柿子冻做法大全,柿子冻怎样做最好吃
柿子饼 主料 磨盘软柿1个；低筋面粉100g；中筋面粉50g； 辅料 熟花生碎适量；熟核桃碎适量；熟芝麻碎适量；黄片糖碎适量； 柿子饼的做法步骤 1：熟透的磨盘柿一个，手触就能感觉到它非常的软。 2：去掉厚厚的外皮。 3：将果肉用料理棒打成细腻的糊状，打好的柿泥重170g。 4：加入100克低筋面粉，50克的中筋面粉。 5：用刮刀切拌均匀，千万别下手，面团非常粘，盖保鲜膜省面。 6：取适量的熟花生碎、熟核桃碎、熟黑芝麻碎、加入适量...
面馆名片：面馆名片：面馆专用煮面炉
上图即为面馆常用的九格煮面炉 厦门 思明区 哪里能买到开个小面馆需要灶具 煮面炉 和桌椅等用 厦门万寿旧货市场所有的东西,你可以一次购齐.可以坐809到文园口站下车,向前100米左拐就到了,然后买好东西租个车回去.门口很多货车的,这里的东西齐全还便宜 煮面炉系列; 开面馆需要什么设备 开面馆所需费用 按照总面积50平米面馆计算,所需设备如下 面馆后厨设备: 1,煮面炉 1200 2、小型炒灶 500 3、熬汤灶 300...
炒双菇怎么做好吃,炒双菇的制作方法与配料
滑炒双菇 主料 香菇8朵；蘑菇8个； 辅料 葱花少许； 配料 生抽2勺 老抽1勺 糖2勺 盐少许 滑炒双菇的做法步骤 1：双菇洗净，切片 2：放入篓子晾干5分钟 3：热油热锅，倒入双菇，快速翻炒 4：炒到开始出水，转小火 5：倒入生抽、老抽，盖盖3分钟 6：下糖，大火收汁，出锅前撒上葱花 小窍门 菌菇炒完一定要盖盖焖一下，水自然会出来，千万不要加水，不然炒出来一汪水 黄瓜炒双菇 主料 白玉菇250克；...
10岁儿童减肥一周食谱有哪几种？
核心提示：生活中很多孩子都常喜欢吃零食的，始终管不住自己的嘴，最后发现小孩子一下子变胖了很多，这些孩子必须减肥，专家推荐给家长3个10岁儿童减肥一周食谱，分别是蒜蓉西兰花、萝卜丝炖鲫鱼和黄瓜拌肉丝。 第一道菜需要准备的食材有大蒜和西兰花，首先把西兰花掰开，把大蒜清洗干净之后用刀剁碎，然后在锅里面加入适量的清水，往里面倒入食盐和食用油，把焯完水沥干的西兰花倒入锅里面，等到西兰花炒的差不多的时候往里面加入蒜末，做梦洗头等到炒出香味之后就可以出锅了。...
海鲜锅边糊怎么做最好吃,10种做法
海鲜锅 主料 对虾500g；鲍鱼6个；鲜鱿鱼1个；玻璃甲300g；金针菇300g；白菜250g；腐竹250g；粉条适量；香菜适量；葱适量；金不换适量； 辅料 泡椒2个；姜末适量；蒜末适量；黄豆酱3勺；料酒适量；酱油适量；淀粉适量；胡椒粉适量；蚝油适量；油适量；水适量； 海鲜锅的做法步骤 1：准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。 2：腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。 3：准备香菜和葱段备用。 4：准备蒜末，姜末，泡椒粒...
蒜香肉肠饼正宗做法,最正宗的做法
蒜薹香肠片 主料 蒜薹一把；香肠半根； 辅料 盐适量；孜然适量； 蒜薹香肠片的做法步骤 1：准备食材. 2：香肠切薄片. 3：蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干. 4：锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气. 5：放入蒜薹,翻炒均匀,撒入适量盐和孜然粒(或孜然粉),盛出即可. 6：享用美食吧. 小窍门 1.蒜薹不要焯的太久,差不多1分钟左右就好.2.香肠片切的稍微薄一些,煸炒更香. 蒜香肥肠...
冬季必吃怎么做好吃,10种做法
C妈私房之选——秋季当令必吃的红烧冬笋麻鸭 主料 冬笋200克；麻鸭1只； 辅料 油少许；葱3根；姜5片；盐适量；冰糖适量；啤酒1听；生抽1勺；老抽1勺； 红烧冬笋麻鸭的做法步骤 1：麻鸭洗净斩块、冬笋切块、葱切段、姜切片备用。 2：热锅凉油下麻鸭和葱姜煸炒，炒至麻鸭发黄。 3：放入1听啤酒，加足量的水，小火慢炖。 4：炖1小时后，麻鸭差不多熟烂了，放入冰糖、生抽、老抽、盐。 5：翻炒两下，将鸭子炖至熟烂后，洒上葱花即可。 小窍门...
紫薯蛋卷的做法,制作方法与配料
紫薯蛋糕卷 主料 低筋面粉60g；牛奶40g；鸡蛋3个；紫薯馅160g； 辅料 玉米油40g；白糖50g； 紫薯蛋糕卷的做法步骤 1：所有材料（紫薯馅忘放一起了） 2：蛋黄和蛋白分离 3：蛋清里挤进几滴柠檬汁，加进约1/3糖粉，先用低速打至起泡，再加进1/3换高速打，打至硬性蛋白霜，再放冰箱冷藏备用 4：蛋黄打散，加进剩余白糖搅拌均匀 5：再加进玉米油和牛奶拌匀 6：筛入低粉 7：拌成无颗粒的蛋黄糊 8：取三分之一打发的蛋白至...
米锅巴正宗做法,米锅巴最好吃的十种做法
大米锅巴 主料 大米100g； 辅料 黑芝麻适量；烧烤料适量；橄榄油适量；盐适量； 大米锅巴的做法步骤 1：大米用电饭锅焖熟晾凉。 2：取一勺米饭，用保鲜膜包裹揉成小团。（可以加入一点儿橄榄油、盐、芝麻、烧烤料等） 3：擀成薄片。 4：越薄越好。 5：用刀划成菱形或喜欢的样式。 6：放入烤箱烘烤。（参考温度上下150度，约30分钟左右） 7：OK。 小窍门 烤箱设置供参考，以自己家烤箱为准；保鲜膜和油纸可做辅助 大米锅巴...
博山记忆》系列报道之六：鲁中美食(高清组图
十九世纪中叶至二十世纪初，作为鲁中重镇的博山，因为经济发达、商贾云集而刺激和推动着当地餐饮向更高层面的社会服务化方向发展，积淀深厚的人文历史又使这一产业显示着地方风味和民俗特色。在以往“三台席”、“燕翅席等的规制基础上迅速形成独具博山地方特色的“四四席”。” 在这一融合发展的演化过程中，几位相继在、济南等地掌厨的博山籍烹坛名师先后回到家乡，他们将外地名馆大菜引进当地，并使之与博山原有菜品规制结合而出新。若将百年来博山菜品的内容品种稍加溯源，甚至可...