风味戚风怎么做才好吃
戚风 主料 低粉70克;玉米淀粉20克;鸡蛋5个;糖60 30克;牛奶40克;色拉油40克; 戚风的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离后,先打蛋黄。用手动打蛋器将蛋黄打打开变浅后加牛奶和色拉油,30克糖打均匀。 2:分三次筛入面粉翻拌均匀。 3:这是拌好的蛋黄糊。 4:蛋白先低速打成粗泡,滴入几滴白醋稍打,放入20克糖中速继续打。 5:蛋白增稠有花纹时,加入20克白糖继续打。 6:小弯角时就是湿性发泡发泡了。 7:小弯角时就是湿性发泡发泡了...
戚风 主料 低粉70克;玉米淀粉20克;鸡蛋5个;糖60 30克;牛奶40克;色拉油40克; 戚风的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离后,先打蛋黄。用手动打蛋器将蛋黄打打开变浅后加牛奶和色拉油,30克糖打均匀。 2:分三次筛入面粉翻拌均匀。 3:这是拌好的蛋黄糊。 4:蛋白先低速打成粗泡,滴入几滴白醋稍打,放入20克糖中速继续打。 5:蛋白增稠有花纹时,加入20克白糖继续打。 6:小弯角时就是湿性发泡发泡了。 7:小弯角时就是湿性发泡发泡了...
秘制【香酥烤鸡腿】 主料 鸡腿3把;大蒜1瓣;大蒜苗一截;生姜4片; 辅料 家乐鸡粉3勺;味精1克;生抽1勺;蒸鱼鼓油1勺;料酒1勺;糯米粉半碗;食盐2克; 香酥烤鸡腿的做法步骤 1:鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料:家乐鸡粉3勺生抽1勺蒸鱼鼓油1勺料酒1勺糯米粉半碗食盐2克味精1克.把材料洗净放在碗里。 2:.把料酒倒入碗里。 3:.把蒸鱼鼓油也到入碗里。 4:.把生抽倒入进去。 5:.倒入适量的食盐和味精 6:.打开鸡粉...
青蒜烧南瓜 主料 南瓜300克;蒜苗50克; 辅料 油适量;盐适量;姜适量;蔬之鲜适量; 青蒜烧南瓜的做法步骤 1:南瓜去皮去瓤后洗净切成稍厚一些的南瓜片。 2:蒜苗去杂质洗净后切成3厘米长的段,姜切碎。 3:炒锅倒油烧热,放入姜末炝锅。 4:放入南瓜片翻炒翻炒。 5:倒入60毫升的水煮沸,用中小火把南瓜烧熟。 6:南瓜烧熟后放入蒜苗翻炒。 7:放入适量盐和少许蔬之鲜(或鸡精或味精)翻炒均匀即可。 小窍门 烧南瓜的水量要依个...
宫保豆腐 主料 豆腐400克;青椒适量;干辣椒适量;郫县豆瓣酱适量;蒜苗三根; 辅料 盐适量;胡椒粉适量;生粉适量;生抽适量;芝麻油适量; 宫保豆腐的做法步骤 1:硬豆腐400克切约1CM的小块,熟花生米一包 2:豆腐冲洗后擦干切成小方块,青椒切菱形状、干辣椒切小段、蒜苗小段、熟花生米一包 3:调茨汁,取一干净小碗加入胡椒粉、生粉、鸡粉、适量生抽、老抽、芝麻油、花生油、加入约100克的水调成茨汁 4:锅中热油后倒入豆腐块大火炸至金黄色...
猪肉炒青红椒 主料 猪肉适量;青椒适量;红椒适量; 辅料 姜适量;蒜适量; 猪肉炒青红椒的做法步骤 1:猪肉切片。 2:青红椒洗净,切小片。 3:起锅下肥肉煸炒出油脂。 4:炒出油脂后放入瘦肉,姜蒜,炒到猪肉变色。 5:放入青红椒。 6:倒入料酒去腥,盐调味,炒到辣椒断生。 7:最后放味精出锅。 青椒猪肉馅水饺 主料 猪肉馅300克;青椒4个;葱末适量; 辅料 面粉300克;色拉油少许;酱油适量;蚝油适量;盐适量;...
玫瑰茶 主料 玫瑰花酱适量;净水适量; 玫瑰茶的做法步骤 1:玫瑰花酱一罐 2:事先冷藏3小时 3:挖2勺放入杯子里 4:搅拌均匀后,即可品尝 小窍门 玫瑰花酱选择粘稠浓郁,带有淡淡香味的,如果香味过浓则是添加了香精,慎购 柠檬普洱茶 主料 柠檬半个;普洱茶1小块; 辅料 冰糖适量;水适量;冰块少许; 柠檬普洱茶的做法步骤 1:备好茶与柠檬。 2:掰一块茶叶放入,倒入开水,泡一下茶,然后把水倒掉。 3:再重新加...
食材:做饭的基础 食材是做饭的基础,无论是在现实中还是游戏里,好的食材往往能决定菜肴的成败。在大多数游戏中,食材的获取途径多种多样,包括打猎、采集、交易等。 食材种类的多样性 在一些游戏中,食材分为肉类、蔬菜、水果、谷物等多种类别。不同的食材具有不同的属性加成,玩家需要根据需要合理选择。在塞尔达传说:旷野之息中,玩家可以收集不同的水果和蔬菜来制作恢复生命的料理,而肉类则能提供更高的耐力加成。 新鲜度与品质 有些游戏还会考虑食材的新鲜度和品质。...
剁椒蒸芋头 主料 小芋头五六个;剁椒酱少许; 辅料 葱少许; 剁椒蒸芋头的做法步骤 1:小芋头洗干净。 2:入压力锅加水煮,上气后五分钟关火。 3:小芋头去皮,对半切开摆放盘中。 4:倒入剁椒酱。 5:加入少许芝麻油,鸡精,酱油。 6:水开后蒸十分钟出锅,撒上葱花,锅内油烧热淋在葱花上,此菜就0K了! 剁椒芋头圆 主料 大芋头适量;剁辣椒适量; 辅料 生抽适量;盐适量;油适量; 剁椒芋头圆的做法步骤 1:原料,勤...
桂圆干 主料 桂圆适量; 辅料 水适量; 桂圆干的做法步骤 1:将新鲜的桂圆用剪刀剪好 2:烧一锅开水将桂圆放进去灼一下水,捞出来 3:捞出来后,将桂圆放在合子上晒,2个星期左右就可以了 4:这个晒了2个星期,不错吧,很甜 桂圆司康 主料 低筋面粉126g;黄油30g;无铝泡打粉4g;盐1g;细砂糖30g;牛奶56g; 辅料 干桂圆肉20粒;蛋液少许; 桂圆司康的做法步骤 1:干桂圆剥出桂圆肉,用清水浸泡几分钟,稍稍...
彩色菜 主料 青豆200克;玉米粒20O克;鸡肉粒100克;红萝卜粒50克; 辅料 油适量;盐适量;鸡精2克;胡椒粉2克;孜然粉2克;花椒粉2克;葱10克; 彩色菜的做法步骤 1:红萝卜去皮切粒备用。 2:青豆洗净,入锅和红萝卜粒适量盐、油一起煮熟备用。一 3:玉米粒蒸熟备用。 4:鸡肉切粒腌制好备用。 5:鸡肉粒入油锅炸熟打起。 6:锅烧热下油、葱煎香。 7:下所有食材和孜然、花椒粉、盐、鸡精翻炒。 8:炒香后,加入适量芡汁...