肉炒豆腐十大做法大全,正确做法
肉末炒豆腐 主料 老豆腐355克；肉末65克； 辅料 葱花适量；郫县豆瓣酱适量；料酒适量；生抽适量；香醋适量；白糖适量；鸡精适量； 肉末炒豆腐的做法步骤 1：食材：老豆腐、肉末、葱花 2：将老豆腐放在案板上切成小块。 3：烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。 4：随后，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。 5：翻炒翻炒。 6：接着，合入炸好的老豆腐翻炒一下。 7：然后，加适量的郫县豆瓣酱。 8：加适量的生抽。...
炒荷包蛋怎么做最好吃,十种好吃做法
荷包蛋面包 主料 牛奶100克；清水40克；糖20克；盐4克；高筋面粉180克；低筋面粉40克；奶粉8克；酵母4克；黄油16克； 辅料 奶油奶酪60克；糖10克；柠檬汁3克；大米粉20克；黄桃8片； 荷包蛋面包的做法步骤 1：原料除黄油外揉均，再加入黄油揉至出膜的扩展阶段，进行第一次发酵 2：发酵过程中，做其他的工作，将大米用料理机打成粉 3：馅料放在碗里 4：隔热水搅拌均匀 5：装在裱花袋里备用 6：面团发酵至两倍大 7：排气...
烤箱排骨十大做法,做法和配料
烤排骨 主料 猪整排4~5根；小葱一把；洋葱一个； 辅料 蚝油半杯；酱油一杯；番茄酱两勺；花椒粉适量；孜然粉适量；蜜糖些许；猪骨味浓汤宝半颗；胡椒粉适量；水淀粉3,4勺左右；老抽适量； 烤排骨的做法步骤 1：首先将葱切段，把酱料都拌在一起，葱也放进去（水淀粉，蜜糖和老抽除外） 2：在排骨上用叉子戳许多孔，或那小刀在排骨粘膜的那一面划几刀。然后准备一个大的塑料袋，把排骨和混合好的酱料放进去。放进冰箱里（冷藏柜，不要放进冷冻室），腌制2~3小...
荷兰豆怎么做,荷兰豆10种好吃做法
炒荷兰豆 主料 腊肉100g；荷兰豆150g；蒜瓣2颗； 辅料 盐5g； 炒荷兰豆的做法步骤 1：荷兰豆洗净用水泡半个小时； 2：腊肉切片 3：腊肉和蒜瓣放锅里炒香； 4：放入荷兰豆和腊肉一起翻炒，加盐调味，荷兰豆熟透即可起锅，这个过程中可以加少许水，荷兰豆熟得快些。 脆炒荷兰豆 主料 荷兰豆适量；广式香肠2根； 辅料 大蒜籽2瓣； 配料 盐适量 脆炒荷兰豆的做法步骤 1：汤锅内装水烧开，加盐，将荷兰豆投入焯...
三丁盖饭十大做法大全,正确做法
宫保鸡丁盖浇饭 主料 鸡肉脯适量； 辅料 大葱少许；姜少许；花生米少许；干辣椒少许；大蒜少许；红萝卜少许；黄瓜少许；生抽少许；蚝油少许；玉米淀粉少许；料酒少许；细盐少许；杏鲍菇1个； 宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤 1：准备好食材切成丁。 2：把肉切丁放一点点油和玉米淀粉一丟丢细盐拌匀腌制一下。 3：油温6成放入腌好的肉炸一下。 4：肉快好的时候再把萝卜丁黄瓜丁杏鲍菇丁一起放入炸几分钟。 5：炸好后过掉多余的油。 6：锅内放少许油放入葱...
土豆丸子的做法,十种好吃的做法
炸土豆丸子 主料 土豆500g；淀粉20g； 辅料 黑胡椒粉2/1茶匙；盐2/1茶匙；葱少许； 炸土豆丸子的做法步骤 1：材料准备好 2：葱切碎备用 3：土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟 4：蒸好的土豆趁热压成泥 5：放入生粉拌匀 6：再调入盐和胡椒粉 7：搅拌好的样子 8：将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~） 9：锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子 10：大火炸至丸子变色即可捞出...
醉咸蛏的做法,醉咸蛏十种好吃做法
醉虾 主料 九节虾适量； 辅料 料酒适量（花雕）；小香葱适量；姜片适量；芥末膏适量；醋适量；生抽适量； 醉虾的做法步骤 1：活九节虾洗净。 2：虾装入玻璃容器，放入小香葱、姜片。 3：准备绍兴加饭酒（花雕）。 4：加入酒、腌过虾。 5：盖好盖子十分钟即可。 6：芥末膏、醋、一点生抽调汁。 7：剥虾壳，沾料汁...吃。 咸肉秀珍菇蛏子汤 主料 蛏子315克；咸肉55克；秀珍菇50克； 辅料 香葱适量；料酒适量；...
乌鸡炖汤正宗做法,十种好吃做法
乌鸡炖汤 主料 乌鸡300克； 辅料 黄芪5克；百合10克；枸杞5克；红枣片2克；盐1克； 乌鸡炖汤的做法步骤 1：乌鸡洗净切块大块; 2：清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污； 3：捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起； 4：隔水放入锅中，炖2小时； 5：炖好后，放盐拌均即可； 小窍门 1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃；2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可；3.炖的时间要比煲汤的...
炸酱面家常做法,炸酱面怎样做最好吃
炸酱面 主料 五花肉300g；面条适量；虾皮适量； 辅料 葱适量；姜少许；蒜适量；干酱一包；酱油适量；花椒数粒；植物油适量；香油适量；开水适量；桂皮适量；大料适量； 炸酱面的做法步骤 1：葱，姜，蒜切好备用 2：五花肉切丁 3：热锅，放油，放桂皮，大料，花椒炒香 4：放肉丁炒至金黄，放葱，姜，翻炒几下放酱油，翻炒，加开水 5：水开后分次放入干酱，搅均 6：中小火熬至10分钟后的样子 7：20分钟后把剩下的葱，蒜全放进去，在熬一会...
怪味花生怎么做最好吃
怪味鸡 主料 三黄鸡半只；清水1200毫升； 辅料 油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升； 怪味鸡的做法步骤 1：准备三黄鸡半只，葱一段、姜3片，香油10毫升 2：三黄鸡去头、爪，切掉尾部，洗净后把鸡、葱姜放入自动锅中，加入清水没过鸡 3：接通电源，按“葱油鸡”按键，默认时间为40分钟 4：煮鸡的过程中，先炒一点花生米，不放油干炒，炒出香味，离火放...