茄子土豆丝做法大全,十种做法
茄丝炒土豆丝 主料 茄子1个;尖椒半个;葱1克;花椒粉半茶勺; 辅料 土豆1个;盐半茶勺;鸡精半茶勺; 茄丝炒土豆丝的做法步骤 1:准备好原材料,土豆要去皮洗净 2:茄子擦干表面切成丝,不要切太细的丝, 3:土豆也切丝,也是不用切太细,因为切太细一炒就会烂得不成丝了, 4:尖椒去掉辣椒筋切丝 5:锅内油烧热 6:下入切丝和土豆丝迅速煸炒 7:下入尖椒,放盐,继续小火煸炒 8:如果土豆丝粘锅底,加入一点点水,稍微炖一下 9:出...
茄丝炒土豆丝 主料 茄子1个;尖椒半个;葱1克;花椒粉半茶勺; 辅料 土豆1个;盐半茶勺;鸡精半茶勺; 茄丝炒土豆丝的做法步骤 1:准备好原材料,土豆要去皮洗净 2:茄子擦干表面切成丝,不要切太细的丝, 3:土豆也切丝,也是不用切太细,因为切太细一炒就会烂得不成丝了, 4:尖椒去掉辣椒筋切丝 5:锅内油烧热 6:下入切丝和土豆丝迅速煸炒 7:下入尖椒,放盐,继续小火煸炒 8:如果土豆丝粘锅底,加入一点点水,稍微炖一下 9:出...
凉玉米汁 主料 甜玉米3个;鲜奶油200ml;牛奶100ml; 辅料 盐3克;水600ml; 凉玉米汁的做法步骤 1:甜玉米3个 2:把玉米粒切下。 3:放在不粘锅里大火妙三分钟主要是让玉米的味道更加浓郁。要不停的翻炒、(如用微波炉、600度、3分钟) 4:炒好后、放入600ml水中大火煮开、五分钟后关火。 5:凉后。放入榨汁机里打成汁。 6:盘里放入冰块。 7:把榨好的玉米汁放入一个空盘里。再把它放到冰盘上。 8:放入鲜奶油...
柠檬乳酪杯 主料 饼干碎适量;柠檬一个;白砂糖10g;巧克力50g;蜂蜜8g;马斯卡彭60g;蛋黄1个;吉利丁3g;淡奶油60g; 辅料 牛奶50g; 柠檬乳酪杯的做法步骤 1:砂糖加入马斯卡彭里搅拌均匀顺滑至无颗粒; 2:加入蛋黄搅匀至顺滑,不可打发; 3:加入泡好的吉利丁搅拌均匀可隔水融化; 4:打发淡奶油至成型变硬即可; 5:淡奶油分次加入蛋黄糊中翻拌均匀; 6:模具底部铺饼干碎,铺平后震一下; 7:慕斯糊装入裱花袋后挤入...
水煮白菜肉饺 主料 白菜1200克;前腿肉1200克; 辅料 饺子皮1500克; 配料 盐适量 鸡精适量 味精适量 生粉适量 猪油适量 水煮白菜肉饺的做法步骤 1:准备所需要的材料,猪肉打成碎 2:白菜洗净切成粒 3:放入猪肉馅,加上调料用手抓匀 4:盖上保鲜膜,放入冰箱冷臧半小时 5:发揭开保鲜膜 6:照片为包饺子的方法 7:锅里注入水,大火烧开 8:放入饺子,煮到饺子浮上来即可 9:出锅装盘 水煮肉...
红糖糖心汤圆 主料 糯米粉适量; 辅料 红糖适量; 红糖糖心汤圆的做法步骤 1:在盆子里倒进适量糯米粉,加温水和成面团 2:取大小适宜的面团搓圆,中间安一个窝,放进准备好的红糖,把汤圆封口搓实 3:锅里加适量的水烧开,把做好的汤圆放下去,途中要适当的搅动搅动,不然会粘锅 4:大约煮三十分钟,汤呈现出乳白色就可以了。 小窍门 汤圆不能有缝,不然汤圆会煮散,里面的红糖会流出来大个的汤圆需要多煮一会儿,没熟的吃起来是粉粉的。 冰糖秋...
莴笋豆干 主料 莴笋适量;白胡椒粉适量;麻油适量; 辅料 豆干适量;酱油适量; 莴笋豆干的做法步骤 1:莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。 2:沥干水分切碎。 3:豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。 4:莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。 干锅莴笋牛蛙 主料 牛蛙3个;莴笋1棵; 辅料 麻辣火锅调料2块;郫县豆瓣酱1勺;小长青椒1个;朝天椒3个;姜5块;六月鲜酱油1.5勺; 干锅莴笋牛蛙的做...
红汤饺子 主料 饺子8个; 辅料 辣椒油1勺; 调料 花椒粉1g 盐1g 生抽1g 红汤饺子的做法步骤 1:冷水下锅煮饺子。 2:水开以后加入盐和冷水,反复三次,饺子浮起即可捞出。 3:加入各种调料即可食用。 酸汤饺子 主料 饺子8个; 辅料 葱花少许;乌醋1小勺;酱油1小勺;香油少许; 酸汤饺子的做法步骤 1:韭菜肉馅饺子,昨晚包好放冰冻 2:锅中水烧开,下饺子煮熟透 3:如图,煮熟的饺子 4:取个...
穷游也是一种有态度的游玩方式,理财的同时又能一赏风景,观民俗,体验原滋原味的旅行,或自驾或徒步,旅游嘛,不管穷游还是奢游,身心才是硬道理。 多情西湖 杭州西湖--飘落的天堂 杭州西湖 杭州西湖位于杭州市中心,以秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹闻名中外,是我国著名的旅游胜地,也被誉为天堂。 自古以来就有“天下西湖三十六,此中最美是杭州”。她三面环山,中涵碧水,山水辉映,古今文人墨客曾无数次赞叹西湖美景。而这样的美丽却也是能够免...
蜜汁黑椒猪肉脯 主料 猪肉馅500克; 辅料 鱼露5克;白糖10克;鸡精2克;香油5克;生粉20克;生抽20克;蚝油5克;黑胡椒碎20克;鸡蛋清2个;酒5克;蜂蜜50克; 蜜汁黑椒猪肉脯的做法步骤 1:晾凉后剪段,很好吃!成本算下来不足20元每斤! 2:烤10分钟后,拿出,倒掉烤盘中的液体,刷烧烤蜂蜜,再烤7分钟,拿出来反面,刷烧烤蜂蜜,烤5分钟 3:晾凉后剪段,很好吃!成本算下来不足20元每斤! 4:剪段,吃起来方便 小窍门 鱼...
牛奶水果麦片 主料 麦片1碗;牛奶适量;芒果适量;玉米片适量; 辅料 水900ML; 牛奶水果麦片的做法步骤 1:养生壶里放适量水,接通电源,按“煮沸”键。 2:在97度里已经开始沸腾了。 3:到100度时提示音响起,慢慢停止沸腾。 4:加入麦片和玉米片。 5:搅拌均匀。 6:把温度调至99度,泡5分钟。 7:再按“煮沸”键,麦片会沸腾起来,随即停下,没有溢出。 8:这时麦片变得浓稠了。 9:移出,调入牛奶搅拌均匀。 10...