香辣菜花的做法大全,做法和配料
辣炒菜花 主料 菜花500克;大蒜适量;蒜末适量;小米辣3个; 辅料 豆瓣酱1匙;盐适量;糖适量;鸡精适量;水淀粉适量; 辣炒菜花的做法步骤 1:菜花洗净切成大小适宜的段 2:入沸水中焯水一下,冷水过凉备用 3:锅中加入适量油倒入小米辣爆香蒜末 4:加入一汤匙豆瓣酱适量水翻炒 5:倒入大蒜和菜花加盐,糖翻炒 6:加入鸡精,水淀粉起锅(焯水过的菜花炒制时间要短,吃起来口感有点硬朗为好) 香辣花蛤 主料 花蛤500g;大蒜3...
辣炒菜花 主料 菜花500克;大蒜适量;蒜末适量;小米辣3个; 辅料 豆瓣酱1匙;盐适量;糖适量;鸡精适量;水淀粉适量; 辣炒菜花的做法步骤 1:菜花洗净切成大小适宜的段 2:入沸水中焯水一下,冷水过凉备用 3:锅中加入适量油倒入小米辣爆香蒜末 4:加入一汤匙豆瓣酱适量水翻炒 5:倒入大蒜和菜花加盐,糖翻炒 6:加入鸡精,水淀粉起锅(焯水过的菜花炒制时间要短,吃起来口感有点硬朗为好) 香辣花蛤 主料 花蛤500g;大蒜3...
葱油馄饨 主料 馄饨12个;鸭蛋1个;葱1棵;虾皮1勺; 辅料 食用油3勺;盐1茶匙;味精1茶匙; 葱油馄饨的做法步骤 1:葱油馄饨 2:准备材料 3:锅加热倒入油,加至五成热,放入葱段暴香,再倒入水,加入盐 4:等水烧开就可以放入馄饨 5:油锅加热倒入蛋液打成蛋花 6:撒上葱,放些虾皮!美味又香的宵夜做好啦 麻酱拌馄饨 主料 肉馅200克;鸡蛋1个;馄饨皮150克; 辅料 芝麻酱适量;虾皮适量;蚝油适量;酱油适量;...
超下饭的简易版炒酱 主料 豆干4块;土豆1只;腿肉50g; 辅料 黄瓜半根; 调料 豆瓣酱1勺 甜面酱1勺 简易版炒酱的做法步骤 1:黄瓜,豆干,土豆,腿肉切丁备用。 2:热锅热油放入肥肉煸炒出油。 3:加入瘦肉和土豆粒炒至土豆断生。 4:加豆干继续翻炒。 5:加一勺甜面酱。 6:一勺豆瓣酱炒至入味。 7:加半碗清水盖锅盖小火焖至土豆软烂加入黄瓜粒。 8:翻炒均匀,黄瓜断生即可出锅。 9:此菜鲜甜微辣,咸鲜酱浓,黄...
香干炒粉条 主料 粉条一把; 辅料 香干4块;青椒2个; 配料 十三香适量 盐适量 生抽适量 糖适量 干红椒3个 味精2克 香油2克 葱适量 姜适量 蒜适量 香干炒粉条的做法步骤 1:香干切条,粉条泡软。 2:葱姜蒜切末,干红椒切丝,青椒切条。 3:坐锅入油,烧热,炝入干红椒丝,放葱姜蒜。 4:倒入香干。 5:放入粉条。 6:倒入适量的水。 7:放十三香。 8:放入生抽,炒匀。 9:调入盐和糖烧开后...
果酱派蛋糕 主料 低粉147克;无花果酱120克; 辅料 盐2克;白糖70克;泡打粉2克;苏打粉1克;原味自制酸奶80克;黄油28克;鸡蛋54克;植物油28克;牛奶60克; 果酱派蛋糕的做法步骤 1:准备食材 2:泡打粉,苏打粉和低粉混合后过筛 3:黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松 4:分2次加入蛋液,每一次都搅拌均匀后再加 5:加入植物油搅拌均匀 6:牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀 7:筛入混合粉翻拌均匀 8:装入裱花袋 9...
石榴酒 主料 酸石榴一个;白酒一瓶; 辅料 冰糖适量; 石榴酒的做法步骤 1:准备好所需材料 2:取出石榴粒 3:将石榴果粒放入容器中 4:石榴果粒差不多瓶身的一半高,再倒入冰糖。 5:注入白酒,到瓶身的九分高左右即可。 6:盖上盖子,静置一两周即可。就完成了。 轻松剥石榴---潜水剥石榴 主料 石榴你喜欢剥几个就剥几个,能吃了就行;盆一个; 辅料 水适量; 潜水剥石榴的做法步骤 1:石榴清洗干净外皮。 2:用...
香菇粉条炖鸡 主料 鸡肉500g;香菇300g;粉条一小把; 辅料 八角2个;葱1颗;姜1块;蒜5瓣;辣椒段适量;盐2勺;酱油3勺;蚝油1勺;料酒1勺;花椒半勺; 香菇粉条炖鸡的做法步骤 1:香菇提前凉水泡发。 2:鸡肉凉水下锅煮出血水。 3:葱姜蒜辣椒花椒粒八角提前准备好。 4:葱姜蒜辣椒花椒八角下锅炒香。 5:鸡肉控干水分,下锅炒出香味,加入酱油、十三香、盐、蚝油翻炒片刻,放料酒。 6:放入香菇,加水,水要盖过食材,炖四十分钟...
茄汁鸡排 主料 鸡肉适量; 辅料 白糖适量;鸡蛋适量;面包糠适量; 茄汁鸡排的做法步骤 1:鸡肉片片 2:腌味后沾芡粉,再沾鸡蛋,再沾面包糠 3:炸至变硬,微黄 4:用油炒番茄酱,加水烧开,补白糖(大量),给一点醋 5:最后淋汁即可 茄汁排骨 主料 排骨适量; 辅料 杏鲍菇适量;葱适量;姜适量; 配料 米酒适量 亨氏蕃茄酱适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 黑胡椒适量 茄汁排骨的做法步骤 1:材料图...
拌熏香干丝 主料 熏香干适量; 辅料 盐适量;油适量;蒜米适量;香葱适量;油辣椒适量;调味鲜适量;生抽适量;醋适量;香油适量; 拌熏香干丝的做法步骤 1:熏香干 2:切丝 3:放进开水里过开水 4:沥水 5:切点蒜米,香葱 6:刚拌姜丝用过的辣椒汁 7:烧油放进蒜米 8:炒香,关火 9:倒进豆腐丝 10:放盐,淋上生抽炒匀 11:放进辣椒汁 12:再放香葱 13:撒上调味鲜,淋上醋, 14:淋上香油炒匀 15:装...
椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 主料 面粉100g,椒盐馅;黑芝麻30g,椒盐馅;中筋面粉150g,水油皮;猪油50g,油酥;低筋面粉100g,油酥; 辅料 花生15g,椒盐馅;白砂糖15g,水油皮;植物油50g,椒盐馅;花椒粉8g,椒盐馅;盐一小勺,椒盐馅;蜜饯30g,椒盐馅(可选);鸡蛋30g,水油皮(可选);80度热水40g,水油皮;蛋液适量,表面装饰;黑芝麻适量,表面装饰; 椒盐酥饼的做法步骤 1:制作椒盐芝麻馅儿需要的面粉、芝麻和花生...