素鹅做法大全,素鹅十种好吃做法
脆皮素鹅 主料 糯米150g；猪瘦肉75g；腐皮3张；口蘑3个；鸡蛋1只； 辅料 蚝油3勺；鲜酱油3勺；料酒1勺；淀粉1勺； 脆皮素鹅的做法步骤 1：糯米淘洗干净 2：糯米放入电饭锅，加水没过糯米1厘米左右（和平常煮饭放的水差不多）按下煮饭键 3：腐皮切成均匀的方形（我买的腐皮有点硬，我用水稍微浸泡了一下） 4：口蘑切成小丁 5：蛋清葱鸡蛋中分离出来 6：肉打成肉泥，加入一勺淀粉，一勺鲜酱油，一勺蚝油，一半的蛋清，搅打上劲 7：...
火烧夹肉十大做法,最好吃的10种做法
油葱火腿夹饼 主料 面粉100克；切片火腿3片；葱100克； 辅料 盐适量；油适量；沙拉酱适量； 油葱火腿夹饼的做法步骤 1：面粉加入盐拌均，加入适量的水，拌成面糊，再把洗干净切好的葱拌均， 2：热锅倒油，小火煎切片火腿，煎到二面微黄即可，起锅，待用； 3：热锅，倒油，煎油葱饼，二面微黄即可； 4：煎好的油葱饼，切成和火腿片大小一样，待用； 5：一片油葱饼，抹上沙拉酱，放一片火腿，再抹沙拉酱，再放一片油葱饼，即可；美味早晨就这么简单...
本帮辣肉怎么做好吃
上海本帮菜_爆鱼 主料 草鱼中段600克；色拉油500克； 辅料 蒜瓣5个；辣椒5个；葱几株； 配料 米酒200克 柠檬汁少许 生抽3大勺 醋1勺 糖30克 鸡精少许 爆鱼的做法步骤 1：草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净，切1厘米厚片，加米酒柠檬汁腌20分钟 2：鱼片晾干水分，或者用厨房纸擦干，以防油炸时溅出 3：蒜瓣，辣椒葱切细 4：锅中少许油爆香蒜葱辣椒粒加生抽，醋，糖，适量水，鸡精做成调味汁，放凉备用 5：锅中放宽...
瓜条肚片正宗做法,10种做法
火爆肚条 主料 猪肚半个；洋葱半个；芹菜少许； 辅料 干海椒4个；花椒1撮；姜适量；花椒面1/3匙；孜然粉少许；绿尖椒8个；红尖椒4个；豆瓣1匙；生抽1匙；料酒1匙；蒜适量； 火爆肚条的做法步骤 1：猪肚飞水。锅内倒入清水，下姜片和花椒粒，下洗净处理好的猪肚，大火烧开3—5分钟捞出。肚丝成型。上高压锅，加入姜片花椒粒，下猪肚，大火上汽后，转小火压20—25分钟，起锅，放凉、切丝。其他备料：洋葱切细丝、芹菜切小段、青红尖椒切小段、干海椒剪小段...
浇汁黄鱼怎么做才好吃,10种好吃做法
浇汁鲍鱼 主料 鲍鱼适量； 辅料 鲜鲍汁适量；蒜米适量；白糖适量； 浇汁鲍鱼的做法步骤 1：新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏， 2：边裙清洗干净。 3：在鲍肉上打花刀，上锅蒸3--5分钟。 4：鲜鲍汁适量，加清水与白糖调匀， 5：锅中加入少许油，炒香蒜米（蒜米要尽量碎一点）将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸，调好味道，水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘，淋上做好的浇汁就可以啦。 什锦浇汁鱼 主料 大黄花鱼1条；什锦菜适量；...
蔡记潮汕砂锅粥
本文目录一览 1、潮汕炸猪排 2、潮汕烤鸡翅 蔡记潮汕砂锅粥：味蕾的狂欢 潮州素有“饮食之乡”的美誉，而在这美食之乡中，“蔡记潮汕砂锅粥”可谓是一个独具特色的存在。这家小小的砂锅粥店位于市中心的小巷中，虽然不起眼，却吸引了无数的食客。 进店后，淡淡的糯米香气扑面而来，让人垂涎欲滴。店内摆放着一排排砂锅，里面煮着各式各样的砂锅粥。每一锅粥都是用百年老汤熬制而成，入口时带着浓郁的鲜甜味道。而且店家采用的是传统的砂锅炖煮，火候掌握得...
燕麦饼干十大家常做法,做法和配料
燕麦饼干 主料 金龙鱼糕点用小麦粉60克；即食燕麦片60克；白糖20克；黄油40克；牛奶30克； 辅料 蔓越莓干30克； 燕麦饼干的做法步骤 1：准备各种材料。图中漏掉了白糖。 2：称出60克面粉，放在大碗中。 3：放上软化黄油。 4：用手把面粉跟黄油搓在一起。 5：加入60克燕麦片。加入白糖。 6：蔓越莓干切碎倒入碗中，加入牛奶把面粉同燕麦片揉成面团。 7：取一小团面，用手捏成小饼干。 8：配方中这个量的材料，刚好可以做一盘...
玉米碎粥家常做法,正确做法
玉米粥 主料 大米适量； 辅料 水果玉米适量； 玉米粥的做法步骤 1：准备食材，使用的是水果玉米，我喜欢把玉米提前蒸熟再用，冷水上锅，大火蒸40分钟 2：另起煮锅，一次加足所需水，大米冷水下锅，大火煮开后，转中小火再熬40分钟，熬出米油 3：把蒸熟的玉米剥粒，放入煮好的白粥中，略煮就好 碎米蛋花粥 主料 大米适量； 辅料 鸡蛋1个； 碎米蛋花粥的做法步骤 1：大米提前浸泡一夜。 2：用擀面杖擀碎。 3：加入锅中加入...
爆炒羊心怎么做好吃,配料有哪些
爆炒羊肚 主料 熟羊肚500克； 辅料 青椒1个；山药1根；姜适量；葱适量； 调料 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 爆炒羊肚的做法步骤 1：今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌类。首先把山药用水焯熟，青椒切小块备用。 2：今天选用的是熟的五香羊肚，所以直接切丝备用。也可以自己卤制。 3：把葱姜切好备用，锅中放油炒香，先把配菜山药和青椒放进去，炒熟后，把羊肚放进去炒三十秒，然后放生抽炒三十秒，...
茄汁青鱼块十大家常做法,做法和配料
番茄汁焖黄鱼块 主料 黄鱼1条；番茄500克；圆白菜半个； 辅料 葱1段；姜3片；蒜3瓣；食用油3勺；香葱碎1勺； 调料 酱油10克 盐4克 糖半勺 番茄汁焖黄鱼块的做法步骤 1：食材准备好。 2：番茄去皮切块，圆白菜切条状，葱姜蒜切片，黄鱼收拾干净切大块。 3：起油锅放入食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。 4：放入番茄翻炒。 5：倒入酱油提味。 6：炒至番茄软烂成汁。 7：放入圆白菜翻炒。 8：按自己口味添加盐和糖。...