包菜饺子十大做法大全,制作方法与配料
白菜饺子 主料 全能面粉2杯;水1杯;猪肉末1磅;大白菜1磅; 辅料 姜茸1大勺; 配料 生抽适量 盐适量 糖1小勺 胡椒粉1小勺 料酒2大勺 玉米淀粉1大勺 白菜饺子的做法步骤 1:把肉末放在一大碗里,把大白菜切碎,放另一碗,加2大勺盐,用手抓至出水,再静置10分钟,等盐份把水杀出来,倒出碗底的水,再抓,再滤水抓干,将全部菜碎入在一大网筛里,用冷水冲洗,再抓干,放入肉末的碗里,放入姜茸1大勺、生抽2大勺、盐适量、糖1小勺...
白菜饺子 主料 全能面粉2杯;水1杯;猪肉末1磅;大白菜1磅; 辅料 姜茸1大勺; 配料 生抽适量 盐适量 糖1小勺 胡椒粉1小勺 料酒2大勺 玉米淀粉1大勺 白菜饺子的做法步骤 1:把肉末放在一大碗里,把大白菜切碎,放另一碗,加2大勺盐,用手抓至出水,再静置10分钟,等盐份把水杀出来,倒出碗底的水,再抓,再滤水抓干,将全部菜碎入在一大网筛里,用冷水冲洗,再抓干,放入肉末的碗里,放入姜茸1大勺、生抽2大勺、盐适量、糖1小勺...
卤鸡爪 主料 鸡爪1000g; 调料 冰糖7/8颗 香叶2/3片 桂皮2小块 干辣椒2颗 花椒适量 八角2颗 老抽适量 味极鲜适量 盐适量 料酒适量 卤鸡爪的做法步骤 1:鸡爪洗净,剪掉指甲。 2:锅里水烧热,加入鸡爪,料酒,撇去浮沫,将鸡爪捞出。 3:起锅烧油加入,放入冰糖炒至融化,然后加入所有的调料炒香,加水加料酒烧开,将鸡爪放入烧开水中,加入老抽味极鲜盐,煮二十五分钟,捞出。 4:成品出锅。 小窍门 鸡...
西芹拌虾仁 主料 西芹1棵;虾仁60克; 辅料 花椒油适量; 配料 盐适量 味精适量 西芹拌虾仁的做法步骤 1:准备材料 2:西芹,去根,叶,洗净,切段,装盘,备用 3:虾米用温开水浸泡,洗净,控水 4:西芹,放开水里煮到八成熟,加盐 5:倒出放冷水里泡凉 6:控水 7:装盘 8:虾仁放入油锅里用花椒油热炒,加上调料,倒入盘上,就好 虾仁西芹炒坚果 主料 海虾6只; 辅料 西芹适量;坚果适量; 调味料...
燕麦莲子豆浆 主料 干黄豆90克;燕麦20克;去芯莲子20克; 辅料 清水至1300毫升水位线; 燕麦莲子豆浆的做法步骤 1:干黄豆、燕麦、去芯莲子准备好 2:清洗后,入破壁免滤豆浆机中,加清水至1300毫升水位线 3:头天晚上10点钟做,第二天早上6点喝上豆浆,因此预约8小时 4:一早便喝上香喷喷、热乎乎的浓豆浆啦 5:口感细腻、浓稠 小窍门 1.材料无需浸泡,直接使用干货便可预约制成香浓豆浆;2.破壁免滤豆浆机做出来的豆浆,...
榨菜丝毛豆煮冬瓜 主料 毛豆210克;冬瓜330克;榨菜丝50克; 辅料 竹盐适量;味精适量; 榨菜丝毛豆煮冬瓜 的做法步骤 1:食材:毛豆、榨菜丝、冬瓜(已去皮清洗切开) 2:将毛豆剥壳淘洗一下。 3:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。 4:接着,加适量的清水煮开至熟。 5:然后,合入榨菜丝翻动一下。 6:最后,加适量的竹盐。 7:加适量的味精。 8:调味翻匀,即成。 榨菜丝毛豆煮冬瓜 主料 榨...
水果魔方 主料 西瓜适量;猕猴桃适量;苹果适量;芒果适量; 辅料 香菜叶适量; 水果魔方的做法步骤 1:切丁 2:塑形 3:插入饼干条 冰糖梨苹果桑葚汁 主料 桑葚适量; 辅料 梨一个;苹果一个; 调料 冰糖适量 冰糖梨苹果桑葚汁的做法步骤 1:桑葚洗净,控水。 2:梨。 3:苹果。 4:梨削皮,切块。 5:苹果削皮,切块。 6:冰糖。 7:桑葚.梨.苹果和冰糖一起放入榨汁机中,打汁。 8:打好汁...
葱爆肥牛 主料 肥牛500g;葱50g;姜5克;花椒3g; 辅料 油0.5勺;盐2匙;烧烤料2匙;味精0.2匙; 葱爆肥牛的做法步骤 1:在超市买到新鲜的肥牛准备着一个葱爆肥牛哦。 2:锅中烧开水放入肥牛焯水去除油脂和杂质。 3:焯好水的肥牛立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份。 4:依次将肥牛撒开切记要轻轻滴哦否则肥牛肉碎了影响口感。 5:锅中倒入底油加热放入花椒葱姜爆香。 6:放入肥牛片、料酒、糖大火快速翻炒。 7:放入...
猪骨瑶柱冬瓜汤 主料 猪骨280g;冬瓜450g; 辅料 瑶柱25g;清水适量; 调料 盐适量 鸡精少许 胡椒粉1匙 猪骨瑶柱冬瓜汤的做法步骤 1:猪骨。 2:冬瓜。 3:冬瓜去皮,挖去瓜瓤,切成厚块。 4:准备瑶柱。 5:锅内适量的清水,放入猪骨,大火熬开。 6:撇去表面的浮末,盖盖转中小火继续熬煮。 7:15分钟后放入冬瓜、瑶柱。 8:大火煮开,转小火继续炖30分钟。 9:时间到,放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可...
丸子,油菜丸子汤 主料 油菜三把;木耳适量;猪肉馅适量;葱2段;姜二片;鸡蛋清一个;姜粉适量; 辅料 食盐适量;香油适量;白胡椒粉适量;老抽适量;蚝油适量;淀粉适量;黄酒适量; 油菜丸子汤的做法步骤 1:先把木耳泡发,油菜切去根洗干净。都切成小段。用开水滤一下,因为老公不喜欢油菜的土腥味。要是喜欢绿油油的汤汁也可以不过开水。 2:我是怕早晨来不及,前一天晚上做的肉馅。贴膜进冷藏。大家可以放的简单一些,老公喜欢味道重,嫩嫩的,所以我在肉馅里...
红椒炒冬瓜 主料 冬瓜360克;红椒120克; 辅料 盐适量;鸡精适量; 红椒炒冬瓜的做法步骤 1:食材:冬瓜、红椒(已清洗切成块) 2:将冬瓜去籽去皮清洗一下。 3:放在案板上切成片。 4:烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。 5:接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜断生。 6:然后,合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。 7:最后,加适量的盐。 8:加适量的鸡精。 9:调味炒匀,即成。 10:出锅装盘。 剁椒炒冬瓜 主料...