酱油双椒家常做法,十种做法
双椒蚝油茭白 主料 茭白三根;青椒一个;红椒一个;蒜四瓣; 辅料 蚝油适量;盐少许;酱油少许;淀粉少许; 双椒蚝油茭白的做法步骤 1:青椒一个,红椒一个,茭白三根,蒜四瓣 2:分别切成细条 3:开火热油,蒜爆香 4:倒入茭白,中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅,可以加少许水 5:加入椒丝和一大勺蚝油、一匙酱油、少许盐 6:中火,翻炒至熟(即茭白整条发软) 7:出锅装盘 8:淀粉水调入几滴酱油增色 9:浇上芡,完成 1...
双椒蚝油茭白 主料 茭白三根;青椒一个;红椒一个;蒜四瓣; 辅料 蚝油适量;盐少许;酱油少许;淀粉少许; 双椒蚝油茭白的做法步骤 1:青椒一个,红椒一个,茭白三根,蒜四瓣 2:分别切成细条 3:开火热油,蒜爆香 4:倒入茭白,中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅,可以加少许水 5:加入椒丝和一大勺蚝油、一匙酱油、少许盐 6:中火,翻炒至熟(即茭白整条发软) 7:出锅装盘 8:淀粉水调入几滴酱油增色 9:浇上芡,完成 1...
番茄炒青豆 主料 青豆200克;番茄一个; 辅料 葱花适量; 配料 盐适量 糖适量 味精适量 番茄炒青豆的做法步骤 1:主要原料 2:将青豌豆剥出来,洗净沥干水份 3:番茄和葱花切好备用 4:锅里倒油烧热后,将青豆倒进锅中翻炒 5:翻炒几下后,将番茄丁倒进锅中一起翻炒 6:加上适量的水烧上几分钟 7:烧至快熟时,加适量的盐和白糖调味 8:再放入葱花翻炒均匀,最后加少量的味精即可出锅 小窍门 青豆在洗净后一定要沥...
豉香梅蛤 主料 梅蛤500克; 辅料 姜片适量;香葱适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;豆豉酱适量; 豉香梅蛤的做法步骤 1:食材:梅蛤(已洗净)、姜片、香葱、豆豉酱 2:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 3:接着,下入已洗净的梅蛤,加适量的料酒。 4:加适量的清水。 5:翻炒翻炒至梅蛤开口。 6:然后,加适量的生抽。 7:加适量的盐。 8:加适量的豆豉酱。 9:调味翻炒炒匀,搁入香葱,即可。 香辣花蛤 主料 花蛤500...
玉米糊糊 主料 玉米面50g; 辅料 水适量; 玉米糊糊的做法步骤 1:起锅烧水。 2:玉米面加入适量清水拌匀。 3:水烧开。 4:将面糊淋入。 5:不停搅拌。 6:将剩下的面糊淋入。 7:继续搅拌,调至中小火煮5分钟。 8:一起喝玉米糊糊吧! 蟹粉烂糊白菜 主料 白菜半棵;自制蟹粉适量; 辅料 鸡汤1碗; 调料 稻米油适量 料酒1小勺 盐少许 香醋小半勺 白胡椒粉少许 淀粉少许 蟹粉烂糊白菜...
懒人烤鸡翅 主料 鸡翅6个;葱末30克;姜末30克;蒜末30克; 辅料 生抽15ml;老抽5ml;料酒15ml;蜂蜜10ml;盐1克;极美滋蜜汁风味烤鸡翅料35克; 懒人烤鸡翅的做法步骤 1:鸡翅洗净后用厨房纸巾擦干,再在鸡翅上叉几个洞,还可以划上二刀,以便腌得更入味,把全部酱料放入给鸡翅按摩几分钟放入冰箱 2:烤网铺锡纸,鸡翅正反面刷上酱料,放入预热好的烤箱中层 3:200度烤十分钟 4:翻面,刷酱,再烤十分钟,有条件还可以刷点蜂蜜...
烤羊排 主料 羊排1000克;青椒1个;胡萝卜1个;土豆1个; 辅料 食用油10ml;料酒30ml;王守义烧烤料20克;盐2克; 烤羊排的做法步骤 1:羊排洗净,一条一条切开,放入料酒、盐、葱段抓匀腌制半小时。 2:将蔬菜洗净切片。待用。 3:烤盘铺上锡纸,两面向上。 4:将切好的蔬菜片铺到烤盘下面,羊排铺在蔬菜上,刷上油,放入预热好的烤箱200度最上层烤15分钟后拿出刷上烧烤料,再烤5分钟。 5:出炉咯! 小窍门 时间不能太长...
咖喱台虾意面 主料 台湾草虾10-15只;意面200g; 辅料 洋葱1个;青葱适量;姜丝适量; 配料 盐适量 糖适量 油咖喱适量 红酒适量 生抽少量 淀粉少量 咖喱台虾意面的做法步骤 1:准备好材料。台湾草虾洗净、开背,去除虾肠。 2:水里放适量盐和油,水开后,用文火煮意面约10分钟(7成熟)。捞起后过凉水备用。 3:锅里放适量油,用大火将台湾草虾煎至6成熟。加入适量红酒,焖上几秒钟后出锅备用。 4:锅中加少量底油,...
香辣牛蛙 主料 牛蛙三只(一斤半); 辅料 老姜丝一小碗;大葱丝一小碗;泡姜20克;泡辣椒10个; 调料 菜油一饭碗 酱油一勺 豆瓣酱一半勺 花椒一小把 魔鬼辣椒20个 芹菜两根 朝天椒一把 大蒜一整个 荆二条五个 料酒两勺 香辣牛蛙的做法步骤 1:先用姜丝和大葱裹在牛蛙里面去腥味儿。 2:切好所有调料做准备。 3:切好干辣椒最后才用的。 4:洋葱小葱切好备用。 5:热锅下油,油热下豆瓣酱和泡姜丝,泡辣椒丝...
焖烧茭白 主料 茭白适量;风干香肠适量; 辅料 酱油适量;糖适量;盐适量;蒜适量;料酒适量; 焖烧茭白的做法步骤 1:茭白去皮洗净 2:切滚刀块 3:风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出 4:去肠衣切滚刀块 5:起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软 6:放入香肠翻炒 7:放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右 8:放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可 9:颜色明艳味道鲜美 茭白红烧肉 主料 五...
香辣虾尾 主料 虾尾2000ml;芹菜3支; 辅料 葱花6匙;姜末4匙;蒜末4匙;醋2匙;糖0.5匙;米酒2匙;香叶2个;香油1匙;花椒粉0.5匙;盐6勺;辣皮子1个;辣椒粉1匙;红剁椒2匙;绿剁椒1匙;酱油2匙; 香辣虾尾的做法步骤 1:葱姜蒜剁椒提前处理好 2:芹菜扒筋 3:切丁 4:焯水 5:蒜、辣椒、盐都留一半,放入葱、姜、蒜、剁椒、醋、糖、米酒、香叶、香油、盐、辣皮子、辣椒粉、都放入,腌20分钟。 6:放入锅里加小半碗水...