花生猪蹄汤十大做法大全,正确做法
花生薏米猪蹄汤 主料 猪蹄2个;薏米100克;味精适量;料酒适量; 辅料 花生100克;盐适量;生姜适量; 花生薏米猪蹄汤的做法步骤 1:猪蹄焯水后,捞出洗净。 2:锅内放入足量的水,把猪蹄和生姜放入锅内大火煮开,煮开后加入浸泡好的花生、薏米和料酒。 3:大火煮开后改用小火煲至猪蹄熟烂(煮时间约1.5至2小时),出锅时加入盐和味精调味即可。 小窍门 1、猪蹄买时可以让店家预先切好。2、在炖猪蹄前,薏米和花生需提前浸泡,浸泡时间约5、...
花生薏米猪蹄汤 主料 猪蹄2个;薏米100克;味精适量;料酒适量; 辅料 花生100克;盐适量;生姜适量; 花生薏米猪蹄汤的做法步骤 1:猪蹄焯水后,捞出洗净。 2:锅内放入足量的水,把猪蹄和生姜放入锅内大火煮开,煮开后加入浸泡好的花生、薏米和料酒。 3:大火煮开后改用小火煲至猪蹄熟烂(煮时间约1.5至2小时),出锅时加入盐和味精调味即可。 小窍门 1、猪蹄买时可以让店家预先切好。2、在炖猪蹄前,薏米和花生需提前浸泡,浸泡时间约5、...
【多味蛋挞】 主料 蛋挞皮12个;牛奶90g;淡奶油130g; 辅料 细砂糖20g;蛋黄3个; 多味蛋挞的做法步骤 1:将牛奶和糖倒入小盆中 2:搅拌均匀 3:加入淡奶油 4:搅拌均匀 5:倒入蛋黄 6:搅拌均匀 7:将搅匀的蛋挞液过筛 8:过筛两次 9:将蛋挞皮放在烤盘中摆好 10:依次倒入蛋挞液,约8分满 11:送入预热好的烤箱中下层,220度15分钟 12:出炉 13:分别在其中两排蛋挞表面放些酒渍蔓越莓和奶酪...
烩玉米丸子 主料 猪肉馅300克;鲜玉米粒适量;老豆腐1块;鸡蛋半只;葱姜蒜各10克;小米椒3个;彩椒几片;娃娃菜半棵;高汤1碗; 辅料 料酒5克;盐适量;生抽8克;五香粉3克;胡椒粉2克;淀粉适量; 烩玉米丸子的做法步骤 1:备原料,老豆腐用开水焯过,葱姜末泡水。 2:肉馅加料酒。 3:放盐。 4:放五香粉。 5:放五香粉。 6:放生抽。 7:放生抽。 8:放葱姜水。 9:放葱姜水。 10:放玉米粒、淀粉。 11:放玉...
红豆馅 主料 红豆2000克;木糖醇70克; 辅料 猪油50克; 红豆馅的做法步骤 1:家里自己种的红豆,筛选下,然后浸泡一夜! 2:搁电压力锅煮熟 3:用料理机搅拌成浆!也可以煮熟红豆之后不用料理机打碎,直接用勺子压一压红豆也行! 4:搅拌机我搅拌了部分红豆,没全部搅拌成红豆浆,家里人喜欢吃带一点豆子的感觉 5:倒入炒锅里熬煮 6:放入木糖醇,猪油!因为家里有人三高,不能吃白糖,所以放的木糖醇! 7:不断熬煮,熬煮的过程要不停...
蒿子杆炒蛏子 主料 茼蒿杆160g;蛏子肉130g; 辅料 姜丝适量;红辣椒丝适量;蒜末适量; 调料 一品鲜酱油1小勺 盐适量 蒿子杆炒蛏子的做法步骤 1:吐过泥的蛏子开水入锅,上下翻动一下,让它受热均匀。关火捞出。 2:拔去外壳。 3:茼蒿菜摘去嫩叶,只留杆。嫩叶可蒸食、拌凉菜、炒食。 4:蒿杆切段,姜、红辣椒切丝,蒜切末。 5:热锅凉油。炒锅加少许油,下入红辣椒丝、姜丝、蒜末爆香。 6:加入茼蒿杆快速翻炒几下, 7...
椒盐土豆 主料 土豆3-4个; 辅料 黑芝麻少许; 调料 椒盐适量 孜然粉适量 烧烤撒粉适量 椒盐土豆的做法步骤 1:准备3-4个土豆,去皮洗净。 2:切成大小差不多的块。 3:锅中放水蒸20分钟。 4:平底锅烧油,起泡下入土豆。 5:炸至金黄(微焦最好)撒入椒盐,孜然粉,烧烤撒粉,再撒上熟芝麻,出锅(最好再撒点葱花)。 椒盐烤土豆片 主料 土豆1个; 辅料 椒盐1茶匙;白胡椒粉1茶匙;孜然粉1茶匙;食用油...
牛仔沙冰 主料 牛仔适量; 辅料 水果适量; 牛仔沙冰的做法步骤 1:将牛仔冻成这个牛奶板砖 2:加上任意水果 3:牛仔砖要敲碎 芒果牛奶沙冰 主料 牛奶适量;芒果适量;坚果适量;CUCU白醋适量; 辅料 蜂蜜适量; 芒果牛奶沙冰的做法步骤 1:牛奶放冰箱冷冻2小时,不要完全冻实。将牛奶从冰箱中拿出,不断揉捏牛奶袋,倒出来就是沙冰状态了。 2:芒果洗净切块,放入杯底。 3:倒入蜂蜜、CUCU白醋,铺一层坚果,牛奶沙...
芦笋炒肉丝 主料 芦笋350克;肉丝150克; 辅料 姜3片;葱2根; 调料 料酒1勺 盐1勺 糖半勺 鸡精半勺 芦笋炒肉丝的做法步骤 1:芦笋去老段,洗净。 2:肉丝。 3:姜葱。 4:姜葱油锅里炒热。 5:放入肉丝炒3秒加料酒炒至变色,装盘备用。 6:芦笋放油锅里炒至变色。 7:放入炒好的肉丝,加盐,鸡精炒至收汁(收汁前加糖炒5秒)起锅。 8:清香。 芦笋炒肉丝 主料 芦笋400克;瘦肉200克;...
云耳炒笋丁 主料 云耳10克;猪肉250克;莴笋1根; 辅料 油适量;盐适量;蚝油适量;酱油适量;玉米淀粉适量;清水适量; 云耳炒笋丁的做法步骤 1:准备好食材。 2:猪肉洗干净切丁。 3:用姜、蚝油、油、盐、糖调味。腌制2小时。 4:云耳浸泡15分钟。 5:窝笋剥皮。 6:再切成丁。 7:下油锅,把肉爆香。 8:倒进云耳、笋丁一同翻炒。 9:再加进少许酱油、蚝油、盐进行调味。 10:用玉米淀粉、清水、糖做一个芡汁,笋丁炒...
肉末丝瓜 主料 丝瓜适量;猪肉适量; 辅料 蒜米适量;米椒适量; 配料 盐适量 油适量 香油适量 鸡精适量 酱油适量 肉末丝瓜的做法步骤 1:备丝瓜一个,猪肉少许。 2:丝瓜去皮切丁,肉剁成肉末,切点蒜米和尖椒。 3:先炒丝瓜,。 4:翻炒片刻放点酱油。 5:放点盐将丝瓜炒软。 6:放进清水。 7:再放进肉末。 8:烧开。 9:放进蒜米和米椒。 10:出锅时放进鸡精,淋上香油即可出锅。 11:煮好的肉末丝...