牛奶泡面的做法,10种做法
牛奶面包 主料 高粉375克;牛奶210克;酵母5克;蛋液30克;黄油30克; 辅料 白糖45克;盐7克; 牛奶面包的做法步骤 1:将除酵母和黄油外的材料放入面包机。 2:和面约10分钟后,静置半小时以上。 3:加入酵母和黄油继续揉面约25分钟。 4:揉至完全阶段。(我是面包机和完后再拿出来摔打一会儿的)基础发酵至2-2.5倍大。 5:分成约150克三份滚圆,其余的也分成三份,松驰15分钟。 6:取一份撖成椭圆。 7:翻面后对折...
牛奶面包 主料 高粉375克;牛奶210克;酵母5克;蛋液30克;黄油30克; 辅料 白糖45克;盐7克; 牛奶面包的做法步骤 1:将除酵母和黄油外的材料放入面包机。 2:和面约10分钟后,静置半小时以上。 3:加入酵母和黄油继续揉面约25分钟。 4:揉至完全阶段。(我是面包机和完后再拿出来摔打一会儿的)基础发酵至2-2.5倍大。 5:分成约150克三份滚圆,其余的也分成三份,松驰15分钟。 6:取一份撖成椭圆。 7:翻面后对折...
肉丝炒白菜 主料 白菜200g;肉丝50g; 辅料 胡萝卜丝50g; 调料 盐适量 菜油3勺 红薯粉1勺 肉丝炒白菜的做法步骤 1:肉和菜都切成丝,肉丝放入盐调味,再放入红薯粉抓匀。 2:油热以后,放入肉丝,不要翻炒,避免粘锅。 3:等油冒泡以后,翻炒肉丝变色。 4:先放入胡萝卜丝翻炒。 5:放入白菜翻炒。 6:等菜品熟了以后,加入盐调味即可。 7:出锅。 白菜牛肉丝 主料 白菜半个;牛肉丝250g; 辅...
麻酱烧饼 主料 面粉300g;干酵母3g;砂糖5g;盐3g;猪油10g;水165g; 辅料 麻酱100g;香油10g;盐2g;中筋面粉50g;五香粉2勺; 调料 老抽2g 糖浆8g 水5g 白芝麻适量 麻酱烧饼的做法步骤 1:面团部分所有材料放入面包机。 2:选择iMix程序。 3:揉成光滑的面团。 4:将面团整理光滑,放发酵盒松驰20分钟。 5:等待的时间准备麻酱馅,麻酱、香油、盐、五香粉放盆中拌匀。 6:筛入面粉...
卤鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋500克; 辅料 生姜5条;大蒜1个;老抽2勺;盐3勺;卤味包1个;红椒2个;葱段2棵; 卤鹌鹑蛋的做法步骤 1:鹌鹑蛋,洗净,备用 2:炖锅,放入生姜大蒜红椒 3:入清水,葱段,老抽,盐 4:最后放入卤味包 5:大火开始炖 6:大概10分钟这样,鹌鹑蛋就熟了,然后用勺子,都敲碎,入味 7:接着就慢火炖,时间越炖得久,越香,我炖了一晚上,第二天就可以吃了 卤鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋适量; 辅料 糖...
韭菜芽炒蛏子 主料 韭菜芽75克;蛏子375克; 辅料 胡萝卜丝适量;盐适量;味精适量; 韭菜芽炒蛏子的做法步骤 1:食材:韭菜芽(已清洗切段)、蛏子(已洗净焯熟)、胡萝卜丝 2:将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。 3:烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。 4:接着,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。 5:然后,合入剥好的蛏子翻炒一下 6:最后,加适量的盐。 7:加适量的味精。 8:调味炒匀,即成。 韭菜炒肉 主料 韭菜1把;猪...
孜然鸡排 主料 鸡脯肉400g;鸡蛋1只;生粉20g;面包糠1/3袋; 辅料 盐适量;生姜粉适量;黑胡椒粉适量;料酒1勺;生抽适量;孜然粉适量;葱3颗;花椒碎适量; 孜然鸡排的做法步骤 1:鸡脯肉洗干净,去掉筋膜 2:将鸡脯肉片成鸡排,用刀背拍松 3:撒上盐,黑胡椒粉,生姜粉搓揉片刻,再倒入一勺料酒,少量生抽,葱花腌制一刻钟以上 4:准备生粉,蛋液和面包糠 5:腌制的鸡排拍上生粉后放入蛋液两面都沾上,然后再裹上面包糠。起锅坐油,可以...
蒸牛肉末 主料 牛肉末50克; 辅料 料酒1克;鱼露1克;姜丝2克;食盐1克;生抽1克;花生油2克; 蒸牛肉末的做法步骤 1:牛肉末用所有配料腌制 2:上蒸锅蒸 3:蒸好了 4:清蒸牛肉末给小孩送饭吃,很有营养 粉蒸牛肉 主料 牛肉250克;大米100克;独蒜1头;小葱2根;香菜2根; 辅料 干红辣椒2个;八角1个;桂皮3克;陈皮3克;花椒3克;郫县豆瓣酱适量(红油);盐少许;胡椒碎适量;花椒碎适量;生抽适量;蚝油适量;...
食材明细 主料 五花肉 500g 辅料 红酒糟 1勺 白糖 适量 盐巴 适量 鸡精 适量 食用油 少许 干香菇... 简单的小零食,我会经常做了吃,不一会就抓没了。 麻辣香干的用料 白豆腐干 四块 辣椒粉... 手掌痣的位置与命运 有时候人不在状态,胃也不在状态,吃嘛嘛不香的情况,大家有没有?这个时候,花儿总喜欢给胃来个***,激发一下它的活力。索性就做了... 食材明细 主料 面粉 适量 红糖 适量 辅料 花生油 适量 甜香口...
手抓饼 主料 中筋面粉300g;热水100g;凉水60g;葱花适量; 油酥 中筋面粉50g 植物油50g 盐适量 手抓饼的做法步骤 1:将热水沿一侧缓缓倒入面粉中 2:用筷子搅拌成絮状 3:将凉水倒入另一侧,同样用筷子搅拌一下 4:用手将面揉成团,放置一边静置一会。 5:取50g植物油,倒入锅中加热 6:碗中称出50g面粉,放入适量的盐,搅拌均匀。将热油趁热倒入面和盐的混合物中制成油酥 7:搅拌均匀,油酥应为图中可流动的...
日前,《中餐厅》官微发文宣布第四季杀青,并晒出大合影,网友纷纷评论“迫不及待看节目了!”“深夜杀青辛苦了!”“期待7月31号呀!” 作为湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目,《中餐厅》自第一季以来一直备受关注,第四季在延续以往亮点的基础上又有了新的玩法和模式,今年的青春合伙人们将回归国内寻根“母亲河”,并采用船游长江、移动纳客和双主厨等全新节目模式寻根中国美食,探寻百味。 每一季的《中餐厅》,嘉宾名单一直备受关注。之前官宣公布的第四季《中餐...