糖醋鸡爪的做法大全,正确做法
糖醋鸡柳 主料 鸡胸肉1块;鸡蛋1个;淀粉1勺; 辅料 黑芝麻少许;姜1片;白芝麻适量; 调料 小石窖糖醋汁调味料70g 料酒1勺 食用油适量 糖醋鸡柳的做法步骤 1:准备好需要的食材。 2:鸡胸肉冲洗干净,用刀切成大小均匀的条状。 3:往鸡肉里加料酒和姜,拌匀腌制15分钟。 4:腌制好后,加鸡蛋和淀粉。 5:用筷子搅拌均匀。 6:往锅中倒入食用油,油温六七成热时,鸡柳依次放入锅中,炸至金黄。 7:炸好的鸡柳捞出放入...
糖醋鸡柳 主料 鸡胸肉1块;鸡蛋1个;淀粉1勺; 辅料 黑芝麻少许;姜1片;白芝麻适量; 调料 小石窖糖醋汁调味料70g 料酒1勺 食用油适量 糖醋鸡柳的做法步骤 1:准备好需要的食材。 2:鸡胸肉冲洗干净,用刀切成大小均匀的条状。 3:往鸡肉里加料酒和姜,拌匀腌制15分钟。 4:腌制好后,加鸡蛋和淀粉。 5:用筷子搅拌均匀。 6:往锅中倒入食用油,油温六七成热时,鸡柳依次放入锅中,炸至金黄。 7:炸好的鸡柳捞出放入...
缸豆馅 主料 缸豆250克;糖350克;油30ml;糖渍桂花20克;水适量适量; 缸豆馅的做法步骤 1:制成缸豆糊 2:放油 3:倒入缸豆糊 4:放糖 5:不停搅拌 6:改小文继续搅拌 7:加桂花 8:盛碗 清蒸鲈鱼 主料 鲈鱼1条; 辅料 香菜1根;生姜适量;蒸鱼豉油适量;料酒适量;盐适量; 清蒸鲈鱼的做法步骤 1:鲈鱼清洗好,肚子里面塞入些许姜片,淋上料酒,李锦记蒸鱼豆豉油,撒点点盐,上蒸锅大火蒸8分钟,小火...
【布丁】 主料 布丁粉适量; 辅料 牛奶适量;水果适量; 布丁的做法步骤 1:准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉,还有牛奶。 2:布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。 3:牛奶煮开离火。 4:缓缓加入布丁粉中,一边搅。 5:一边搅一边再煮开30秒关火。 6:缓缓装入布丁瓶中。 7:也可以装成彩虹布丁等,那就先装半瓶,然后冻一会,凝固后再装另一种色。 8:装好瓶全部入冰箱冷冻后即可食用。 布丁 主料 紫薯1个;牛奶250ml; 辅...
紫薯月饼 主料 中筋面粉用量800g;油用量400g;百花蜂蜜用量500g; 辅料 紫薯用量600g;鸡蛋用量2个; 紫薯月饼的做法步骤 1:大家都看见了,用的材料,中筋面粉,紫薯,蜂蜜,冰糖,油,还有鸡蛋两颗。 2:把紫薯蒸熟,压成烂的,加入冰糖或蜂蜜200g都可以看各人口味。 3:800g的面粉里加入400g油和300g蜂蜜,搅拌成面团,搅拌要均匀。 4:我做的是大的,油面70g紫薯50g各揉成团。 5:把油面压扁像包子皮再把紫...
奶油哈斯面包 主料 高筋粉130g;淡奶油35g;牛奶40g;奶粉10g;糖25g;酵母粉2g;;盐1g;黄油12g;鸡蛋25g; 刷表面 蛋液少许 奶油哈斯面包的做法步骤 1:先将黄油以外的面团材料(加牛奶的时候注意观察面团的湿度进行调整,不要一次加完)放入面包机中,启动揉面功能 2:约20分钟揉成光滑面团后,加入切成小块的软化的黄油, 3:继续揉面20分钟,揉成光滑面团 4:发酵至两倍大 5:取出面团,按压排气后分成相同大小...
宫保双耳 主料 黑木耳250g;银耳250g; 辅料 青椒适量;香菜适量;盐适量;糖适量;味精适量;酱油适量;醋适量; 宫保双耳的做法步骤 1:将木耳和银耳泡发 2:煮熟备用 3:将酱油醋白糖盐味精鸡精葱姜蒜调成碗汁 4:少许底油放花椒大料桂皮炒香,然后捞出来。 5:下入木耳青椒香菜,翻炒。 6:最后顺着锅边烹入碗汁,出锅,装盘。 凉拌双耳 主料 木耳压缩木耳半块;银耳半块;黄瓜一个;香菜适量;蒜少量; 辅料 酱油两...
香菇冬瓜烧肉片 主料 冬瓜600克;肉片200克; 辅料 干香菇15朵; 配料 玉米油适量 葱适量 姜适量 蒜1头 料酒适量 盐适量 蚝油2勺 生抽适量 淀粉适量 香菇冬瓜烧肉片的做法步骤 1:冬瓜去皮切成稍微厚点的片,葱姜切片,蒜去皮拍散,瘦肉切片,干香菇提前泡发,洗净后片成片 2:肉片加适量料酒、生抽、淀粉抓匀 3:锅烧热,倒油,下肉片滑油。 4:肉片盛出,锅内留底油,下葱姜蒜爆香。 5:下香菇片炒香。...
人参牛尾汤 主料 牛尾500克; 辅料 红枣适量;枸杞适量;山参适量; 人参牛尾汤的做法步骤 1:准备牛尾,山参,枸杞,大枣 2:牛尾冷水焯熟,捞出来 3:把食材都洗干净,高压锅熬开,然后倒入汤锅中小火熬一个小时,喝的时候自己添加调料 黄芪牛尾汤 主料 牛尾1000g;黄芪10g;防风10g;白术10g;大枣3颗; 辅料 生姜1块; 黄芪牛尾汤的做法步骤 1:黄芪、白术、防风各10g洗净,用纱布包好。 2:起一锅清水...
菜脯炒蛋 主料 菜脯2条;鸡蛋3个; 调料 酱油少许 菜脯炒蛋的做法步骤 1:菜脯用水浸泡洗干净,沥干水分切成一粒粒的。 2:打入3个鸡蛋备用。 3:热锅倒入花生油,把菜脯倒进去炒。 4:菜脯炒出香味,把鸡蛋倒进去。 5:将鸡蛋炒熟,放少许的酱油。 6:成品。 7:成品。 8:成品。 菜脯蛋 主料 菜脯4条;鸡蛋4个; 辅料 白糖适量; 菜脯蛋的做法步骤 1:准备材料 2:菜脯切丁放水里浸泡 3:鸡蛋...
头伏饺子——扁豆馅儿饺子 主料 扁豆400g;猪肉400g;面粉400g; 辅料 生抽40ml;香油20ml;葱25g;鸡粉2g;盐4g;清水210g;姜适量; 扁豆馅儿饺子的做法步骤 1:首先准备好食材:白不老扁豆、面粉、清水、猪肉、葱姜、生抽、香油、鸡粉、盐。 2:称好400克面粉将210克清水慢慢加入用筷子先搅匀。 3:然后用手揉成面团,盖上湿布醒30分钟。 4:猪肉洗净切小块放入绞肉机绞成肉馅儿 5:葱姜切末备用 6:将葱...