家常烙饼做法大全,最好吃的十种做法
家常烙饼 主料 高筋面粉适量； 辅料 盐适量；油适量； 家常烙饼的做法步骤 1：温水和面，要和软一些，醒10分钟，檊成面片，撒一点盐，刷上油。 2：卷起来。 3：我就做了两张饼的面，就一分为二。 4：把头儿捏紧。 5：盘成一团儿。 6：檊成厚点的面皮。 7：放入电饼铛。 8：锅底开始不需要放油，直接放面皮，两面都煎变色后。在摸一层油。 9：烙熟就可以了。 10：我是为了吃鱼头泡饼，所以把饼先切成等分的长条。 11：在切斜...
榴莲河粉的做法大全,正确做法
榴莲酥 主料 飞饼2片；榴莲适量； 辅料 白糖20g；蛋液适量； 榴莲酥的做法步骤 1：准备材料：飞饼、榴莲、白糖 2：将榴莲放入碗中，用勺子按碎揉烂 3：加入白糖拌匀 4：把飞饼用模具切成适量的圆形，周围抹上蛋液 5：包入榴莲馅，像包饺子一样封口 6：用叉子在封口边缘按压，做出花纹 7：表面刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火20分钟即可 8：装盘，可以做点装饰即可 小窍门 用飞饼做榴莲酥比较省事，超市有的卖的。用剩的边角...
虾蓉土豆泥怎么做最好吃,最好吃的10种做法
土豆泥虾球 主料 虾250g；土豆泥300g；鸡蛋清一个； 辅料 盐适量；面包粉50g；面包糠50g； 土豆泥虾球的做法步骤 1：将鲜虾去头去泥线拨出虾肉，保留虾尾备用。 2：把鲜虾放在案板上剁成虾蓉 3：把土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波炉的保鲜膜，转8分钟左右；取出，剥去皮，压制成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥） 4：将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充分搅拌均匀。 5：双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将...
酱小肘花怎么做最好吃,10种好吃做法
酱肘子 主料 前肘子2个；干黄酱60克（A）；红辣豆腐乳及汤汁2块（A）；马来西亚肉骨茶35克（1代）；老汤适量； 辅料 老葱4段；姜6片；大蒜1头；花雕酒适量（A）；鲜山楂4个；水疙瘩4片； 酱肘子的做法步骤 1：准备食材：肘子最好买后，让店家剔一下骨头；肘子用凉水泡2个小时，期间多次换水，最后加入适量花雕酒再泡1小时左右 2：调料：放入所有（A）调料，搅拌均匀，如果料汁不够，可以放些水搅拌均匀；大葱切段；姜切片；大蒜拍裂不拍碎，山渣划...
果皮面包正宗做法,10种做法
脆皮面包 主料 高粉320克；白砂糖30克；全蛋液50克；鲜酵母9克；盐3克；奶粉10克；牛奶140-145克；黄油30克； 脆皮 黄油80克 全蛋液20克 糖粉30克 盐1克 低粉145克 紫薯粉5-8克 装饰 防潮糖粉适量 脆皮面包的做法步骤 1：将除黄油外的材料放入到厨师机搅拌桶中，揉至出现粗膜后，加入黄油揉至扩展，小餐包其实并不强制要求出手套膜，强迫症的我还是让它出了。 2：基础发酵后，将面团排气分割成小面团...
怎么做馍馍好吃
馍馍作为中国北方一种非常受欢迎的传统食物，制作过程需要细致耐心。一口咬下去，香软的口感配以独特的风味，令人回味无穷。怎样才能做出美味的馍馍呢？下面将介绍几个关键步骤。 制作馍馍的关键在于面团的发酵。在准备面团时，可以选择高筋面粉，它能使面团更加有韧性和弹性。将面粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌均匀。可以根据个人口感添加少许盐和食用碱。然后用温水逐步加入，边倒边搅拌，直到形成一个较为均匀的面团。将面团放在温暖的地方，盖上湿布，进行发酵。发酵时间...
糖醋蛋丝怎么做好吃,十种好吃的做法
糖醋鸡蛋 主料 鸡蛋三个； 辅料 姜蒜适量；葱花适量；油适量；盐适量；醋适量；生抽适量；老抽适量； 糖醋鸡蛋的做法步骤 1：起锅放油油热的时候放入鸡蛋煎，鸡蛋煎到两面金黄就可以了。 2：把煎好的鸡蛋装好。 3：起锅放油下入姜蒜葱花爆炒。 4：然后下入煎好的鸡蛋。翻炒一下 5：然后加入少量的水。加入白糖醋生抽老抽盐。焖煮一下。 6：收汁后，下入葱花 7：成品图 小窍门 煎第一个鸡蛋油温热点 糖醋鸡蛋 主料 鸡蛋2个...
自制桃酱的家常做法,制作方法与配料
自制桃酥 主料 普通面粉800克； 辅料 花生油400克；白砂糖150克；食盐适量；无铝泡打粉2克；鸡蛋2个；熟黑芝麻适量； 自制桃酥的做法步骤 1：把油、鸡蛋、糖放在盆里搅匀。 2：俗话说要想甜加点盐，加一点点就好别多加。 3：筛入面粉，加入泡打粉。 4：整理成大约一厘米的面片。 5：用模具切出形状。 6：表面刷上蛋液，然后撒上熟芝麻。 7：烤箱上层175度烤约20分钟，我家烤箱是两层的。 小窍门 1.两个鸡蛋不要全都加进...
钟南山的“早餐食谱”和侯凡凡的“美丽秘方”今日公开了！快来围观院士们都是怎么吃的
金羊网讯 记者汪海晏、陈泽云报道：两个橙子、一碗红豆粥……5月17日，在广州亚洲美食节分论坛上，年过80的中国工程院院士钟南山晒出了自己的“早餐食谱”。中国科学院院士侯凡凡则，更年期女性应适量食用一些红枣、菠菜、猪肝等食物。 会上，多位院士级大咖指出，不恰当的饮食方式容易诱发脑衰、糖尿病等多种疾病的产生，应“祸从口入”。 钟南山院士的还“早餐餐单”长啥样？两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片，这些统统都要吃完！ 钟...
牛蒡炒菜怎么炒好吃
在深入烹饪之前，了解牛蒡的营养价值是非常重要的。牛蒡含有丰富的膳食纤维，能够促进消化，有助于降低胆固醇。牛蒡还含有多种抗氧化物质，能够帮助抵御自由基，保护细胞健康。其独特的香气和口感，既可作为主菜的配角，也能独立成菜。 食材准备 主料 牛蒡：适量（200克左右，依据个人口味调整） 配料 胡萝卜：1根，增添色彩与营养 青椒：1个，增加清爽口感 蒜：3-4瓣，提升香气 生姜：适量，去腥增香 洋葱：1个，增强菜肴的层次感 调料 盐：适量...