泡脚猪肝怎么做,做法和配料
泡椒猪肝 主料 猪肝500g；泡椒2根；二荆条2根； 辅料 葱适量；蒜适量； 调料 豆瓣酱一勺 淀粉适量 泡椒猪肝的做法步骤 1：配料。 2：猪肝冷水加细盐，10分钟泡出血水，这是不到10分钟的效果。 3：然后洗净血水，沥干水分，切片。加盐，胡椒粉，少量料酒，豆瓣酱，清油腌制15分钟。 4：担心变柴，可以加少量淀粉拌匀。 5：腌制后，热锅烧油，猪肝爆炒。 6：猪肝炒八分熟，捞出。锅内余油，炒香配菜。 7：加入猪肝翻炒均...
贝壳意面怎么做,制作方法与配料
奶贝壳 主料 干贝壳粉适量；赤小豆适量； 辅料 椰奶100ml；草莓2个； 奶贝壳的做法步骤 1：提前把红豆浸泡一夜，贝壳粉浸泡两个小时即可，椰奶放冰箱冻成冰 2：把浸泡好的贝壳粉和红豆放蒸笼里蒸熟，然后摆进盘子里 3：像图中一样摆成一圈 4：最后把冻好的冰勺到中间，融化的椰奶小心勺到贝壳里，再放上草莓（我用的是自己打的椰奶，稍微把草莓破皮让汁流到椰奶里） 5：直接把破皮的草莓放到椰奶里，也不失其好滋味 小窍门 椰奶不要冷冻太久...
香辣酱怎么做才好吃,香辣酱的做法和配料
香辣炸酱面 主料 面条适量； 辅料 香菇适量；瘦肉末适量；线椒适量；纯净水适量； 调料 花生油适量 盐适量 老抽少许 生抽少许 料酒少许 五香粉少许 鸡精少许 淀粉少许 香辣炸酱面的做法步骤 1：细挂面备用。 2：瘦肉沫放入少许料酒、生抽、老抽和淀粉腌制十分钟左右。 3：线椒洗净，去蒂，切碎。 4：泡发好的香菇切碎。 5：锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再倒入线椒加适量盐、少许生抽、老抽和五香粉炒香，继续倒入香菇...
芝麻小饼做法大全,最好吃的十种做法
山药芝麻小饼 主料 山药1根；面粉约200克； 辅料 干酵母3克；白芝麻1把； 调料 白糖10克 山药芝麻小饼的做法步骤 1：山药洗净外皮； 2：刮掉外皮，冲去杂质，切薄片； 3：蒸10分钟左右，筷子能轻松扎透山药片； 4：入大碗，用勺子按压成泥； 5：趁热加白糖搅拌，晾到比手温略高一点时，加干酵母搅拌，再逐量加面粉；山药的用量、含水量不同，面粉不要一次加入，搅拌至成型的面团； 6：放到案板上，撒面粉，揉成不软不硬、不粘手...
潮菜的做法大全,潮菜的制作方法与配料
自制潮汕冬菜 主料 津白菜适量； 辅料 盐适量；蒜头适量； 自制潮汕冬菜的做法步骤 1：把白菜的外层菜叶掰掉一些，白菜是自家的所以被我掰掉很多。 2：把菜叶切掉剩下菜骨，菜心的叶子就不用切掉，洗净后切成条，切碎也可以，切条晒的时候不易掉落。 3：这是晒了两天的，农历正月晴天都是晒两三天就可以，菜骨得剩下少许水分不能全晒干。 4：菜干晒好后按1斤菜干配1两半盐、3两蒜头的比例来腌制。菜干得切小约1~2公分宽都可以，蒜头去外衣后切片切碎都...
准妈妈杨千�帽渖沓�级厨娘 微博成天天厨房(图
怀胎近7个月的杨千�米怨�完38岁生日以后，已全面停工，待产。赋闲在家的她迷上下厨，且厨艺日益，准妈妈变身超级厨娘。2012年3月15日19点59分，杨千�糜衷谖⒉┬愠鲂伦髌罚�全面挑战新菜式。 2012年3月15日19点46分，杨千�梅⒉嘉⒉┏疲骸俺⑹粤耸�款甜品面包，今晚试试转一口食谱，咸一点吧。”其下一如既往地配上了由自己亲自掌勺的准备过程图，及两张食材特写图。 19点59分，杨千�煤芸毂闵钩隽擞勺约呵资峙胫频耐聿停�并配文称：“今天...
酱炖草鱼十大做法,10种做法
酱炖鲫鱼 主料 鲫鱼4条；香其酱适量； 辅料 油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒粒适量；八角适量；生抽适量；料酒适量；香菜适量； 酱炖鲫鱼的做法步骤 1：鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几遍，包括内脏和腮再清理一下，洗干净后捞出控净水分。 2：葱姜蒜去皮洗净，葱切段，姜切片，大蒜拍碎。炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜。 3：葱姜蒜出香味后，下入香其酱翻炒，炒出酱香味。 4：锅中加入适量的水，加入料酒、生抽和花椒、大料以...
素馅馅饼十大做法,最好吃的十种做法
酸菜素馅饼 主料 酸菜500g；粉丝1捆； 辅料 玉米油40ml；葱花5g；姜末5g；酱油5ml；盐3g；味精1g；拌馅料1g； 酸菜素馅饼的做法步骤 1：酸菜洗净切碎 2：粉丝提前用温水泡发，切碎 3：葱姜切末，与酸菜和粉丝混合 4：放入拌馅料 5：放入玉米油，拌匀 6：放入盐 7：放入酱油 8：放入味精，搅拌入味 9：取面团，分成大小均匀的小块，搓圆，按扁，擀成薄片，包成包子型馅饼生坯 10：面朝下，按扁，煎至定型...
芹菜炒河蚌十大做法大全,怎样做最好吃
河蚌粥 主料 河蚌500G； 辅料 蒜米少许；姜片少许；白酒一勺；辣椒三个；葱花少许；蚝油一勺； 河蚌粥的做法步骤 1：第一步：清水养。河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。 2：第二步，河蚌用涮子涮洗干净，放入锅中加入清水没过河蚌，盖上锅盖大火煮开，河蚌在沸水中全部开口，关火，夹出河蚌放入盘中冷却，冷却后取出河蚌肉。 3：第三步，将刚刚煮河蚌的水，倒入盘...
清肺去火的夏季美食菜谱真的很简单!
食材：青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙做法：1.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和姜切片。2.锅热放油，爆香姜片。3.下青笋片炒至断生。4.放入红椒、木耳一起翻炒。 5.炒至8成熟时，调入适量盐，糖。6.临出锅浇碗汁（清水，生粉）7.大火炒匀，即可出锅。桃仁拌芹菜 滋肝补肾，乌发，降血压 食材：萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖做法：1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出...