猴头红焖肉十大做法大全,10种好吃的做法
猴头菇粉 主料 干猴头菇180g； 猴头菇粉的做法步骤 1：猴头菇用水泡发 2：挤压干净水份 3：撕成小块再反复用水冲洗二遍 4：冲洗完后挤干水份平铺在烤盘上面 5：烤箱预热160度，入烤箱烤20分钟左右 6：这是烤好的猴头菇 7：猴头菇装进料理杯里，起动料理机把猴头菇打成粉 8：打好的粉可直接泡水喝或做成小点心 小窍门 烤的时候要多注意观察，猴头菇反复泡水可去除苦涩味 鲜味猴头菇 主料 泡发猴头菇200g；水发黑...
春韭炒蛋家常做法,十种好吃的做法
春韭菜炒鸡蛋 主料 韭菜一把；鸡蛋三个；红辣椒半个； 辅料 盐少许； 春韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1：新鲜的韭菜一把，清洗干净，甩干下水分，家里有厨房纸巾可以用厨房纸巾擦干一下。 2：韭菜根部是韭菜上最脏的地方，容易藏污纳垢不说，这个地方还最容易残留农药，吃的时候我们尽量把韭菜根部切掉。 3：把韭菜切成大约1.5厘米长的小段，太长了韭菜容易卡喉咙，这个长度比较合适。 4：鸡蛋磕入碗中打散，炒鸡蛋的时候，我有一个小妙招，往鸡蛋里加一调羹清水...
川贝梨汁的做法,10种好吃做法
蜜汁川贝雪梨汁 主料 川贝3g；雪梨1个；蜂蜜3大勺； 辅料 枸杞10g； 蜜汁川贝雪梨汁的做法步骤 1：准备材料。雪梨洗净，去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。 2：将川贝，雪梨，枸杞放入内锅，加适量水。 3：外锅加1量杯水，将内锅放入外锅，加盖按下开关。 4：煮约40分钟，待汤稍凉后加入3大勺蜂蜜搅匀。 5：盛出。 小窍门 1、蜂蜜可以开始煮就放下去，这样口感会好一些，但为了尽量保留蜂蜜的营养（蜂蜜遇高温营养价...
爆炒脆肚尖怎么做才好吃,食谱大全
爆炒鱼肚 主料 鱼肚500g； 辅料 青红椒2个；葱1根；生姜1块；蒜头2瓣； 调料 食用油适量 盐适量 鸡精半匙 生抽1勺 料酒2勺 爆炒鱼肚的做法步骤 1：鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到。青红椒切片，生姜切丝，蒜头切片，葱白切碎。 2：锅里烧点清水，倒一勺料酒，放几片生姜，大火烧开。 3：水开后倒入鱼肚焯水10秒，捞出沥干水分备用。 4：起锅烧油，下葱姜蒜爆香。 5：倒入青红椒，翻炒几下。 6：倒入鱼...
烤鸭宴十大家常做法,烤鸭宴食谱大全
烤鸭 主料 鸭子1个； 辅料 海天生抽3勺；盐2匙；糖3勺；韩国辣椒酱2勺；海天老抽1勺；葱2棵；姜1个；蒜1个；料酒1勺； 烤鸭的做法步骤 1：将上述调料混合好，葱姜蒜切末，搅拌均匀，做好酱汁 2：鸭子洗净，用牙签在身上扎点小孔，方便入味，因为时间限制，如果时间充裕的话可以提前一天腌制，会更入味 3：将酱汁均匀的涂抹在鸭子身上，腌制4小时，期间可以翻动下，方便入味 4：腌制好后，放入烤箱，快热180度，带旋转！定时70分钟！ 5：...
中华美食中国传统美食典故
中国传统美食典故中国传统美食典故 “民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说。 馒头相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主... 中国传统小吃典故-美食天下中国传统小吃典故 2004-12-22 11:04:00 “民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙... 美食典故_中国美食典故帮助了超过10,000,000人学会烹饪的...
熟黄豆粉十大做法大全,最好吃的十种做法
秋葵熟豆豆浆 主料 红秋葵100克；熟黄豆80克； 辅料 50度温开水700克； 秋葵熟豆豆浆的做法步骤 1：用料：红秋葵100克，熟黄豆80克，50度温开水700克 2：秋葵洗净切小段。 3：同黄豆一起倒入料理机杯中。 4：加入水， 5：盖好盖子。 6：放入机座。 7：选择豆浆功能，启动。 8：打浆结束，取下料理杯，揭盖。 9：倒出饮用。 小窍门 秋葵与黄豆的比例可以根据自己喜好酌情调整。水的用量可根据自己想要的稀稠度...
葱油菜花家常做法,怎样做最好吃
葱油花卷 主料 面粉适量；酵母适量； 辅料 小葱适量；橄榄油适量；粉盐适量； 葱油花卷的做法步骤 1：自己家种的小葱，葱味很浓。 2：面提前发好了，擀成圆饼。 3：放上葱花和粉盐。 4：再放上橄榄油，卷起来。 5：切成小段。 6：再从中间切开。 7：拉长卷起来，完成。 8：放入蒸锅，蒸13分钟。 9：蒸好了，出锅。 10：自己做的有面的香气。 小窍门 注意蒸好后不要着急掀锅盖，静置5分钟。 葱油花蛤 主料...
酱香面鱼怎么做好吃,最好吃的10种做法
酱香鱼块 主料 草鱼适量； 辅料 盐适量；油适量；酱油适量；十三香适量；料酒适量；调味鲜适量； 酱香鱼块的做法步骤 1：备草鱼清理干净，。 2：切块装碗里调进盐，料酒，十三香，酱油，调味鲜。 3：拌匀腌制二小时入味。 4：腌制好的鱼放进烧好油的不粘锅里。 5：中小火慢煎…。 酱香煎鱼 主料 罗非鱼1条；酸菜1颗； 辅料 食用油1勺；盐1.5匙；姜1小块；葱3根；鸡粉少许；五香粉少许；生抽适量；老抽适量；生粉1匙；蚝油少...
香醋花生正宗做法
老醋花生 主料 花生米100g；菠菜250g；腐竹200g； 辅料 老陈醋50g；食盐5g；白糖20g；香油5g； 老醋花生的做法步骤 1：花生米放入锅中，添加适量冷水，加盐、葱段、姜片、大料和花椒大火烧开转中小火煮半小时。 2：菠菜去掉老根、黄叶洗净。 3：腐竹先用冷水浸泡半小时，然后开水煮三分钟，直至口感合适为止。 4：三种食材分别切段，然后加入调料搅拌均匀。 5：一盘咸鲜可口的老醋花生就做成了。 糖醋花生 主料 花生...