蔬菜意面正宗做法
牛排双蔬意面 主料 牛排1块；意面50g； 辅料 虫草花50g；莴笋丝50g；大蒜丝1勺； 调料 黑胡椒酱2勺 盐适量 油1勺 牛排双蔬意面的做法步骤 1：用盐水煮熟虫草花就捞出。 2：用煮虫草花的水煮意面，大概8到10分钟才能煮到软糯。 3：一边煮意面，一边煎牛排。油热后放入牛排。 4：把煎好的牛排用厨房剪刀剪成小块，便于食用，再放入黑胡椒酱煎化。 5：盘子底部铺点儿蔬菜叶，把煮好的意面放在叶子上。 6：把煎好的牛排...
馒头的做法大全,馒头最好吃的十种做法
馒头 主料 面粉3碗； 辅料 酵母4g左右；小苏打一小撮； 馒头的做法步骤 1：碗中放入4g左右的酵母，用温水冲开，放置5分钟左右 2：盆中倒入3碗面粉，将冲好的酵母水倒入面粉中，调开，在加点温水 3：将面粉揉好，盖上盖在温暖处放置1小时以上进行发酵 4：发酵好的面粉大概为原来的两倍大 5：在面板上放些浮面，在浮面上放上一小撮小苏打，将发酵好的面粉揉好，放置一小会 6：将面团揉成长条，用刀切成大小一致的小长条 7：将笼屉上抹上一...
做好吃的菜怎么做
做好吃的菜是一门艺术，也是一项技术。要做出美味的佳肴，需要掌握一些基本的烹饪技巧和食材搭配的原理。本文将带你了解一些制作美食的方法和技巧，希望对你成为一名出色的厨师有所帮助。 要做出美味的菜肴，首先要选择新鲜、优质的食材。新鲜的食材能够保持原有的口感和营养价值，为菜品增添味道。在市场购买食材时，应该注意观察外观，嗅闻气味，询问产地和季节等信息，从而判断其品质。 搭配合理的食材是做菜的关键之一。不同的食材在口感和营养成分上都有差异，搭...
爆炒肾花怎么做,最正宗的做法
爆炒花蛤 主料 花蛤适量； 辅料 尖椒适量；食用油适量；花椒适量；葱适量；盐适量； 爆炒花蛤的做法步骤 1：花蛤买回洗干净，如果比较脏可放盐去沙 2：锅中放入水 3：放入花蛤，水焯一下 4：开口后沥干水分 5：锅中放入食用油 6：放入些许花椒和葱花 7：葱香味炒出后放入切好的尖椒 8：翻炒后放入花蛤继续翻炒 9：翻炒中根据个人口味加入盐 10：盛盘即可 小窍门 因为被焯过，所以花蛤本身就是熟的，放完盐后，无需炒太久，否...
浓汤馄饨的做法,十种好吃做法
酸汤馄饨 主料 薄皮馄饨适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；猪油葱花适量； 调料 盐适量 味精适量 十三香适量 米醋适量 生抽适量 酸汤馄饨的做法步骤 1：葱花、香菜、姜沫、猪油葱花、薄皮馄饨。 2：碗中放入盐、味精、十三香、两勺米醋、一勺生抽。 3：放入葱花、香菜、姜沫。 4：水开后下入馄饨。 5：大火煮1分钟左右。 6：先用滚汤将底料冲开搅匀。 7：然后捞入馄饨。 8：一碗酸爽开胃、老少皆宜的酸汤馄饨就好...
豆干回锅肉煲仔饭（豆干回锅肉煲仔饭怎么做）
本文目录一览 1、豆干回锅肉煲仔饭怎么做 2、豆干回锅肉煲仔饭好吃吗 豆干回锅肉煲仔饭，这个名字就能让人垂涎欲滴。想象一下，米饭在煲仔中慢慢焖煮，散发着香气，搭配豆干和回锅肉的完美结合，绝对是舌尖上的享受。今天就让我们一起深入探讨这道美食，揭开其背后的魅力与制作秘诀。 回锅肉原本是川菜中的经典，以其鲜香的味道和油润的口感而著称。而豆干则是一种营养丰富的素食材料，能很好地吸收汤汁，增添风味。当这两者结合，便形成了豆干回锅肉，极具层次感...
木瓜盅的做法大全,木瓜盅食谱大全
南瓜盅 主料 南瓜1个；米饭1碗；青豆适量；葱2克；盐半茶勺；玉米油1汤勺； 辅料 鸡蛋2个；胡萝卜半根；玉米粒5克；花椒粉半茶勺；鸡精半茶勺；生抽半茶勺； 南瓜盅的做法步骤 1：原材料备好：青豆、玉米粒、葱、鸡蛋、南瓜、胡萝卜 2：把南瓜洗净切成这个形状，去掉里面的瓤 3：上锅盖盖子蒸20分钟，关火备用 4：鸡蛋打散，胡萝卜洗净去皮切丁，葱切碎 5：锅中放油，下入鸡蛋翻炒 6：下入胡萝卜、葱花、青豆翻炒 7：放入生抽、花椒粉，...
六味煲鸡汤的家常做法,配料有哪些
香芋鸡汤煲 主料 荔浦芋头半个； 辅料 鸡汤适量； 调料 盐适量 香芋鸡汤煲的做法步骤 1：荔浦芋头切薄片，可以切厚片，或者切丁，我急着吃饭，所以切成薄片。 2：加入没过芋头片的鸡汤即可，因为鸡汤正好是现炖好的，所以我什么料都不放了。 3：大火5分钟即可，因为砂锅导热性好，芋头我又切成薄片了，所以5分钟左右就软糯糯的了。 4：出锅前撒入一把香菜即可。 5：吸收了鸡汤的鲜味，口感糯糯的，完全可以当晚饭吃。 六寸原味戚风...
盘丝花卷的做法,做法和配料
银丝花卷 主料 高筋面粉400克；温水176克；酵母4克； 辅料 盐2.5克；白砂糖20克；小葱适量；胡萝卜丁适量；油适量； 银丝花卷的做法步骤 1：面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂糖20克，酵母4克，盐2.5克。放进面包机里自动搅拌。 2：面包机自动和面18分钟，搅成一个面团。 3：接着按面包机面团发酵1小时30分钟，发酵好的样子。 4：发酵好的面团再次自动和面18分钟，排气。取适量面团，用擀面...
粽香猪肘怎么做,做法和配料
红烧猪肘 主料 猪肘适量；姜片适量；八角适量；香叶适量； 辅料 盐适量；酱油适量；老抽适量；叉烧酱适量；冰糖适量；十三香适量； 红烧猪肘的做法步骤 1：锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用 2：平底锅不放油炒猪肘加香叶，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高压锅 3：锅里加入热水和4勺酱油 4：加一点点老抽 5：加一勺叉烧酱 6：一勺十三香 7：加入两勺盐高压28-30分钟即可 8：完成 脱骨猪肘 主料 猪肘1个； 辅料 芸豆15...