猪肉：如果粉蒸肉用的是猪肉那就要选择五花肉，五花肉肥瘦相间，如果只有瘦肉吃起来就显老，肥肉又太腻，所以要选择肥瘦相间的五花肉，好吃不腻。 粉蒸肉的做法材料：带皮五花肉500克；青豆75克、植物油50克、蒸肉粉100克；郫县豆瓣50克、甜面酱15克、白砂糖5克、料酒20克、老姜25克、女人性饥渴的八大表现味精2克、食盐2克。做法：将猪带皮五花肉燎皮后洗净。将猪带皮五花肉切成长10厘米、宽6厘米、厚0.6厘米的长方片，郫县豆瓣剁细，老姜切成细末。郫县...
南瓜煎饺 主料 嫩南瓜适量；大蒜适量；香葱适量；饺子皮适量； 辅料 盐适量；蚝油适量；白糖适量； 南瓜煎饺的做法步骤 1：嫩南瓜洗净去皮后擦成细丝。 2：放上蒜末和葱末。 3：加适量盐、一点点糖、适量蚝油拌匀，倒去多余的水份。 4：取一块饺子皮，放入馅。 5：一个个包好呈扁平状。 6：不粘锅放少量油，入锅煎至两面微黄。 7：放少量水盖上锅盖，中小火焖至水开后开盖。 8：再煎至两面金黄香脆即可，可蘸香醋食用也可直接吃。 蒸南瓜...
原标题：最适合老人的补钙食物 老人补钙推荐食谱 老年人缺钙会造成很多疾病，最常见的是骨质疏松症。患者骨骼变得细小而空洞，犹如浮石般脆弱易断。老人如何补充钙质呢?老人补钙吃什么最好呢? 最适合老人的补钙食物 1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。 2、...
锅贴 主料 面粉适量；韭菜适量；鸡蛋三个； 辅料 盐适量；生抽适量； 锅贴的做法步骤 1：鸡蛋打散，锅里放油，油热后倒入蛋液，用筷子快速搅成鸡蛋碎，微微金黄。 2：把鸡蛋倒入切碎的韭菜上，放入适量的盐，一点点生抽提味儿。 3：拌匀，备用。 4：和好一块面团，不要太软，切成包饺子一样大小的剂子。 5：擀成饺子皮，包上馅，中间捏上，两边露出来。 6：全部包好后，码放在饼铛中，盖好盖子，下边稍金黄。 7：一勺面粉，放适量水，调成面粉水...
秋瓜烙 主料 秋瓜1条；鸡蛋1个；香菇5个；虾米适量；肉沫适量； 辅料 地瓜粉5勺；香菜适量； 调料 酱油适量 辣椒酱适量 秋瓜烙的做法步骤 1：准备所有食材，洗净切丁，秋瓜去皮削成丝。 2：秋瓜加入适量水以防粘在一起，加入菜脯(有咸味了，所以不用下盐)。 3：加入5勺地瓜粉一起拌匀。 4：再加入肉沫拌匀。 5：加入虾米跟煎好的香菇拌匀，备用。 6：下适量油不用没过锅底，四周有油就可以，下拌好的秋瓜料，多次翻面煎熟。...
芝士蟹斗 主料 大螃蟹5只；马苏里拉芝士适量；洋葱半颗；黄油20克； 辅料 盐适量； 芝士蟹斗的做法步骤 1：螃蟹清蒸(清蒸螃蟹的做法）后剔肉备用，洋葱切细粒。蟹斗处理干净后保留备用。 2：热锅中入黄油融化，加入洋葱炒香，再加入螃蟹略拌炒，依个人口味加适量盐调味，装入蟹斗，盖上适量马苏里拉芝士 3：入预热好的烤箱，180度5分钟左右，因蟹斗大小和芝士的多少，时间不太确定，而且因里面的材料都已经是熟的，所以主要看表面的芝士略带金黄即可。...
炒酥肉 主料 酥肉一小碗；木耳数朵；蒜苗三棵； 辅料 盐适量；香醋稍许；酱油三分之一调羹；番茄酱适量；香油几滴；水淀粉一调羹； 炒酥肉的做法步骤 1：准备酥肉一小碗，蒜苗切成1至1.5寸的段，木耳用水发好。 2：锅热后加少许油，放入蒜苗木耳过油备用。 3：添新油，放入姜末和四颗冰糖化开（大家一定要控制好火候，我因为拍照片耽误了一下）。 4：冰糖化开之后放进酥肉稍微翻炒一下，加入五十至八十毫升的水。然后放入蒜苗木耳，加酱油和几滴香醋，再...
啤酒焖大闸蟹 主料 大闸蟹5只；啤酒250g； 辅料 盐6g；姜丝少许； 啤酒焖大闸蟹的做法步骤 1：大闸蟹用牙刷清洗干净 2：将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包 3：倒入啤酒 4：洒上6克盐 5：盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟 6：出炉 7：红红的蟹膏，令人食欲大增 8：十月大闸蟹正当时…… 清蒸飞蟹 主料 飞蟹4只；姜适量；葱适量； 辅料 海鲜伴侣调料适量； 清蒸飞蟹...
小米锅巴 主料 小米300克； 辅料 淀粉100克；芝麻适量； 配料 盐适量 油适量 小米锅巴的做法步骤 1：准备好小米 2：将小米加入适量水入锅蒸熟 3：适量芝麻、盐 4：加入淀粉拌匀 5：揉成干湿合适的团 6：擀成两毫米左右的薄片 7：用模具刻出形状 8：没有模具的可以直接切成块 9：锅里放入油，烧到五成热 10：下入刻好的锅巴原胚 11：中火炸至金黄出锅 12：美味的小米锅巴做好了 小窍门 一、蒸的...
酱油炒饭 主料 胡萝卜一根；圆葱适量；米饭根据人数决定； 辅料 海鲜酱油适量；盐适量； 酱油炒饭的做法步骤 1：准备好米饭，把胡萝卜和圆葱切成丁 2：往锅中倒一些油，七八成热即可 3：油热后，放入圆葱炒香 4：随后放入胡萝卜丁炒香 5：最后倒入米饭，翻炒均匀，加适量海鲜酱油，最后加一点盐，翻炒入味，出锅即可 6：成品就是这个样子 小窍门 1.酱油炒饭颜色和口味的轻重都可以根据自己的饮食习惯进行适当的调整2.喜欢吃圆葱的宝贝儿可...