清炒牡蛎十大做法,正确做法

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清炒牡蛎十大做法,正确做法

牡蛎粥 主料 香米150克; 辅料 盐适量;海蛎子适量;海米适量;扇贝柱适量;白胡椒粉少许;葱花适量;姜丝少许; 牡蛎粥的做法步骤 1:香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟; 2:新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净; 3:撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用; 4:葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会; 5:砂锅放入足量的清水,水开后放入香米; 6:海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里,大火烧开,小火慢煮;中间用汤勺搅动几次,以免...

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做红烧肉正宗做法,最好吃的10种做法

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做红烧肉正宗做法,最好吃的10种做法

啤酒红烧肉的做法 主料 五花肉750G;葱姜适量;白砂糖适量;桂皮1小段;料酒适量;草寇2粒; 辅料 啤酒1听;冰糖适量;八角3粒;草果1个 ;食盐适量; 啤酒红烧肉的做法步骤 1:五花肉冲洗干净切成三四厘米见方的块。 2:切好的五花肉焯水逼去血沫,捞出备用 3:锅中放小半碗清水,放入适量白糖。(大约40克) 4:加入白糖后中火熬制,开始冒大泡。 5:糖色熬至呈深琥珀颜色,有密集的小泡,这时就可以快速放入五花肉了。(一定要快,到这个...

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奇异果杯正宗做法,10种好吃做法

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奇异果杯正宗做法,10种好吃做法

奇异果奶昔 主料 奇异果1个;牛奶50g;炼奶适量;酸奶200g; 奇异果奶昔的做法步骤 1:将奇异果削皮切成小块 2:把酸奶、牛奶、炼奶和奇异果放破壁机搅拌30秒 3:搅拌好倒到杯子即可 4:也可以加适量的冰块进去搅拌 奇异果冰棒 主料 奇异果1个;牛奶200ml;炼乳1勺;白糖1勺; 奇异果冰棒的做法步骤 1:奇异果去皮切小块 2:加入1勺炼乳 3:加入1勺白糖 4:加牛奶放入搅拌机,搅拌均匀 5:倒入冰棒模具里...

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西瓜土司十大家常做法,十种好吃做法

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西瓜土司十大家常做法,十种好吃做法

西瓜土司(汤种) 主料 高筋面粉300克;牛奶20克;淡奶油30克;盐3克;鸡蛋1个;青汁粉5克; 辅料 水100克;黄油30克;酵母5克;糖40克;红曲粉5克;蔓越莓碎20克; 西瓜土司的做法步骤 1:将汤种所需材料混合,搅拌至无颗粒。 2:汤种的水和面粉小火慢慢加热,搅拌,直到变成糊状,晾凉备用。 3:面糊晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,如果有时间冷藏一夜使用更好。 4:把液体材料,放入东菱小清新面包机中,再把粉类也放入面包...

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清炒菜花做法大全,制作方法与配料

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清炒菜花做法大全,制作方法与配料

清炒菜花 主料 菜花500克;葱一根;红辣椒一个; 辅料 食用油2勺;生抽少许;盐少许;鸡精少许;水适量; 清炒菜花的做法步骤 1:菜花用水清洗干净 2:用手掰成小块备用 3:葱和红辣椒也切好备用 4:锅里烧些热水焯一下菜花 5:变色后捞出,过下凉水沥干水分 6:锅里倒入适量的食用油烧热,放入葱花炒香 7:放入菜花,加入少许生抽翻炒均匀 8:在放入红辣椒翻炒几下 9:放入少许盐和鸡精既可 10:成品图 清炒花菜 主...

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腊肉炒菜花十大做法,食谱大全

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腊肉炒菜花十大做法,食谱大全

腊肉炒花菜 主料 花菜300克;腊肉60克; 辅料 色拉油适量;料酒1勺;盐少许;姜2片;花椒少许;红辣椒1个;蚝油1大勺;蒜瓣2个; 腊肉炒花菜的做法步骤 1:买回的有机花菜 2:用手把花菜撕成小朵,洗净 3:腊肉用温水浸泡回软一下 4:洗净后切成薄片 5:准备好姜末、蒜片、辣椒段备用 6:锅里油热,放下花椒,小火煸出香味,捞去花椒 7:爆香姜末、蒜片、辣椒 8:放入腊肉煸炒 9:当腊肉转色,放入花菜煸匀 10:加点料酒...

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自制土豆饼做法大全,怎样做最好吃

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自制土豆饼做法大全,怎样做最好吃

自制豆沙月饼 主料 中筋面粉100克;奶粉5克;转化糖浆80克;枧水2克;花生油25克;吉士粉10克; 辅料 豆沙馅适量; 豆沙月饼的做法步骤 1:转化糖浆 枧水 花生油混合均匀,搅久点哦,一定要融合在一起 2:过筛所有的粉。这里加了吉士粉,是大师教的哦据说加了不裂,没有可以不加,没加吉士粉糖浆75克就行 3:揉均匀 4:我是50克的月饼模,按皮15克馅35克 5:包好揉圆,粘点面揉下,模具也倒点面进去再磕出来这样就不粘了 6:做...

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老友炒花甲怎么做才好吃,最好吃的十种做法

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老友炒花甲怎么做才好吃,最好吃的十种做法

炒花甲 主料 花甲1kg; 辅料 生抽适量;姜适量;青辣椒适量;大蒜适量;干辣椒适量;花椒适量;醋适量; 炒花甲的做法步骤 1:将花甲放入水中,放入姜,大火煮直到起泡时翻动一下,如果花甲都张开将其盛起。(可以放入少量花椒) 2:倒入油,将准备好的大蒜,姜,青辣椒(要那种尖尖的辣椒),干辣椒(姜,大蒜要切小一点),花椒放入锅中,倒入生抽,醋。 3:再将一旁的花甲倒入锅中,放入少许鸡精,放入盐,翻炒几下出锅。 炒花甲 主料 花甲6...

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白萝卜焖肉家常做法,10种好吃做法

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白萝卜焖肉家常做法,10种好吃做法

白萝卜焖鸡 主料 熟白条鸡0.5个;白萝卜1个;青蒜2条; 辅料 姜片3块;盐1汤匙;油1匙; 白萝卜焖鸡的做法步骤 1:萝卜切块,鸡剁件,姜切片,青蒜切段 2:热锅放油爆炒姜片与青蒜白 3:放鸡块煸炒至轻微出油即可 4:加入萝卜煸炒几下 5:加水,没过材料为佳 6:盖上锅盖,焖大约20分钟 7:最后加入盐、青蒜青段翻炒几下即可盛盘(其实砂锅煮更入味与美观,但我这不是材料太多只选炒锅吗 小窍门 萝卜切块,焖后不易烂。 胡...

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香芋奶茶怎么做才好吃,怎样做最好吃

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香芋奶茶怎么做才好吃,怎样做最好吃

魔芋水晶奶茶 主料 蜜香红茶水250ml;加奶屋100ml; 辅料 冰块适量;魔芋水晶一汤勺; 调料 黄金糖15ml 魔芋水晶奶茶的做法步骤 1:准备一个雪克杯,倒入蜜香红茶水。 2:倒入加奶屋。 3:倒入黄金糖。 4:再加入适量冰块。 5:盖好雪克杯盖,快速雪克均匀。 6:再打包杯中加入一汤勺的魔芋水晶小料。 7:再倒入雪克杯中出杯。 8:一杯脆脆Q弹的魔芋水晶奶茶完成了! 小窍门 蜜香红茶水制比例:蜜香红茶50...

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