酸奶。插曲木棒，轻轻的将模具在桌面上敲几下。 7：放入冰箱冷冻五...
美味珍珠汤怎么做好吃,10种好吃做法
珍珠翡翠汤 主料 稼祺藜麦30g；白菜150g；玉米100g； 辅料 枸杞少许； 调料 盐适量 胡椒粉适量 珍珠翡翠汤的做法步骤 1：食材准备。 2：白菜和玉米切段处理。 3：锅中热水，将白菜与玉米下入锅中。 4：锅中下入藜麦。 5：煮20分钟后，加适量盐和胡椒粉。 6：撒入枸杞出锅。 7：装盘咯。 珍珠丸子 主料 肉糜100克；荠菜20克；糯米100克；虾仁5条； 辅料 盐10克；糖3克；生抽5克；香油...
葱香土豆怎么做
香葱土豆丝饼 主料 土豆200克；面粉50克；香葱15克； 辅料 盐适量；胡椒粉适量；辣椒粉适量； 香葱土豆丝饼的做法步骤 1：食材：土豆200克（已清洗去皮）、香葱15克、面粉50克 2：将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。 3：随后，搁入面粉和香葱。 4：接着，加适量的盐。 5：加适量的胡椒粉。 6：加适量的辣椒粉。 7：加适量的清水。 8：调味拌匀。 9：然后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的土豆丝面糊，煎至两面金黄...
花糕的做法大全,花糕最好吃的10种做法
枣花糕年糕花馍 主料 普通面粉500g；酵母4g；无铝泡打粉1g；小枣适量； 辅料 食用色素适量； 枣花糕年糕花馍的做法步骤 1：准备食材。普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g 2：小枣：适量。洗净后，放入凉水中开始煮制。水开后立即捞出控干水份。煮得火候不要太大，后面还要蒸制，以免过火。 3：食用色素：适量 4：将酵母、泡打粉倒入面粉，搅拌均匀，用温水和成面团，盖上湿润的屉布，温暖处进行发酵。 5：待面团发酵至原来的1....
薄荷柠檬茶十大家常做法,最正宗的做法
蜂蜜薄荷柠檬红茶 主料 柠檬5片；伯爵红茶3克；水2杯； 辅料 蜂蜜4匙；薄荷叶1片； 蜂蜜薄荷柠檬红茶的做法步骤 1：柠檬洗净，伯爵红茶、玻璃杯准备好。 2：半个柠檬切2mm厚片，去籽。 3：烧沸水加入红茶小火煮。 4：煮成深色，大约5-8分钟。 5：过滤。 6：滤出茶汤，颜色不错呢~ 7：放入2-3片柠檬，怕酸就只需要2片，加入蜂蜜，搅拌，糖浆或者白砂糖也可以。 8：摘一片薄荷叶。 9：放入茶中，放凉了更好喝哦～如果是夏...
比较出名的甜品
本文目录一览 1、比较出名的甜品店品牌 2、比较出名的甜品做法简单 甜品是人们生活中不可或缺的一部分，它们能够给人带来无尽的满足感和幸福感。在世界范围内，有许多非常出名的甜品，下面就来一一介绍一些。 法国的马卡龙。马卡龙是法国的经典甜品，也是巴黎的标志之一。它由两片杏仁馅饼夹着丰富的奶油馅心制成，外表色彩缤纷，味道醇厚。无数游客来到法国，都会品尝这款美味的甜品。 接下来是意大利的提拉米苏。提拉米苏是一种浸泡着咖啡和里奇（Rum...
肉松贝果家常做法,10种做法
肉松小贝 主料 鸡蛋5个；牛奶50g；玉米油50g；低筋面粉60g；细砂糖45g；柠檬汁5滴； 辅料 香甜沙拉酱适量；蛋黄酱适量； 调料 金丝肉松适量 肉松小贝的做法步骤 1：制作蛋糕胚的食材都需要用常温的，牛奶和玉米油放入盆中，利用蛋抽不停搅拌充分融合乳化，过筛加入低筋面粉，以画“z”字的方法混合均匀，分两次加入蛋黄，每一次都混合均匀后再加入下一次，得到顺滑无颗粒的蛋黄糊备用。 2：蛋清打入无水无油的干燥盆中，电动打蛋器中高速打...
咖喱面糊饼十大家常做法,最好吃的十种做法
咖喱蝴蝶面 主料 紫薯蝴蝶面30个；味嘟嘟咖喱100克； 咖喱蝴蝶面的做法步骤 1：准备好材料。（紫薯蝴蝶面是自己做的，可以参考我之前发的菜谱做。） 2：水烧开，放入蝴蝶面煮熟，沥干捞出。水先不要倒掉，将一包味嘟嘟直接放进去煮3分钟。 3：捞出的紫薯蝴蝶面，淋上半包咖喱。（剩下的半包我拌饭吃了^_^） 4：颜色很漂亮，很有食欲吧～ 咖喱荞麦面 主料 西红柿1个；西兰花1朵；荞麦面1袋； 辅料 咖喱2块；蚝油1勺； 咖喱荞麦...
做菜的时候怎么让肉保持嫩
做菜的时候怎么保持肉的嫩，是让许多厨师和家庭主妇头疼的问题。如何确保肉质鲜嫩多汁，不干燥或不粘糊，是提高菜肴口感的关键。下面我们将讨论一些简单但有效的技巧和方法，以帮助您在烹饪过程中保持肉质的鲜嫩。 要保持肉的嫩滑，最重要的一点是选择优质的肉。肉质鲜嫩的种类例如牛里脊、猪里脊、鸡胸肉等。这些部位的肉质相对来说更为细嫩，不易变成嚼劲过大的口感。肉的嫩滑也与动物的饲养方式有关，草饲牛肉和饲料鸡肉可能质地更好。 将肉进行嫩化处理是不错的选...