王学兵和范冰冰大众网济南4月30日讯（记者 刘芳芳） 日前，记者从山东大厦获悉，为了更好地推广中华传统小吃，让泉城市民不出即可品尝中国各地美食，山东大厦于4月28日至5月28日推出了近百种中华小吃，价格平民，平均消费几十元即可体验星级美食。 中国饮食文化历史悠久，烹调技巧精湛，界上素有饮食王国之美誉，中国饮食文化是体现人们热爱生活、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。山东大厦推出的这次中华小吃美食节，正是秉承这样的饮食文化，力求为顾客提...
秋葵炒肉 主料 秋葵半斤；猪瘦肉适量； 辅料 葱适量；蒜3瓣；干辣椒2个； 调料 猪油适量 盐一勺 生抽适量 蚝油适量 白胡椒粉少许 生粉适量 秋葵炒肉的做法步骤 1：准备好食材备用。 2：秋葵清洗干净，切好猪肉切片。 3：猪肉放入少许盐，生抽，白胡椒粉，生粉，腌制10分钟，葱，蒜，干辣椒切好。 4：国内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。 5：放入猪肉翻炒至变色。 6：放入秋葵翻炒两分钟，放盐，生抽，蚝油翻炒均匀呈出即可。...
鹌鹑蛋红烧肉 主料 五花肉适量；鹌鹑蛋适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；桂皮适量；八角适量；香叶适量； 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤 1：原料 2：鹌鹑蛋先煮熟 3：剥壳待用 4：起油锅放入整段葱姜片蒜炒出香味 5：放入五花肉翻炒 6：加入半瓶酒 7：依次放入八角桂皮香叶冰糖水淹没五花肉为止 8：放入2勺半老抽1勺半生抽（之后盐和鸡精可以根据个人口味稍微放入点） 9：大火煮开转小火焖2小时 10...
上汤娃娃菜 主料 娃娃菜2颗； 辅料 皮蛋2个；火腿肠1根；胡萝卜1段； 调料 葱适量 蒜适量 姜适量 盐适量 鸡精少许 食用油适量 上汤娃娃菜的做法步骤 1：娃娃菜洗净，竖着对半切开，再对半切开或者切成三半。 2：皮蛋、火腿肠、胡萝卜切丁。 3：锅中倒入食用油烧热，放入葱末、姜丝、蒜片炒香。 4：放入皮蛋丁、胡萝卜丁、火腿肠丁翻炒几下。 5：倒入清水烧开。 6：放入娃娃菜煮三分钟左右。 7：加入盐、鸡精继续煮...
韭菜炒豆皮 主料 豆腐皮250克；韭菜250克； 辅料 油一汤匙；盐适量；葱花适量；味精少许； 韭菜炒豆皮的做法步骤 1：准备材料 2：韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净； 3：豆腐皮切条； 4：锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水； 5：再次煮开后，捞出豆腐皮待用； 6：炒锅放适量的植物油，油热后放入葱花，炒出香味； 7：放入豆腐皮翻炒； 8：放入韭菜； 9：快速翻炒； 10：至韭菜断生，放入适量的盐、味精，炒匀，即可起锅。 小窍门...
杂粮包子 主料 面粉适量；玉米粉适量；红萝卜蓉少量； 辅料 红糖适量；麦儿粉适量；酵母适量； 杂粮包子的做法步骤 1：红糖用开水化好，待水温到不烫手的时候放入酵母。面粉中加入红萝卜蓉，面粉中加入玉米面，面粉中加入麦儿粉，全部各揉能团发酵到2倍大就可以了 2：做好的馅 3：红萝卜蓉皮包好的 4：玉米面和麦儿面的 5：出锅的样子 6：出锅的样子 7：出锅的样子 8：出锅的样子 9：多余的面团可以做成馒头 10：大合照 小窍门...
清炖黄颡鱼 主料 黄颡鱼两条； 辅料 葱白两段；姜两块； 配料 盐适量 清炖黄颡鱼的做法步骤 1：准备两条黄颡鱼。 2：用盐缓缓搓洗，再用水洗干净。 3：油烧热，把鱼稍微煎一下，倒入少许料酒，轻轻翻动。 4：加水没锅鱼，放入葱姜段，大火烧开，小火炖。 5：炖到汤成奶白色，放少许盐，撒些葱花就可以了，也可以淋些香油。 小窍门 1.鱼炖好之后很鲜了，可以不用加鸡精。2.如果鱼汤多的话，在没放盐、葱花之前留一些，可以给宝宝蒸鸡...
随着营销工作难度的陡增，作为营销人员的思路转变尤为关键，不过企业管理者还是要慎重考虑各种专业软件工具的应用，毕竟这是关系到销售工作能否改观的关键条件，即便是营销策划如果没有功能强大的软件工具，同样无法取得理想的成效，要知道如今的 网络营销软件 不但可以满足常规的营销需求，渠道优势充分发挥以后，不同渠道的客户体验都会极具个性化，正是因为具备了如此卓越而明显的优势，客户评价和忠诚度才会节节飙升。 对于网络营销的优越性还是要深入细致的了解，才能结合企业的...
选材：新鲜与搭配 选择新鲜食材 新鲜的食材是做好菜肴的基础。蔬菜应选择色泽鲜艳、无病虫害的品种，肉类则应挑选色泽红润、纹理分明的部位。海鲜类食材也要选择活力十足、闻起来有海洋气息的新鲜产品。 合理搭配 食材的搭配对菜肴的味道和营养有很大的影响。青椒和牛肉的搭配不仅色泽丰富，还能增加菜肴的口感层次。可以尝试不同的组合，找到你喜欢的搭配。 准备：切工与腌制 切工 切工在炒菜中扮演着重要角色。食材的切割方式会影响到其熟成的速度和口感。一般来说，蔬菜...
南瓜葡萄干马芬 主料 葡萄干70克；去皮净重蒸熟的南瓜泥200克；低筋面粉160克；全蛋2个；细砂糖80克；盐1/4小匙；无味色拉油100克；牛奶70克；泡打粉1小匙；小苏打粉1/2小匙； 南瓜葡萄干马芬的做法步骤 1：葡萄干用热水浸泡至软备用；南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉备用 2：取干净的大号料理盘，打入2枚全蛋，加入全部的细砂糖用打蛋器搅匀（不用等到糖完全溶化即可进行下一步），再加入色拉油搅匀 3：继续加入南瓜泥搅打均匀...