肉沫茄子肉末茄子
本文目录一览 1、肉沫茄子肉末茄子怎么炒 2、肉沫茄子肉末茄子哪个对 肉沫茄子肉末茄子，是一道家喻户晓、口味独特的传统美食。这道菜以茄子和猪肉为主要食材，经过精心烹制，色香味俱佳，受到人们的喜爱。 制作肉沫茄子肉末茄子的第一步是准备食材。我们需要新鲜的茄子和猪肉，茄子要选用紫皮茄子，这种茄子质地柔软，口感鲜美。猪肉选择瘦肉，磨成细腻的肉沫，增加嚼劲和口感。还需要葱姜蒜和一些调味料，如盐、胡椒粉、生抽和料酒。 我们开始制作菜肴。...
杏仁奶冻十大家常做法,制作方法与配料
自製杏仁奶 主料 杏仁300%20g； 辅料 椰棗6%20粒； 调料 熟水1500%20cc 自制杏仁奶的做法步骤 1：將杏仁清洗後,於玻璃保鮮盒加入滾水泡浸,約杏仁份量的兩倍水,足夠水量令杏仁充分發漲。 2：待水溫涼凍後。 3：再放進雪櫃冷凍8至12小時。 4：杏仁衣可選擇清除或保留。 5：而由於今次打算製作杏仁餅,所以全部去衣。 6：椰棗去籽時,留意椰棗打開時有否爛掉,如有不要。 7：過濾杏仁奶前,用滾水清潔隔篩(或...
咖哩鸡肉的做法大全,10种做法
咖哩虾 主料 日本豆腐适量；虾适量；洋葱适量； 辅料 咖喱酱适量； 咖哩虾的做法步骤 1：慢慢体验 2：期待中 3：完成 小窍门 1 咖哩鸡翅 主料 鸡翅500克；青辣椒一个；红辣椒一个；洋葱适量；咖哩粉一包；土豆一个；姜片适量； 辅料 盐适量；油适量； 咖哩鸡翅的做法步骤 1：将配菜洗净切块或段待用 2：鸡翅先用酱油、胡椒粉腌制半小时 3：用一个煮锅放一碗水煮开后加入咖哩粉 4：慢火煮三分钟然后关火待用...
杨梅做法大全,杨梅十种好吃的做法
杨梅酱 主料 杨梅2000g； 辅料 冰糖适量；柠檬半个； 杨梅酱的做法步骤 1：杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块 2：把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖 3：杨梅煮至松软，转小火，继续煮并不停搅拌直至汤水烧干 4：煮约40分钟，汤水收干后关火，挤入半个柠檬汁搅拌均匀 5：待冷凉装入事先烫过的瓶中即可 小窍门 1.冰糖的量适人而定，喜欢甜的多放，不喜欢的少放2.在熬制酱的过程中一定要不停的搅拌，虽然是不粘锅3.装...
回锅肉煮猪皮的做法窍门（回锅肉皮要烧过吗）
本文目录一览 1、回锅肉煮猪皮的做法窍门是什么 2、回锅肉皮要烧过吗 回锅肉，这道经典的川菜，不仅以其独特的味道而闻名，更因其丰富的做法而吸引了无数食客。而在制作回锅肉的过程中，猪皮的处理则是一个关键环节，尤其是“回锅肉煮猪皮的做法窍门”，更是值得我们深入探讨。回锅肉皮要烧过吗？今天就让我们一起探索这一问题，揭开美味的秘密。 回锅肉的魅力在于其鲜香四溢的味道和丰富的口感。传统的做法一般使用五花肉，油脂和瘦肉相间，经过煮制后再进行二次...
洋葱肉片的做法,怎样做最好吃
洋葱肉片 主料 肉200克；小洋葱8个；青椒2个； 辅料 盐1勺；料酒3勺；老抽1勺；黄豆酱1勺； 洋葱肉片的做法步骤 1：所有材料洗净准备好。 2：小洋葱切片。青椒切片。肉切片 3：锅里放少许油。倒入肉片翻炒 4：炒到肉片变颜色 5：然后倒入小洋葱翻炒一下。这个时候放入适量的盐。 6：炒到洋葱变软后加入青椒片 7：放入一勺黄豆酱，放入料酒。和老抽。然后翻炒均匀。就可以出锅了。不用加鸡精。因为黄豆酱很鲜 8：出锅了。 洋葱爆...
南瓜腊肠饭的家常做法,最好吃的十种做法
腊肠地瓜饭 主料 泰国香米一筒；广式腊肠20g； 辅料 地瓜丁50g；盐适量； 腊肠地瓜饭的做法步骤 1：地瓜切小丁，腊肠切薄片， 2：一筒米加适量水，地瓜丁放进去，腊肠片平铺在上面， 3：煮饭， 4：煮好后撒适量盐，搅拌均匀即可， 南瓜腊味饭 主料 大米250克；南瓜200克；香菇6个（泡开）；红萝卜50克；广东腊肠2段；洋葱80克； 辅料 食盐1勺；蚝油1茶匙；鸡粉1/2勺；香油1勺； 南瓜腊味饭的做法步骤 1：...
辣拌甘蓝怎么做,10种好吃的做法
凉拌紫甘蓝 主料 紫甘蓝适量； 辅料 干辣椒适量； 调料 盐适量 耗油适量 白醋适量 白砂糖适量 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1：选用适量的紫甘蓝切丝，洗净。 2：洗好的紫甘蓝加盐进行控水。 3：当水控的差不多时，放入干辣椒. 4：起锅烧油，油烧热后泼在辣椒上，加入适量盐、耗油、白醋、糖进行调味后，搅拌均匀即可. 生拌紫甘蓝 主料 紫甘蓝四分之一个； 辅料 白醋适量；盐适量；白糖适量；香油适量；白芝麻适量；香菜适...
双耳素炒的做法大全,正确做法
素炒木耳 主料 木耳6克；腐竹5克； 辅料 红椒1个；蒜1个；蚝油1勺；老抽1勺； 素炒木耳的做法步骤 1：木耳泡发后切丝，红椒切丝，腐竹泡软后切段。蒜切丁。 2：油锅将蒜米爆香。 3：放入腐竹爆炒。放点老抽，蚝油，盐让腐竹入味。 4：最后放入木耳翻炒。 5：撒些红椒点缀。 6：出锅装盘。口感清淡，爽口，有益健康。 素炒黑木耳 主料 黑木耳1小撮；胡萝卜1/2个；蒜头2瓣；小米椒1个； 辅料 盐适量；鸡精少许； 素...
酱汁扁豆的做法,10种做法
酱汁豆腐 主料 胡椒粉少许；糖1茶匙；蚝油1茶匙；玉米淀粉半茶匙；海鲜酱1茶匙；豆腐1块；郫县豆瓣酱1茶匙； 辅料 食用油适量；料酒适量；八角1个；芝麻香油少许；香油适量； 酱汁豆腐的做法步骤 1：准备好食材 2：把豆腐切成7～8毫米的长方形薄片 3：不粘锅里倒入食用油加热，放入八角，放入豆腐，中火慢煎，稍稍翻动 4：煎至两面金黄捞出备用，捞出八角，留一点底油 5：用一小碗，放入豆瓣酱1茶匙，海鲜酱1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，胡椒...