蒸谷物家常做法,蒸谷物的配料有哪些
多谷物面包 主料 多谷粒面包自发粉950克； 辅料 酸奶200克；凉水440克； 多谷物面包的做法步骤 1：材料准备好：多谷粒面包自发粉，原味酸奶，凉水；没有这种粉可用杂粮、粗粮自配，可不加糖，加1%的盐，干酵母是面粉量的1%； 2：材料倒入揉面桶中，面粉的吸水率和原味酸奶的浓稠度不一样，可酌情添减液体量；揉上劲即可，无需出膜； 3：面团收圆放盆里，在温暖湿润处基础发酵； 4：面团发至2倍大； 5：倒在案板上，分成6等份，揉圆，松弛...
清蒸黄花鱼家常做法,配料有哪些
清蒸黄花鱼 主料 黄花鱼一条(600克)； 辅料 葱适量；姜适量；料酒适量；米椒一个；小西红柿一个； 调料 油适量 蒸鱼豉油适量 清蒸黄花鱼的做法步骤 1：准备好一条黄花鱼。 2：去鱼鳞和鱼鳃。 3：取下鱼头，鱼身横切成段，取掉鱼内脏，清洗干净。 4：放入碗中，加料酒和姜片，腌20分钟。 5：摆好盘。 6：加姜片和料酒。 7：起锅烧水，水开后，放入锅中，隔水蒸6分钟。 8：好了，倒掉蒸鱼的汤汁，去掉姜片。 9：米椒...
盐焗鸡柳正宗做法,十种做法
盐焗鸡 主料 三黄鸡2斤； 辅料 葱一根；姜一小块； 调料 盐焗鸡粉一包 盐焗鸡的做法步骤 1：食材准备好备用。 2：清醒过的鸡肉用开水泡一下，继续清洗一下。 3：之后控水放入盐焗鸡粉抓匀。 4：腌制半小时。 5：盘子铺上姜片和葱。 6：码上腌制的鸡。 7：冷水上锅中火蒸半个小时，取出改刀就可以食用。 盐焗鸡 主料 鸡1000g； 辅料 盐焗鸡粉30g；粗盐1200g；姜片5片；大料适量；白酒2勺；葱2棵；...
电压力锅炖冬瓜排骨汤
本文目录一览 1、电压力锅炖冬瓜排骨汤的做法 2、电压力锅土豆烧牛肉 冬瓜排骨汤是一道常见的家常菜，具有清热解暑、去火生津的功效，特别适合夏季食用。而使用电压力锅来炖制冬瓜排骨汤，不仅可以节省时间，还能更好地保留食材的营养成分。 准备好所需的食材：新鲜的冬瓜块、猪骨排、姜片、葱段，以及适量的盐和胡椒粉。将猪骨排浸泡在开水中，焯水去腥后备用。 将电压力锅放在炉灶上，加入适量的清水。将焯水后的猪骨排放入锅中，加入姜片和葱段，然后盖...
美人椒家常做法,美人椒食谱大全
美味椒盐 主料 盐300g；花椒100g； 辅料 白芝麻20g； 美味椒盐的做法步骤 1：现将炒锅洗干净，擦干水分，加热，放入食盐 2：当盐炒至微黄时放入花椒和芝麻，不停翻炒，注意别炒糊了 3：翻炒过程中，会不断有香味飘出，炒到盐发黄，花椒酥脆。可以拿出一粒花椒出来在斩板上碾压一下，很酥脆的时候就可以关火盛出了。 4：这一步就该粉碎或碾压了，但一定要将椒盐完全冷却了，花椒和芝麻都会有油溢出，冷却后再粉碎会很方便。我用的是家里的榨汁机粉...
香芒山药十大做法,十种好吃的做法
香辣煎山药 主料 山药适量；葱适量；蒜适量；朝天椒适量；香菜适量；生粉适量； 辅料 橄榄油适量；海鲜酱油适量；鱼露适量； 香辣煎山药的做法步骤 1：备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎 2：山药块放锅内蒸至熟透 3：热锅，下橄榄油 4：熟透的山药晾凉后粘上生粉 5：下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄，盛起 6：原锅再下点橄榄油，爆香蒜、辣椒 7：把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上，再淋下酱油与鱼露，撒香菜与葱即可食用...
炒花甲要不要放盐
本文目录一览 1、粉蒸排骨要不要放蒜 2、香椿炒蛋要不要焯水 在烹饪花甲时，是否应该放盐一直是一个备受争议的话题。有些人认为加盐能够提升花甲的鲜味，而另一些人则认为花甲本身已经带有咸味，不需要额外的盐。炒花甲要不要放盐呢？ 在我的煮饭经验中，炒花甲的确可以放少许盐，但要适量。花甲属于海鲜，本身富含天然的盐分。如果过多的加盐，会使花甲的咸味过重，影响其原本的鲜美口感。我建议在炒花甲时，只需加适量的盐，调味即可。 除了盐，调料也是...
九牛做法大全,九牛十种好吃做法
桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食 主料 牛腩300g；鸡蛋2个；凤梨适量；洋葱适量；橄榄油适量；研磨黑胡椒适量； 辅料 汉堡面包2个；切达芝士适量；生菜适量；番茄适量；盐适量； 桑巴风情牛肉汉堡的做法步骤 1：牛肉清水浸泡30分钟去血水，切小块放入九阳破壁料理机，选择“搅拌”模式，搅打成牛肉泥 2：牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒，适量蛋清和生粉，用筷子沿一个方向搅打上劲 3：搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼 4：平底锅烧热，倒入适量橄...
宫保茄子做法大全,十种好吃的做法
宫保鸡丁 主料 鸡脯肉200克；花生米50克；葱末15克；盐适量；料酒1茶匙；干辣椒5克；白糖5克； 辅料 黄瓜150克；植物油适量；姜末10克；红薯淀粉10克；豆瓣酱1汤匙；花椒5克；醋1茶匙； 宫保鸡丁的做法步骤 1：鸡脯肉洗净切丁，加入少量盐、料酒、5克淀粉、葱末、姜末，抓匀后腌制15分钟左右；黄瓜洗净切丁，加少量盐腌制15分钟左右，更脆哦；5克淀粉、料酒、白糖、醋，调成调味汁；花生米洗净、沥干；干辣椒剪小段。 2：炒锅倒入少量植物...
茶点早餐的做法大全,10种好吃的做法
茶叶蛋 - 早餐系列 主料 鸡蛋六个； 辅料 红茶2克；盐适量；酱油适量；十三香适量； 茶叶蛋 的做法步骤 1：鸡蛋洗净放入锅中，倒入清水(刚刚没过鸡蛋为佳)，煮熟后捞出(水开后再煮7-8分钟即可)，用勺子轻轻把鸡蛋皮敲碎。 2：把敲碎的鸡蛋再重新放入锅中，加入红茶、盐、酱油和十三香，小火煮20分钟，关火。 3：继续浸泡数小时即可。(浸泡时间根据煮蛋的水的咸度来决定的) 小窍门 如果想要茶鸡蛋颜色更深一些的话，可放一点老抽提色。...