爆炒猪腰花的做法大全,食谱大全
爆炒猪腰花 主料 猪腰1个;黄皮椒2个;木耳10克; 辅料 葱1棵;大蒜末5克;油适量;盐适量;生抽1茶匙;鱼露1匙;生粉1匙; 爆炒猪腰花的做法步骤 1:将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊(一般我都是买的时候让老板把腰臊处理好),木耳用开水泡发 2:将猪腰剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加盐,酱油鱼露,入味,用湿生粉拌匀待用; 3:鱼露……若家里没有也可用料酒 4:将配料处理好备用 5:)炒锅内加入油,置旺火上烧至九成热时,...
爆炒猪腰花 主料 猪腰1个;黄皮椒2个;木耳10克; 辅料 葱1棵;大蒜末5克;油适量;盐适量;生抽1茶匙;鱼露1匙;生粉1匙; 爆炒猪腰花的做法步骤 1:将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊(一般我都是买的时候让老板把腰臊处理好),木耳用开水泡发 2:将猪腰剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加盐,酱油鱼露,入味,用湿生粉拌匀待用; 3:鱼露……若家里没有也可用料酒 4:将配料处理好备用 5:)炒锅内加入油,置旺火上烧至九成热时,...
本文目录一览 1、鱼香茄子菜系 2、凉菜鱼香茄子 苏帮菜松鼠鳜鱼,是江苏苏州地区的传统名菜之一。它以鳜鱼为主料,搭配松子、香菜等独特的调味料,烹饪而成。这道菜品色香味俱佳,口感鲜嫩,深受人们的喜爱。 选取新鲜的鳜鱼作为主料,保证鱼肉的鲜美和口感。将鳜鱼去鳞、去内脏后,切成鱼片,然后用盐、料酒腌制,让鱼肉更加入味。将松子用清油炸至微黄色,然后捞出备用。 开始烹饪松鼠鳜鱼。将锅中倒入适量的清油,加热至七成热,将腌制好的鱼片放入锅中...
本文目录一览 1、回锅肉的做法土豆怎么做 2、回锅肉的做法土豆片怎么做 在喧嚣的城市生活中,有一种味道总能让人心头一暖,那便是回锅肉的香气。想象一下,微微泛油光的五花肉在热锅中翻滚,发出“滋滋”的声音,伴随着蒜香和青椒的清新,仿佛在邀请你赶快上桌。我们不妨聊聊回锅肉的做法土豆,这道菜肴不仅富有家常的味道,还有着独特的家乡情怀。你有没有想过,为什么那么多人钟情于这道菜呢? 回锅肉这道菜,其实不仅仅是一道美味,它背后承载着很多人的回忆与...
中种炼乳吐司 主料 高筋粉250g;清水185g;砂糖20g;炼乳50g;黄油20g;鸡蛋25g; 辅料 食盐3g;酵母3g; 中种炼乳吐司的做法步骤 1:中种面团180g高筋粉加108g清水和3g酵母,放到一边完全发酵到4倍以上大小 2:面包桶腾空,加入50g炼乳 3:加入25g鸡蛋然后5g清水 4:然后把中种撕成小块,放到上面 5:在上面加入70g高筋粉 6:然后揉面程序调25分钟(我没用完,中途停止了) 7:然后加入软化的...
我��都知道日本是值得我��一�[的��家,因�樵谌毡灸茄Y街道乾�Q,�有著清新的空�猓�沿途也有美��的�L景。很多����l件�^好的�[客可能���x�窀��F旅�[,但是��於很多�F�[的�[客�碚f,跟�F旅�[�r格�^高,不在承受���之�龋�而且在旅途中�不能�虬凑兆约旱囊忸�想去那�Y玩就去那�Y玩,很多旅�[的行程全部都是已�固定好了的。不能想吃什�N就吃什�N,那�N此次出�[的�w�和�崆橐��被影�。那�N自由...
西芹炒虾仁 主料 西芹400g; 辅料 虾仁250g;黑木耳50g; 调料 盐适量 酱油少许 西芹炒虾仁的做法步骤 1:西芹洗净斜切薄片。 2:黑木耳泡发后在开水里焯过捞起。 3:鲜虾去壳、头尾后用盐和生粉抓匀,洗净待用。 4:西芹下锅炒,因为是薄片,快熟,稍微变色就可以。 5:加入虾仁翻炒,加入少许酱油。 6:再加入焯过水的黑木耳,快速翻炒,加入盐调味。 7:都是比较快熟的材料,所以炒的时间短,保持西芹的爽脆。 芹...
曲奇 主料 蔓越莓曲奇:低粉115克;全蛋液19克;黄油60克;糖粉40克;蔓越莓适量; 辅料 香草曲奇:低粉170克;黄油120克;糖粉40克;蛋液60克;牛奶10克;奶粉30克;细砂糖35克; 曲奇的做法步骤 1:蔓越莓曲奇:黄油软化,加绵白糖,用电动打蛋器搅打均匀。 2:分2次加入蛋液,打成细腻蓬松状态。 3:加入过筛低粉。 4:加入蔓越莓混合均匀。 5:整理成长方体状,放入冷冻柜冻半个小时。半小时后拿出切4毫米片。烤箱中层1...
香椿炒肉 主料 香椿一把;猪肉适量; 辅料 大蒜一颗;姜丝适量; 调料 食用油适量 盐适量 味极鲜适量 香椿炒肉的做法步骤 1:取一把香椿洗净切断。 2:适量猪肉切片(猪肉切之前冷冻了一下,切起来不连刀,也不油手)。 3:锅热下蒜瓣和姜丝煸炒出香味,捞出蒜瓣姜丝后下猪肉翻炒。 4:猪肉炒至全部变色。 5:肉变色后将香椿直接加入翻炒。 6:加入味极鲜提色,翻炒至香椿熟即可出锅(因有伤口不能吃太多酱油,所以我放的有点少)。...
炒豆芽 主料 豆芽适量; 辅料 肉适量;葱适量;蒜适量; 调料 荤油适量 油适量 味素适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 炒豆芽的做法步骤 1:豆芽洗净,沥干水分。 2:切肉片。 3:切葱段,蒜片。 4:再来点干豆腐丝。 5:锅内热油,加点荤油。 6:炒肉和蒜,爆香。 7:放入豆芽和调料。 8:完成。 炒豆芽 主料 豆芽菜500g; 辅料 油盐适量; 炒豆芽的做法步骤 1:热锅热油。 2:洗...
蜜豆年糕----年年糕 主料 红薯若干;红豆若干;糯米若干; 辅料 绵白糖若干; 蜜豆年糕的做法步骤 1:红豆、糯米用温开水泡五小时以上。分别放入高压锅中,根据口味压烂,糯米水不要多,不然不好定型。 2:红薯蒸熟碾压成泥,备用 3:糯米煮熟后捣细腻。红豆煮好后,一部分留着放在年糕上做配饰,一部分碾压成豆沙。 4:找餐具定型,底下放一层保鲜膜,放一点水沾湿。放一层糯米泥,一层红薯泥,一层豆沙,一层糯米泥。然后放入冰箱保鲜层,待定好型取出...