翠玉生财十大做法,十种好吃做法
翠玉珍珠 主料 翠玉瓜两根;包心鱼丸250克; 辅料 蒜头两瓣; 配料 盐1茶匙 翠玉珍珠的做法步骤 1:包心鱼丸洗净切半待用。 2:翠玉瓜洗净对半切开,再切成两厘米厚的块 3:蒜头去衣,切片待用。 4:锅中倒适量食用油,下蒜片爆香,然后倒入翠玉瓜翻炒。 5:接着将包心鱼丸倒入,加入盐,翻炒均匀。 6:最后倒入适量清水,转中火焖煮。 7:大概8分钟,汤汁差不多收干,翠玉瓜变软绵即可。 翡翠玉饺 主料 面粉400...
翠玉珍珠 主料 翠玉瓜两根;包心鱼丸250克; 辅料 蒜头两瓣; 配料 盐1茶匙 翠玉珍珠的做法步骤 1:包心鱼丸洗净切半待用。 2:翠玉瓜洗净对半切开,再切成两厘米厚的块 3:蒜头去衣,切片待用。 4:锅中倒适量食用油,下蒜片爆香,然后倒入翠玉瓜翻炒。 5:接着将包心鱼丸倒入,加入盐,翻炒均匀。 6:最后倒入适量清水,转中火焖煮。 7:大概8分钟,汤汁差不多收干,翠玉瓜变软绵即可。 翡翠玉饺 主料 面粉400...
油焗芝麻鸡翅 主料 鸡翅15只;盐焗鸡粉1包; 辅料 老抽少许;芝麻油少许;食用油半碗;清水250ml; 油焗芝麻鸡翅的做法步骤 1:将鸡翅洗净后、沥干水分 2:倒入开水里煮5分钟 3:准备一包盐焗鸡粉(用这个牌子才正宗的,味道很好) 4:煮好的鸡翅过一下冷水 5:倒入高压锅里,加入半碗食用油、搅拌均匀 6:加入一包盐焗鸡粉 7:倒入适量的老抽 8:搅拌均匀 9:倒入250ml左右的水 10:倒入少许芝麻油、搅拌均匀 1...
酱爆茄子 主料 茄子两根;黄豆酱一大勺 一小勺;蒜末一大勺;花椒粉一小勺; 辅料 肉末适量;盐适量;辣椒面一大勺; 酱爆茄子的做法步骤 1:茄子洗净,切条,(因为要爆炒,所以不要切太大,不好熟,又吸油多,) 2:热锅下油,(油要稍微多一些,茄子吸油,油多些炒出来才香,) 3:下蒜末爆香后加入肉末断生, 4:加入黄豆酱,翻炒均匀, 5:倒入茄子,快炒, 6:半熟后加入适量辣椒面、花椒粉是适量盐调味, 7:炒至九成熟放入一半葱花翻炒...
Q弹小包 主料 面粉300g; 辅料 酵母3g;猪油少许;糖少许(根据自己喜好度);水150g;盐少许; Q弹小包的做法步骤 1:1.准备好食材 2:2.酵母,盐,糖,面粉倒在一个容器里,搅拌面粉 3:3.再次加入鸡蛋和猪油,再次进行搅拌 4:4.一边搅拌面粉一边加入清水,搅拌均匀 5:5.进行和面,面粉和到表面光滑 6:6.和好面粉后,盖上湿布,再盖上盖子,然后就可以沏壶茶等待面粉的第一次发酵了:)…… 7:7.一般第一次发酵...
蒜香金包银 主料 米饭适量;鸡蛋适量; 辅料 鸡油适量;盐适量; 蒜香金包银的做法步骤 1:米饭。 2:放入鸡蛋。 3:拌匀。 4:蒜苗洗净。 5:切碎。 6:锅子烧热放入米饭翻炒。 7:加多一勺鸡油。 8:炒到米饭跳舞放入蒜苗。 9:加入适量盐调味即可。 10:装盘。 11:蛋液包裹大米跳舞变身一粒粒金镶银。 12:香!开动啦。 金包银(煎饺) 主料 冻水饺7个; 辅料 鸡蛋1个; 调料 盐适量...
苹果香橙汁 主料 苹果一个;香橙一个; 辅料 柠檬两片; 苹果香橙汁的做法步骤 1:准备材料 2:苹果,橙子切块 3:都放进榨汁机,中间加两片柠檬 4:成品,美妙的滋味 芒果橙汁 主料 芒果1个;橙子2个;冰水400ml; 芒果橙汁的做法步骤 1:取出芒果果肉,橙子去皮切块 2:将所有食材置入料理机中 3:选择果蔬汁键运行至结束 4:倒出即可 果肉橙汁 主料 橙子3个; 辅料 白糖少许; 果肉橙汁的...
凉拌包心菜 主料 包心菜1个; 辅料 红椒半个;胡萝卜半根;香葱两根;香菜两根;小米辣3根;蒜3瓣; 调料 食用油30克 生抽两匙 蚝油一匙 香醋一匙 鸡精少许 白糖少许 盐适量 花椒二十粒 凉拌包心菜的做法步骤 1:准备上述材料。 2:包心菜对半切开,然后切成细丝备用。 3:胡萝卜、红菜椒分别切成细丝,小葱切成葱花,蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。小米椒切小圈,香菜切小段备用。 4:将蒜蓉葱花放入一个小碗里备用。 5:锅...
鸡排面 主料 面条适量;鸡胸肉适量;黄心菜适量;葱适量;姜适量; 辅料 盐适量;生抽适量;醋适量;糖适量;蕃茄酱适量;淀粉适量;料酒适量;黑胡椒适量;烹调油适量; 鸡排面的做法步骤 1:鸡胸肉三块。 2:将鸡胸肉用刀拍平变大,加上生抽料酒盐和黑胡椒抓均匀。 3:葱切段,姜切片,准备调料汁,这里用到了蕃茄酱盐糖生抽和醋。 4:腌好的鸡肉拍上干粉。 5:平底锅倒油烧热,一定要购热才下肉块。 6:煎至两面变黄出锅。 7:将鸡排改刀成小...
椰蓉泡浆面包 酵母头 牛奶220克 酵母5克 高粉355克 主面团 低粉35克 白砂糖30度 盐4克 椰浆50克 黄油30克 泡浆椰浆 椰浆270克 细砂糖70克 椰蓉泡浆面包的做法步骤 1:把5克酵母先放入温牛奶中熔化搅拌均匀,再加入65克高粉搅拌均匀,保鲜膜包住放在温暖处发酵至4倍大,然后回缩至图中的状态,撕开里面呈蜂窝状态就可以了 2:把材料2中的除黄油外的材料以先液体再加糖,盐,再加高粉的顺序加入面包...
清蒸鲈鱼 主料 加州鲈鱼一条;配餐火腿适量;葱三根;姜适量;米酒适量; 辅料 盐适量;料酒适量;蒸鱼豉油适量; 清蒸鲈鱼的做法步骤 1:加州鲈鱼一条。 2:去鳞鳍内脏,清洗干净。 3:鲈鱼竖起来从尾部开切,约两厘米下刀,不要切断,留一点点。 4:放在盘中,加入料酒和盐,腌渍十五分钟。 5:腌鱼过程中准备配料,配餐火腿切丁,图中不全部用来蒸鱼的,一部分做其它菜了。 6:三根葱切下葱白部分,生姜切粗丝,另外再切一点细姜丝,拍图的时候还...