牛奶蛋羹正宗做法,十种好吃做法
鲜虾牛奶蛋羹 主料 鸡蛋2个;牛奶一袋;大虾3只;香油适量;酱油适量; 辅料 醋适量; 鲜虾牛奶蛋羹的做法步骤 1:鸡蛋磕入一个干净的碗中打散 2:把牛奶倒入打散的鸡蛋液中,并搅拌均匀 3:把搅拌好的牛奶鸡蛋液过一遍筛 4:将过好筛的牛奶鸡蛋液倒入一个干净的碗中,碗口罩上保鲜膜,蒸锅上汽后放入锅内,大火蒸2分钟后,大火转小火蒸8分钟左右 5:在蒸蛋羹的同时,我们把虾清洗干净,用牙签挑去虾线,蛋羹小火蒸8分钟后,这时蛋羹基本凝固,掀开...
鲜虾牛奶蛋羹 主料 鸡蛋2个;牛奶一袋;大虾3只;香油适量;酱油适量; 辅料 醋适量; 鲜虾牛奶蛋羹的做法步骤 1:鸡蛋磕入一个干净的碗中打散 2:把牛奶倒入打散的鸡蛋液中,并搅拌均匀 3:把搅拌好的牛奶鸡蛋液过一遍筛 4:将过好筛的牛奶鸡蛋液倒入一个干净的碗中,碗口罩上保鲜膜,蒸锅上汽后放入锅内,大火蒸2分钟后,大火转小火蒸8分钟左右 5:在蒸蛋羹的同时,我们把虾清洗干净,用牙签挑去虾线,蛋羹小火蒸8分钟后,这时蛋羹基本凝固,掀开...
酸菜蒸饺 主料 普通面粉1000g; 辅料 酸白菜半颗;卤猪肉500克;韭菜一把; 调料 胡椒粉1勺 生姜粉1勺 五香粉1勺 熟油4勺 芝麻油4勺 酸菜蒸饺的做法步骤 1:一千克面粉中加入适量80度左右的热水。 2:不烫手时活成一个面团。 3:盆底倒入一勺食用油抹匀。 4:放入面团反复揉匀。 5:盖上保鲜膜醒发30分钟左右。 6:半颗酸菜切丝,用清水反复淘洗后挤干水分备用。 7:一斤卤制好的熟猪肉搅成馅儿。 8...
湖头米粉汤 主料 湖头米粉适量;瘦肉适量;青菜适量; 辅料 花蛤适量;香菇适量; 湖头米粉汤的做法步骤 1:准备好配料:湖头米粉、青菜、香菇、瘦肉等 2:切好瘦肉,建议搅拌一下地瓜粉备用 3:热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟 4:爆炒完后,加入开水 5:等开水全开后,加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉,记得必须一块一块加入,避免地瓜粉散开 6:可以根据您的喜好,加入配料:花蛤、鸡胗等 7:加入配料1分钟后,分别加入【阆溪】湖头米...
脆糖杏仁 主料 杏仁300克;砂糖350克;水150克;柠檬汁50克; 脆糖杏仁的做法步骤 1:把杏仁放在热水里煮大约5分钟 2:煮好后去皮,用纸巾把水吸干 3:在烤盘上放一张烘培纸,倒入杏仁烤5分钟180°微微变色不要烤的太黑(放入烤箱是为了去掉杏仁的水分和提高杏仁的香脆)(没有烤箱的朋友可以放进锅里干炒一下) 4:把砂糖倒进不锈锅里 5:倒入水和柠檬汁 6:放在小火里慢慢融化,偶尔用木勺搅拌 7:融化中 8:糖要融化成这个程度...
酱炙鱼 主料 鲤鱼1条; 辅料 甜面酱适量;黄豆酱适量;葱姜适量;淀粉糊适量; 酱炙鱼的做法步骤 1:鲤鱼一条,开膛洗净后表面切瓦块刀 2:加葱姜丝和黄酒,揉搓均匀腌制5--10分钟。 3:面粉和淀粉按1:1的比例调成炸糊 4:腌制好的鱼挂糊 5:6成热的油温入锅炸至表面金黄 6:甜面酱和黄豆酱按2:1的比例备好 7:锅中放一点点油炒香葱姜 8:把葱姜扒一边,倒入酱 9:把酱香味炒出来, 10:然后倒入适量的水 11:汤...
地址:怀化南环(廉租房反对面) 编纂:潘攀 稿流:怀化汽车网 怀化美食季龙井虾仁呈现于《舌尖上的外国》第五集“厨房的奥秘”,雅丽、喷鼻郁,对掌勺火候要求精准。更主要的是,其本料西湖龙井、新鲜河虾均是颠末江南杭州水土滋养,更是他处难寻。那份珍馐难求、独此一家的宝贵之处,取同级车型外508不的“家族菜谱”――VTH昂首显示屏和Info-Drive地方集成旋钮相得害彰。 喷鼻烤乌鱼女入口会无轻细黏牙,从牙齿的包裹能够感逢到乌鱼女的新鲜...
夏日彩虹 主料 低筋面粉70克;鸡蛋3颗;玉米油30克;纯牛奶30克;细砂糖50克; 辅料 淡奶油300克;细砂糖30克;彩虹糖1袋;食用色素5种颜色; 夏日彩虹的做法步骤 1:牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。 2:加入分离出的蛋黄。 3:筛入低筋面粉。手抽横向搅打成蛋黄糊备用。 4:分离好的蛋白分三次加入剩下的35克细砂糖。 5:蛋白打至硬性发泡。也就是提起打蛋器出现小直尖。 6:取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀,注...
辣椒炒肉 主料 辣椒3个;猪肉2块; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;花椒油适量; 调料 生抽15ml 料酒15ml 白糖3g 辣椒炒肉的做法步骤 1:猪肉切丁,青红椒洗净切丁。 2:猪肉放淀粉料酒腌制15分钟。 3:锅中放葱姜蒜花椒油炒肉丁至变色捞出。 4:锅中留油炒辣椒丁出香味。 5:放入炒好的肉丁,加生抽,料酒,白糖炒匀,最后勾芡。 6:成品。 辣椒炒肉 主料 红辣椒5个;青辣椒3个;猪肉1块; 辅料...
白馒头 主料 面粉500克; 辅料 酵母粉5克; 白馒头的做法步骤 1:温水放酵母和面密封好发酵大概要40分钟左右 2:发酵二倍大小分成大小一致的面剂子揉光滑 3:放在锅里用温水二次发酵 4:发酵二倍大小,开火蒸20分钟既可火 小窍门 馒头要二次发酵在蒸 白馒头 主料 中筋面粉1000克; 辅料 清水500克;耐低糖干酵母8克; 白馒头的做法步骤 1:面盆里放少量的清水,水量在配方之内,放入酵母浸泡一会; 2...
腌辣椒 主料 青辣椒500克; 辅料 盐适量;八角适量;花椒适量;白糖少许;味精少许;鲜酱油少许;米醋少许; 腌辣椒的做法步骤 1:辣椒洗净把尾巴切掉,把辣椒用小刀划个口,容易入味儿 2:准备好材料 3:然后把凉干净的辣椒,一层辣椒一层盐,一层八角,一层花椒,放几片姜 4:最后把白糖和味精放里,然后把米醋和酱油放进去,盖上保鲜膜和盖子,密封 小窍门 放在坛子里最少密封七天能吃哦。 椒盐红薯片 主料 红薯240克; 辅...