本文目录一览 1、豆干回锅肉的家常做法大全家常 2、儿菜炒豆干做法 在这个快节奏的时代，似乎每个人都在追逐时间，而传统的家常菜却总能让我们停下脚步，感受到那份温暖和熟悉。我要带你走进一个独特而又令人垂涎的菜肴——儿菜豆腐干回锅肉（豆干回锅肉的家常做法大全家常）。这个名字听起来可能让人好奇，但一旦你尝过，便会明白其中的魅力。 儿菜的脆嫩与豆腐干的韧性，再加上回锅肉的香气，构成了一道令人心动的美食。不仅仅是为了满足味蕾，吃这道菜更像是一...
紫菜虾滑汤 主料 紫菜10g；鸡蛋1个；虾滑50G； 调料 盐适量 色拉油适量 水适量 紫菜虾滑汤的做法步骤 1：热锅下油，放入紫菜，倒入适量的水。 2：开后放入蛋丝（提前煎好切丝备用）。 3：挤入虾滑。 4：加适量的盐调味。 5：出锅享用。 6：来一张头水紫菜细节图。 小窍门 如何区分正品头水紫菜？1、头水紫菜表面光滑，平整。2、内部紫菜黑色中夹杂着青色。3、烧熟后头水紫菜颜色不是纯黑色。4、头水紫菜口感鲜嫩鲜滑。...
双色吐司 主料 高粉350克；全蛋液47 克；糖50克；黄油30克；可可粉10克； 辅料 牛奶170克；盐3克；酵母4.5克； 双色吐司的做法步骤 1：在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母 2：选标准程序--深烧色--重量900克 3：揉至光滑加入黄油 4：按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀.(机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所...
金银蛋芦笋 主料 芦笋120克；咸鸭蛋1个；松花蛋1个； 辅料 蒜2瓣；胡椒粉1克；盐适量；食用油适量；香葱少许； 金银蛋芦笋的做法步骤 1：准备好原料：芦笋、蒜、咸鸭蛋、松花蛋。 2：芦笋洗净去掉根部的老皮，斜刀切成段，锅内烧开水，加适量的盐，将芦笋焯一下。 3：捞出摆盘备用。 4：蒜拍扁切碎，松花蛋、咸鸭蛋切块状。 5：锅内少许油，下入蒜碎炒香。 6：下入蛋块轻轻翻炒。 7：蛋块吸油入味后，加没过蛋块的清水烧开焖一会儿，加适...
鸡翅中烧粉条 主料 鸡翅中320g；红薯粉条100g； 辅料 葱适量；西兰花适量；姜适量； 调料 油适量 盐适量 红糖适量 酱油适量 料酒适量 大料适量 鸡翅中烧粉条的做法步骤 1：红薯粉条用冷水浸泡。 2：泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。 3：鸡翅中洗干净在背面划刀，方便入味 4：鸡翅入锅焯水后捞出沥干水。 5：起油锅，红糖入锅炒糖色。 6：鸡翅入锅炒。 7：加酱油炒均匀。 8：加料酒炒均匀。 9：加葱...
东直门簋街是北京最早火起来的食街，也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”。的确，来簋街的食客，多半是冲着“麻小”…… 簋街“麻小”活跃的不夜街 簋街 不过，随着簋街的改造，不少人气挺旺的小店迁走了，簋街虽然已经不敌当年的繁华，但是人气依然还在。如今的半条簋街，仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子，什么通乐、天一阁，一到晚上还是人声鼎...
本文目录一览 1、正宗鲁菜木须肉的做法 2、鲁菜木须肉的正宗做法 梅干菜烧肉是一道具有浓郁地方特色的家常菜，以其独特的口感和美味而深受人们喜爱。我将为大家介绍一下梅干菜烧肉的制作步骤。 我们需要准备主要材料：五花肉500克和梅干菜100克。五花肉要选择带有适量肥瘦分布的部分，这样能够保持肉质的鲜嫩口感。梅干菜要提前用清水泡软，去除泥沙和杂质。 我们需要将五花肉切成适当大小的块状，准备一个炒锅，加入适量的植物油，待油热后将五花肉...
吉祥年菜——福 主料 花生米2两；鸡蛋2个； 辅料 胡萝卜一段； 调料 玉米油适量 精盐适量 福临门的做法步骤 1：花生米用水冲洗一下。 2：热锅凉油，放花生米小火翻炒。 3：至有噼啪声，关火出锅，撒精盐适量拌匀。 4：一个鸡蛋加精盐打散。 5：煎蛋皮。 6：再打一个鸡蛋煎一个蛋皮。 7：将一张蛋皮剪成数片叶子。 8：待花生米放凉，将另一片蛋皮盖在花生米上，将叶子均匀摆在四周。 9：一段儿胡萝卜插小片儿。 10：...
炒乌冬面 主料 乌冬面适量；猪肉适量；胡萝卜适量；绿豆芽适量；油菜适量； 辅料 盐适量；蚝油适量；花生油适量；生抽适量； 炒乌冬面的做法步骤 1：先来张食物的汇总图。 2：锅中加水，水开后下入乌冬面，煮至8成熟。 3：将煮至8成熟的乌冬面捞出，过水。 4：胡萝卜切丝，焯水。豆芽，油菜都焯水。 5：猪肉切丝。 6：炒锅加花生油，放入肉丝翻炒。 7：加入焯水的菜。 8：放入煮至8成熟的乌冬面，加入耗油，盐，生抽，翻炒。 9：装盘...
糖尿病患者在日常生活中非常常见，很多患者都采取了手术及药物方法进行治疗，但是毕竟都有一定的副作用。其实食疗对于糖尿病患者来说是一个不错的方法，下面我一起来看一下都有哪些方法吧! 口蘑冬瓜 材料：冬瓜100G口蘑20G葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5G 做法： 1将冬瓜去皮，切成3CM见方的片，口蘑以顶刀切片。 2锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。保健功效：冬瓜是天...