杭椒牛柳怎么做才好吃,配料有哪些
杭椒牛柳 主料 牛肉200克； 辅料 杭椒3个；小葱1颗；姜2片；蒜2瓣； 调料 料酒5ml 生抽5ml 淀粉2匙 黑胡椒粉半匙 食用油适量 盐适量 小苏打1匙 老抽3ml 杭椒牛柳的做法步骤 1：牛肉泡净血水，顺纹切成丝，再用清水洗一下。 2：加入料酒、盐、淀粉、小苏打、胡椒粉，用手抓匀，再加入少许食用油抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。 3：杭椒斜刀切段，蒜切片，姜切丝，葱切碎。 4：锅内倒入食用油烧...
黄瓜酸奶的家常做法,最好吃的十种做法
酸辣黄瓜 主料 黄瓜一根大蒜；大蒜适量；花椒适量；辣椒适量； 辅料 酱油适量；味极鲜适量；陈醋适量；白糖适量； 酸辣黄瓜的做法步骤 1：黄瓜一根 2：准备花椒，大蒜，辣椒各适量 3：辣椒用刀切成细丝 4：大蒜切片 5：黄瓜切成蓑衣黄瓜，我这个切残了！ 6：放入碗中，加上大蒜 7：锅中放入少许油，开小火，热油后加入花椒 8：加入辣椒，炒成金黄色，煸出香味 9：加入少量酱油，煮开 10：熬好的调料倒入黄瓜中 11：依次加入少...
日式火锅丸子，日式火锅丸子怎么做
本文目录一览 1、日式火锅丸子的做法 2、日式火锅丸子怎么做 春暖花开的时候，最想和朋友聚在一起，围坐在一锅热气腾腾的火锅旁，聊聊天、吃吃肉、喝喝汤。说到火锅，日式火锅丸子可谓是其中的明星。弹性十足、入味十足的火锅丸子，绝对让人食指大动。今天咱们就来聊一聊：怎样自己动手制作这些美味的日式火锅丸子。 日式火锅丸子的魅力日式火锅，通常称为“しゃぶしゃぶ”，不单单是食物，更是一种生活方式。火锅丸子作为其中的重要组成部分，既能吸附汤底的鲜香...
佛手鸡汤家常做法,食谱大全
佛手瓜炒鸡蛋 主料 佛手瓜两个；鸡蛋两个； 辅料 葱适量；蒜适量；干红辣椒几个； 调料 生抽一勺 盐适量 淀粉一勺 植物油适量 佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤 1：佛手瓜切薄片。 2：两个鸡蛋打入小碗中，调匀。 3：蒜切片。 4：葱切片。 5：干红辣椒切小段。 6：小碗中放入一勺生抽，一勺淀粉，适量清水，调匀。 7：锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固后铲成小块盛出待用。 8：锅中剩适量底油，爆香葱蒜辣椒。 9...
白菜鱼头汤十大家常做法,10种做法
鱼头酸菜汤 主料 大草鱼头1个；酸菜适量； 辅料 豆芽适量；料酒适量；胡椒粉适量；土豆1个；葱适量；盐适量；淀粉适量；大蒜2片；酱油适量；姜5片；香菜适量； 鱼头酸菜汤的做法步骤 1：鱼头加入姜片、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。 2：锅放油，加两颗蒜扁香后倒入鱼头翻炒断生。 3：炒鱼头断生后加入热水、酸菜、土豆片闷煮10分钟。 4：最后在加入豆芽煮一下，放盐、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜。 5：完成。 鲫鱼白菜汤 主料 鲫鱼...
手撕尖椒怎么做最好吃,食谱大全
椒麻手撕鸡 主料 三黄鸡半只； 辅料 花椒1/2汤匙；干辣椒3个；红辣椒半个；白芝麻1汤匙；鸡汤1碗；盐适量；花椒粉1小勺；黄酒1小碗；芝麻油1/2汤匙；辣椒油腔滑调1/2汤匙；鸡精少许；冰水适量；姜1块；蒜6瓣；小葱1根；香菜1棵； 椒麻手撕鸡的做法步骤 1：准备所需材料。 2：新鲜鸡清洗干净，用开水烫一下。 3：再用牙签扎些小孔。 4：姜、蒜磨成蓉，加入1小勺花辣粉和1小勺盐拌匀。 5：然后将姜蓉均匀的抹在鸡肉上，盖上保鲜膜腌制...
炸茄盒子十大做法大全,怎样做最好吃
炸茄盒 主料 茄子2根；面粉15克；淀粉25克；食盐1克；葱3克；五香粉1克；植物油300毫升； 辅料 猪肉馅200克；鸡蛋1个；生抽20毫升；料酒10毫升；姜3克；水30毫升； 炸茄盒的做法步骤 1：肉馅中加入腌肉调料：食盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克，搅拌均匀 2：面糊中面粉、生粉、五香粉混匀，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加水30毫升成糊状 3：茄子洗净，切片 4：然后在茄子中间横刀切开，不切断，中间...
双色水饺十大做法,十种做法
双色水蒸蛋 主料 鸡蛋2个； 双色水蒸蛋的做法步骤 1：将时令蔬菜，与鸡蛋无冲突的，打成菜汁。要带泡沫。 2：准备两个鸡蛋，适量食盐，一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。 3：将蔬菜与蛋液混合打匀倒入水蛋液中，注意别搅拌，因为蔬菜汁打汁后泡沫轻一般回漂上来形成分层效果。 4：放入开水蒸锅中中火蒸10分钟 韭菜鸡蛋粉条双色水饺 主料 食盐少许；清水325克；大麦青汁2袋；普通面粉650克；鸡蛋3个；韭菜550克；粉条1小把（干）；...
柠香青蟹十大做法,10种好吃做法
红烧青蟹 主料 青蟹三只； 辅料 料酒适量；老抽适量；姜适量；大蒜适量；盐适量；葱一根； 红烧青蟹的做法步骤 1：青蟹清洗干净，去腮 2：青蟹全都整齐切开 3：油烧热后，放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒，架适量料酒及葱一并翻炒 4：不停翻炒青蟹待发红后，倒入适量老抽及盐，锅盖盖上焖至十分钟即可 5：最后出锅装盘 青柠派 主料 全麦饼干1包；无盐黄油40g（融化的）；青柠檬4个；炼乳1罐；蛋黄3个； 辅料 白砂糖适量；淡奶油...
暗访海底捞(图)后厨老鼠爬进装食品柜子扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗 海底捞已承认事
核心提示：老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，记者在海底捞两店暗访近4个月看到的却是如上情形。 老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，记者在海底捞两店暗访近4个月看到的却是如上情形。 今年5月初，记者通过面试和入职培训后进入海底捞...