糖蜜饼干的做法
糖蜜饼干 主料 黄油40克;细砂糖35克;糖蜜12克;全蛋液20克;低筋粉100克; 辅料 小苏打1/8小勺; 糖蜜饼干的做法步骤 1:用料 2:黄油软化,加入细砂糖 3:用打蛋器搅打均匀 4:倒入糖蜜,搅打均匀 5:分次加入全蛋搅打 6:成为均匀的奶油糊状 7:低筋粉和小苏打混合,筛入奶油糊中 8:拌匀 9:包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟 10:取出,分割成10克/个,搓圆 11:按扁,呈直径约4-5厘米的圆形...
糖蜜饼干 主料 黄油40克;细砂糖35克;糖蜜12克;全蛋液20克;低筋粉100克; 辅料 小苏打1/8小勺; 糖蜜饼干的做法步骤 1:用料 2:黄油软化,加入细砂糖 3:用打蛋器搅打均匀 4:倒入糖蜜,搅打均匀 5:分次加入全蛋搅打 6:成为均匀的奶油糊状 7:低筋粉和小苏打混合,筛入奶油糊中 8:拌匀 9:包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟 10:取出,分割成10克/个,搓圆 11:按扁,呈直径约4-5厘米的圆形...
香酥葱油饼 主料 面粉适量; 辅料 香葱适量;花椒粉适量;五香粉适量;香油适量;花生油适量; 香酥葱油饼的做法步骤 1:原料 2:面粉中一点点加水,搅成片状,至无干粉。 3:揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。 4:香葱洗净。 5:取葱叶部分,切成细小葱花,放在小碗中备用。 6:葱花中加入适量花椒粉。 7:葱花中加入适量五香粉。 8:葱花中加入适量香油。 9:搅拌均匀。 10:锅子烧热,加适量花生油,烧至能看到轻微油烟。...
番茄时蔬面 主料 番茄2个;龙须面250克;鸡蛋2个;黄瓜半根;胡萝卜半根; 辅料 葱少许;姜少许;蒜少许;香菜1根; 配料 盐2克 生抽3茶匙 香油少许 食用油少许 番茄时蔬面的做法步骤 1:准备番茄和时令蔬菜,洗净,香菜少许,依据个人口味,不喜欢的话可以不放。时令蔬菜如果是绿叶菜更好了,黄瓜也可以。 2:鸡蛋是要卧在面里面的,如果喜欢吃蛋花的话,可以把鸡蛋打散,起锅前浇在面上也可以的。葱姜蒜少许炝锅用就可以了。 3:番...
甜蜜樱桃派 主料 8寸派皮:低筋面粉130克;糖粉25克;黄油80克;蛋黄1个;冰水30克;食盐1克; 辅料 8寸派馅:新鲜樱桃500克;白砂糖50克;柠檬汁8克;玉米淀粉15克;清水120克;食盐1克; 甜蜜樱桃派的做法步骤 1:8寸派皮:低筋面粉130克,糖粉25克,黄油80克,蛋黄1个,冰水30克,盐1克; 2:8寸派馅:新鲜樱桃500克,白砂糖50克,柠檬汁8克,玉米淀粉15克,盐1克,清水120克; 3:500克新鲜樱桃清洗干...
排骨土豆煲 主料 排骨500g;土豆500g;葱一根; 辅料 盐适量;白糖40g;蒜适量;大料适量;香叶适量;姜适量; 排骨土豆煲的做法步骤 1:所有材料清洗干净处理好。 2:土豆切块,铺在瓦锅底部备用 3:炒锅加水,冷水加入排骨煮至水开,焯净血水捞起 4:锅加少许油,放入白糖,慢火炒制 5:将糖炒至焦黄,有少许冒泡即可 6:把焯过水的排骨放入锅中炒出糖色 7:排骨着色后,加末过排骨的水,加姜,蒜,大料,大火烧开 8:将排骨移...
腐乳烧鱼 主料 草鱼适量;辣椒适量;腐乳适量; 辅料 盐适量;植物油适量;味精适量;生姜适量;酱油适量; 腐乳烧鱼的做法步骤 1:草鱼切块, 2:切点辣椒丝,姜丝,豆腐乳少许。 3:先煎鱼, 4:撒上盐煎片刻翻面, 5:煎黄煎香, 6:移锅边,倒进辣椒和姜丝,在辣椒上适当放点盐让辣椒入味, 7:再混炒, 8:倒进腐乳, 9:倒进清水, 10:煮二分钟, 11:撒上味精即成。 12:煮好的腐乳鱼。 腐乳肉 主料...
土豆小丸子 主料 土豆2个; 辅料 面包糠适量;面粉1勺; 调料 胡椒粉半勺 盐适量 土豆小丸子的做法步骤 1:土豆蒸熟,压成泥。 2:沾面包糠。 3:裹均匀。 4:全部做好后。 5:油温六成热下锅炸。 6:外酥里嫩,可以搭配番茄酱。 烤牛肉土豆小丸子 主料 土豆1/2个;牛肉松1勺; 烤牛肉土豆小丸子的做法步骤 1:把土豆用微波炉蒸熟后剥皮捣成泥,加自制牛肉松,搅拌均匀。 2:烤盘放上吸油纸,把土豆泥揉...
鸡蛋肉松卷 网易讯鸡蛋肉松卷属于快手早餐,对于上班族来说,这种快捷早餐省时又省力,而且营养也是蛮丰富的,对于正在长身体的孩子们来说,配上一杯牛奶就是一份能量满满的健康早餐哈。 用料 主料:鸡蛋25克、肉松10克、面粉20克 辅料:盐1克、香油10毫升、香葱10克 做法 1.柴鸡蛋打入碗中,加入少许面粉,加入少量的水、盐和葱花充分拌匀 2.锅中放香油烧热,下入蛋液并慢慢晃动锅子,转小火让蛋液慢慢凝固 3.翻...
凤梨馅儿冰皮月饼 主料 凤梨馅400g左右;色拉油20g; 辅料 冰皮粉200g; 凤梨馅儿冰皮月饼的做法步骤 1:在210g水里加入20g色拉油,放到火上煮开 2:将冰皮月饼粉倒入到煮开的水油液体里,搅拌均匀成面团 3:面团稍微放凉一下,揉面5分钟左右,用保鲜膜包着松弛20分钟左右,备用 4:分割准备好的凤梨馅料,25g一个团成小团待用。以外皮和馅料5:5的比例,即25g冰皮包上25g凤梨馅。 5:手上沾一些炒熟的糯米粉或者点点油...
鸡腿腊味饭 主料 鸡腿肉2块;腊肠2根;蘑菇7个;土豆1个;葱根;鸡蛋1个; 辅料 盐适量;酱油适量;油适量; 鸡腿腊味饭的做法步骤 1:香菇泡发,葱段切成葱花备用。 2:土豆去皮切小块,腊肠切小装盘备用。 3:鸡腿肉剁小块加蒜泥、酱油,盐搅拌均匀,腌制20分钟以上备用。 4:土豆、腊肠放入油锅炸熟捞起,锅中烧油放鸡肉煎一下,加适量酱油煎炒入味,捞出装盘备用。 5:泡发的香菇切丝,锅里放少量油,香菇加入酱油煎出香味。 6:准备一个...