豆豉菜花怎么做最好吃,制作方法与配料
豆豉花甲 主料 花甲1200克; 辅料 豆豉适量;葱段适量;姜丝适量;蒜瓣适量; 豆豉花甲的做法步骤 1:锅中放入大量水,再倒入花甲,烧开,看见花甲全部开口了,马上倒入冷水冲洗降温,要不然煮太久了,肉就不好吃。 2:姜切丝,蒜和豆豉切碎,葱切段。 3:锅中烧干水份,倒入油烧热。 4:倒入姜,蒜翻炒几下。 5:接着倒入花甲翻炒。 6:加葱段豆豉,适量盐翻炒几下。 7:用手洒点清水,再翻炒几下,就出锅了。 8:因为花甲之前是煮熟了...
豆豉花甲 主料 花甲1200克; 辅料 豆豉适量;葱段适量;姜丝适量;蒜瓣适量; 豆豉花甲的做法步骤 1:锅中放入大量水,再倒入花甲,烧开,看见花甲全部开口了,马上倒入冷水冲洗降温,要不然煮太久了,肉就不好吃。 2:姜切丝,蒜和豆豉切碎,葱切段。 3:锅中烧干水份,倒入油烧热。 4:倒入姜,蒜翻炒几下。 5:接着倒入花甲翻炒。 6:加葱段豆豉,适量盐翻炒几下。 7:用手洒点清水,再翻炒几下,就出锅了。 8:因为花甲之前是煮熟了...
双丝拌鸡块 主料 鸡肉100g; 辅料 莴笋丝50g;胡萝卜丝50g;花生米2勺; 调料 盐适量 辣椒油3勺 蒜泥2勺 芝麻油1勺 双丝拌鸡块的做法步骤 1:胡萝卜丝放入盘中放入盐码味。 2:莴笋丝也用盐码味。 3:把莴笋丝和胡萝卜丝铺底,放入煮熟后的鸡块,加入花生米,盐、辣椒油、芝麻油搅拌。 4:装盘即可。 凉拌鸡爪 主料 鸡爪500克; 辅料 西芹适量;独头蒜适量;酸柠檬适量;梅子适量;苹果醋适量;...
火腿面包卷 主料 高筋面粉250g;水110g;蛋液30g;酵母粉4g;盐3g;糖30g;奶粉10g;黄油30g;火腿肠7根; 火腿面包卷的做法步骤 1:原材料称好。 2:将除黄油和火腿肠之外的原料按照先液体后粉类的顺序放入面包机桶内,最后放入酵母粉。 3:启动和面程序,1个程序结束后面团揉至稍具光滑状,用手抓起一小块面团,虽然可以展开一层膜,但撑不到多大便会有破洞出现,此时面团处于扩展阶段。加入软化黄油,再次启动和面程序。 4:程序结束...
冬日炉火上的老砂锅,是最原汁原味的滋味是童年时充满温暖的回忆,也是冬令中最适合进补的美食形式。小火慢功的熬煮,让香气与鲜味都额外加分,让人陶醉,跟着小编一起来看看吧! 板栗鸡 冬季必喝暖身汤 推荐:...
西红柿炒蛋 主料 西红柿2个;鸡蛋2个; 辅料 白糖少许;食用油适量;盐适量;鸡精适量;料酒少许; 西红柿炒蛋的做法步骤 1:当容器用; 2:准备食材; 3:打入碗中,加适量盐和少许料酒; 4:用筷子打散; 5:西红柿切小块; 6:油锅热油,倒入适量食用油; 7:倒入鸡蛋翻炒; 8:炒熟捞出待用; 9:锅内留余油,西红柿入锅煸炒; 10:至西红柿酥烂时加适量盐和少许鸡精调味; 11:出锅装盘; 西红柿炒蛋 主料...
清蒸福寿鱼 主料 福寿鱼1条;葱1颗;姜10g; 辅料 酱油50ml;花生油50g; 清蒸福寿鱼的做法步骤 1:福寿鱼去除内脏,特别是黏在腹壁上的黑色的一层膜刮干净,用少许盐涂抹在鱼身上腌一小会,鱼两面划几刀,更好入味;姜片放鱼肚子里;放蒸锅里大火蒸15分钟; 2:十五分钟后,把鱼端起来,倒掉盘子里的水,因为这水很腥的(这里少了一步骤的图片);把葱段洒在鱼面上,淋入酱油,盖上盖子大火再蒸3~5分钟;(这整一个过程是没有放油的哦) 3:最...
迷你星星小泡芙 主料 鸡蛋2个;低筋面粉70g;黄油55g;白糖20g;食盐2g; 辅料 卡仕达酱适量; 迷你星星小泡芙的做法步骤 1:原味卡仕达酱:取一个蛋黄,低筋面粉7g、白糖10g。 2:原味卡仕达酱:用刮刀搅拌至顺滑。 3:原味卡仕达酱:称取牛奶75g,小火烧热至冒小泡。 4:原味卡仕达酱:加热的牛奶倒入蛋黄糊搅拌均匀。 5:原味卡仕达酱:蛋奶糊过筛。 6:原味卡仕达酱:一边搅拌一边小火加热至浓稠即可。 7:泡芙:55g...
蒜爆风干牦牛肉 主料 风干牦牛肉1条; 辅料 青蒜4/5棵;朝天椒3个;花椒1勺;鸡精1勺;蒜瓣2个; 蒜爆风干牦牛肉的做法步骤 1:牦牛肉干真空袋中取出清水微微冲洗。 2:牦牛肉干用快刀切成薄片。(刀一定要快,肉片一定要薄) 3:炒锅中倒入油至7成热时放入蒜末,朝天椒末,花椒煸香。 4:放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分钟后,放入牛肉加少量鸡精一起大火翻炒1分钟即可。 5:蒜香扑鼻,麻辣咸鲜,肉嚼回味,川味十足。三五好友小聚饮酒时一道...
那次郴州承办旅逛节那样昌大的节会,是对湖南和郴州旅逛一次很好的推介,也展现了湘南地域旅逛成长的最新成效。”龙向洋接管记者采访时暗示。 对于若何加强长沙取郴州旅逛业的联系取合做,谭怯暗示,长沙做为全省的旅逛核心,就是要辐射全省,要加强取周边旅逛目标地的联系。长沙市委、市正在《关于加速现代旅逛业成长、扶植旅逛强市的决定》外,明白无一条,就是要加强“长沙郴州”旅逛线的联系。“那次,我们长沙来了良多旅行社,目标就是来加强联系的。旅逛没无边界,我们资流能够...
原味冰激凌 主料 淡奶油200克;纯牛奶50克;蛋黄2个(土鸡蛋);白砂糖60克; 辅料 柠檬汁几滴;盐适量; 原味冰激凌的做法步骤 1:蛋白、蛋黄分离,只需要蛋黄。 2:蛋黄加入白砂糖,再加入几滴柠檬汁或几滴醋。 3:用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅即可,放置一旁备用。 4:牛奶倒入小奶锅开小火加热并不断搅拌 5:看到液体受热后开始冒小泡泡即可关火 6:趁热把热牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液里,一边倒入一边快速搅拌。 7:...