日研究:黄绿色蔬菜富含Beta胡萝卜素可防癌
中新网7月18日电 日本厚生劳动省的研究小组17日发表一项长达10年的追踪调查报告指出,人体内若缺乏黄绿色蔬菜中大量含有的“Beta胡萝卜素”,患胃癌的性将倍增,研究人员呼吁有抽烟和喝酒习惯的人,应积极食用蔬菜和水果。 “中央社”报道,由日本国立癌症防治中心预防研究部长津金昌一郎率领的小组,对全国40岁至69岁的男女约37000人进行长达10年的追踪调查,就510名胃癌患者和另外511名身体健康者的血液中的Beta胡萝卜素浓度进行分析比较,调查与...