苦瓜炖水鸭家常做法,制作方法与配料
鸭子烧苦瓜 主料 鸭胸肉300克；苦瓜500克； 辅料 泡椒10粒；姜2片；蒜2瓣；酱油2勺；豆瓣酱1勺；料酒1勺； 鸭子烧苦瓜的做法步骤 1：备好食材 2：苦瓜去瓤切条切丁 3：苦瓜先烧开水绰一下去草酸 4：鸭子肉切丁加豆粉盐生抽拌匀 5：锅中油热炒姜蒜辣椒泡菜 6：加豆瓣酱酱油炒香 7：加鸭子肉炒香加料酒去腥1碗水烧开中小火烧10分钟放入苦瓜 8：烧入味 9：汤汁收干加鸡精出锅。 小窍门 鸭子肉烧苦瓜加入泡菜泡椒更提...
火锅食谱大全 各种火锅的做法
火锅食谱大全各种火锅的做法 火锅鱼[图]点击：53295 主料：12 斤的草鱼；(其他鱼也可以的，比如白鲢等)；2 半斤芹菜，一块豆腐；3：香水鱼调料(超时有的卖，比如南周公解梦梦见洗头山香水 鱼调料)，鸡蛋一个，八角一粒，蒜若干，姜一块，大葱一根，味精盐少许。麻 辣大涮肉点击：9722 工艺：火锅口味：麻辣味特色：麻辣香浓，鲜咸纯厚。汤 色红亮。主料：乌梢蛇1 条(约重1000 克)，蜗牛300 克，水发牛百叶500 鲜凤尾蘑150克，北豆腐150...
豆干回锅肉的配方比例（豆干回锅肉的配方比例是多少）
本文目录一览 1、豆干回锅肉的配方比例是多少 2、豆干回锅肉的家常做法大全家常 豆干回锅肉，这道结合了香浓与鲜美的经典菜肴，是否让你在饭桌上忍不住垂涎欲滴？它那丰富的口感与诱人的色泽，往往令人难以抗拒。我们就来聊聊“豆干回锅肉的配方比例（豆干回锅肉的配方比例是多少）”，不仅要让你学会这道美食，还要让你了解背后的秘密。 回锅肉的灵魂在于五花肉和豆干的完美结合。五花肉的油脂与豆干的韧性相辅相成，形成了一种难以抗拒的味道。在家庭制作时，配...
拌卤牛肉十大家常做法,制作方法与配料
卤牛肉风味拌面 主料 卤牛肉50g；胡萝卜1根；干香菇3朵；面粉200g； 辅料 橄榄油10g；牛肉酱8g；生菜1棵；大葱1段；食盐2g； 卤牛肉风味拌面的做法步骤 1：生菜洗净切小段，葱切葱花，卤牛肉切小丁，胡萝卜切小丁，干香菇泡发后切小丁。 2：锅中倒入橄榄油，放入葱爆香。 3：放入香菇丁和胡萝卜丁。 4：倒入牛肉酱。 5：最后放入牛肉丁，酱就做好了。 6：面粉放入面盆中，加入少许的咸盐。 7：加入清水，和成较硬的面团。放到...
水煮鳝鱼十大家常做法,最好吃的10种做法
水煮鱼 主料 石斑鱼1条； 辅料 豆腐适量；蒜苗适量；芹菜适量； 配料 水煮鱼调料一袋 水煮鱼的做法步骤 1：准备食材（鱼头、鱼排、鱼肉分开装） 2：用调料包和白酒（除去腥味），腌制石斑鱼 3：炒调料包，然后水煮 4：倒入鱼煮（先倒鱼头、再倒鱼排、最后倒鱼肉） 5：鱼肉煮好后，倒入豆腐 6：起锅前，倒入芹菜和蒜苗 7：起锅后，加入辣椒面和花椒 8：将熟油倒入 水煮鱼 主料 鲤鱼1条；青菜2棵；豆芽100克；...
皮蛋茄子十大家常做法
凉拌皮蛋茄子 主料 茄子两条；皮蛋2个； 辅料 大蒜适量；生抽适量；盐适量；陈醋适量；芝麻油适量； 凉拌皮蛋茄子的做法步骤 1：茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。 2：皮蛋在开水中小火煮三分钟，再冷却剥壳。 3：大蒜剁碎，放入适量盐，生抽，陈醋，开水拌匀。 4：蒸熟的茄子沥干水，冷却。 5：凉拌汁冷却好，皮蛋切块，与冷却的茄子拌在一起。腌半小时后加入芝麻油。 虾皮炒茄子 主料 茄子195克；虾皮30克； 辅...
虾尾寿司的做法大全,十种好吃做法
炸虾寿司卷 主料 阿根廷红虾6只；海苔6片（从中间切开成12片）；牛油果1个；红椒1个；菠菜适量；面糊适量；炸油适量；米适量；小黄瓜1根；柠檬1/4个； 辅料 鱼露少许；蜂蜜少许；米醋少许；盐少许；胡椒粉少许；美乃滋适量；黑芝麻少许；寿司醋少许；橄榄油少许；酱油适量； 炸虾寿司卷的做法步骤 1：主要材料备齐。 2：饭煮好放凉，拌入少量米醋、鱼露、蜂蜜拌匀后，再加入少许柠檬汁做成醋饭；其他材料如下图切好备用； 3：阿根廷红虾去虾须、虾枪、...
红薯大枣粥怎么做,10种好吃的做法
红枣粥 主料 米适量；红枣8颗左右； 红枣粥的做法步骤 1：准备好大米和红枣 2：把大米和红枣洗好红枣去核放锅里和大米一起开大火煮 3：等煮沸腾了，用勺子搅拌一下，再关小火慢慢煮到红枣味飘出来自己看看差不多就好了 小窍门 第一次煮的，写的步骤不怎么好，各位请谅解一下！ 红薯红枣粥 主料 红薯1块；红枣6个； 辅料 大米适量；小米适量；糯米适量； 红薯红枣粥的做法步骤 1：红薯洗净削皮。 2：切块备用。 3：大米小...
玉米水饺十大做法,制作方法与配料
水果玉米鲜肉饺子 主料 猪肉500g；水果玉米3根； 辅料 盐适量；白糖适量；味精适量；黄酒适量； 水果玉米鲜肉饺子的做法步骤 1：将备好的鲜肉剁烂。苏始终认为手工剁烂的肉才最鲜美，机器抹去了食材太多的美好记忆。 2：用水果刀将玉米粒切入碗中 3：将肉馅倒入玉米粒上，放盐、味精、白糖、黄酒，搅拌成馅。 4：尽情发挥吧，无论你是南方人还是北方人，选择最熟悉的方式包饺子。 5：包好饺子，下锅蒸或者煮。 6：开动咯。 玉米面蒸饺...
麦芽糖版做法大全,做法和配料
自制棒棒糖（麦芽糖版） 主料 麦芽糖90g； 辅料 水90g； 调料 白砂糖30g 模具 棒棒糖模具适量 自制棒棒糖的做法步骤 1：麦芽糖好黏啊。 2：将所有原料放入不粘锅。 3：开火，熬化白糖，成糖水。 4：记得要小火，糖水慢慢浓稠变成糖浆，等到将糖浆滴在冷水里，冷却后会变硬，那就差不多了，如果有厨房温度计最好，那就等糖浆152度左右，就可以关火了。 5：将糖浆倒入模具，放冰箱冷却就可以脱模了。 6：可爱的棒棒糖...