浇汁茄子家常做法,10种做法
浇汁茄子 主料 紫条茄子200克；绿条茄子200克； 辅料 精盐1克；蚝油2ml；一品鲜酱油2ml；白糖2克；白醋1ml；料酒2ml；味精适量；淀粉适量；香菜段适量； 浇汁茄子的做法步骤 1：紫，绿茄子各两个洗净控干水份 2：茄子从中间一切两瓣，然后再劈一瓣 3：放入盆里，洒点水，再洒入干淀粉搅拌匀 4：炒勺内油烧六成热时下入茄子条炸 5：炸到茄条金黄，用筷子扎一下，里面软就熟了，盛起 6：炒勺加适量油，用葱，姜，蒜胡椒粒煸香，最...
红豆蜜奶饮正宗做法,10种好吃的做法
红豆沙饮 主料 新鲜大红豆适量； 辅料 清水适量； 配料 白糖适量 红豆沙饮的做法步骤 1：材料图 2：大红豆用水洗一下放入电压力锅加足清水自选保压5分钟 3：煮熟的红豆汤加入白糖搅拌至糖融化晾至温热 4：把大红豆连豆带汤放进豆浆机里至上下水位线 5：按果汁键让豆浆机工作，听到提示音就表示搅拌完毕 小窍门 1因为我用的是新鲜豆子不需要浸泡，如果是用干豆可以提前一晚浸泡。2白糖根据个人口味添加。 蜜红豆饮 主料...
五彩鱼面的做法大全,10种做法
五彩扯面 主料 面粉300克；南瓜粉5克；紫薯粉5克； 辅料 鸡蛋1个；醋1勺；香油1勺；酱油1勺；盐适量； 五彩扯面的做法步骤 1：把南瓜粉和紫薯粉分别用约60克的水搅拌开来，搅拌到没有粉末的状态，每份面粉100克，用蔬菜粉汁和面，和成比较柔软的面团 2：300克的面粉和成三个面团，白面团，南瓜面团，紫薯面团，和好揉光滑饧10分钟 3：每一个面团分成小块，搓成手指粗细的圆柱形 4：所有的面团都处理好，把搓好的面刷油放入一个盘子里，盖...
炒辣椒面怎么做最好吃,最好吃的十种做法
辣椒炒肉面 主料 面条适量；猪肉适量； 辅料 辣椒适量；姜丝适量； 配料 盐适量 油适量 生抽适量 鸡精适量 十三香适量 辣椒炒肉面的做法步骤 1：备面条，猪肉，辣椒。 2：肉和辣椒切丝，。 3：热锅热油放进肉丝，大火炒匀。 4：再放进辣椒丝，姜丝放点盐炒匀。 5：淋上生抽将辣椒炒熟。 6：再放点鸡精和十三香炒匀待用。 7：另起锅放清水烧开下入面条。 8：放点盐将面条煮熟。 9：煮好的面条捞进碗里。 10：...
炸薄荷鱼家常做法
薄荷吐司 主料 高筋面粉260g；牛奶110g；鸡蛋1只；白糖35g；盐3g；酵母3.5g；玉米油30g； 辅料 薄荷叶少许； 薄荷吐司的做法步骤 1：把除酵母和薄荷叶之外的所有原料放入面包桶，用筷子搅拌，均匀后放入机器中。整个和面过程为三个“和面程序”，约1小时。在第二个“和面程序”中途加入酵母。 2：在第三个“和面程序”结束前10分钟，加入切碎的薄荷叶。搅拌均匀后，关掉机器，盖上保鲜膜，发酵至面团的2.5倍大时，取出。 3：充分排气...
焦红枣十大做法,焦红枣10种好吃的做法
红枣干 主料 红枣500g； 红枣干的做法步骤 1：准备红枣洗净 2：用小刀切片！去掉枣核！尽量每片差不多厚！烘烤时长均匀.自己整的干净不说质量绝对有保障 3：先上下85度烤半小时，再改60度烘烤1小时，最后改40度烘烤半小时！关掉电源直到冷却！期间一定要适时翻动 4：冷却后就可以吃了！嘎嘣脆！哈哈 5：吃不完的一定要密封保存哦！呵呵！是不是很简单！不过烘烤期间一定要经常翻动下！不然受热不均！如果冷却后不脆说明没烘干！需要再三四十度低温...
五香鸭胗的做法,怎样做最好吃
五香烤鸭 主料 鸭半只； 辅料 五香粉4勺；孜然粉3勺；料酒3勺；蜂蜜适量；姜3片；葱1段；蒜2瓣； 五香烤鸭的做法步骤 1：准备好材料。 2：鸭子放入盆中，倒入五香粉，孜然粉，料酒，酱油，葱姜蒜。 3：用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。 4：腌制好的鸭子刷上一层酱汁（腌制鸭子时留下来的调料汁）和蜜糖，放在架子上或者干的盆里晾干。 5：晾干后入烤炉中层200°20分钟。 6：拿出来刷上刚才腌鸭肉的酱汁，刷上一层蜜糖，晾干后...
纽约早餐正宗做法,最正宗的做法
早餐 主料 咸菜适量； 辅料 猪肉随意g； 早餐的做法步骤 1：先將猪肉炒香炒出油 2：把咸菜放到炒好的肉里一起翻炒 3：看着都开胃。哈哈，来碗好吗？ 小窍门 炒咸菜配粥。能很开胃多。 纽约芝士蛋糕 主料 奶油芝士250克；淡奶油200克（做酸奶油用）；柠檬1个；白糖100克；鸡蛋3个；玉米淀粉30克； 辅料 奥利奥饼干100克（去夹心）；牛油50克；水5ml； 纽约芝士蛋糕的做法步骤 1：柠檬洗净切开榨汁，取一...
苦荞凉粉的做法大全
凉拌苦荞全麦面 主料 苦荞全麦面258g；花生适量； 辅料 葱适量； 凉拌苦荞全麦面的做法步骤 1：取出苦荞全麦面 2：待水沸腾，将全麦面煮软待水沸腾，期间需要搅拌，防止粘锅，煮5-6分钟，面无硬芯就可以了； 3：待水沸腾，将全麦面煮软待水沸腾，期间需要搅拌，防止粘锅，煮5-6分钟，面无硬芯就可以了； 4：用冷水过一下 5：用冷水过一下 6：加辅料，装盘 7：加辅料，装盘 小窍门 夏季美食凉拌苦荞全麦面 苦荞手擀面...
炒菜汁怎么调比例
炒菜汁是中餐烹饪中常见的做法，通过调配合适的比例和不同的调料，能够为菜品增添口味和风味。掌握正确的炒菜汁调配原则，能够让菜品更加美味，让人食欲大开。今天，我们就来详细介绍一下如何调配炒菜汁的比例。 炒菜汁的调配比例需要根据不同的菜品和个人口味来确定。一般情况下，比例可以根据酱油、盐、糖等主要调料来调整。在调配比例时，我们可以尝试不同的配方，逐渐掌握适合自己口味的比例。 在调配炒菜汁时，需要注意的是主料和辅料之间的平衡。主料一般是指菜...