酥脆泡芙怎么做最好吃,十种好吃的做法
脆皮泡芙 主料 黄油30g、；细砂糖20g；低粉60g；水90g；鸡蛋2只； 辅料 奶油适量；盐1g； 脆皮泡芙的做法步骤 1：脆皮做法：将所有材料混合在一起，用手搓揉至混合均匀，糖融化，然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时 2：泡芙做法：将水、黄油、糖跟盐放一起放入不锈钢碗里，电磁炉中火加热搅拌至沸腾、融化 3：随后立即加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀，要快，防止糊掉，搅拌好后立即离火，待温凉 4：依次加入鸡蛋，搅拌均匀后在加入另一个鸡蛋拌...
肉蟹粉丝煲家常做法,配料有哪些
螃蟹粉丝煲 主料 梭子蟹4只；粉丝2捆； 辅料 生抽15ml；蚝油20ml；糖10g；盐3g；大蒜2颗；香芹1根；生姜1块； 螃蟹粉丝煲的做法步骤 1：梭子蟹斩件洗净 2：粉丝泡软备用 3：葱姜切片 4：锅内放油烧热，下姜蒜片爆香 5：下梭子蟹炒香 6：加入粉丝同炒 7：放生抽，蚝油，盐，糖翻炒均匀，加水烧开 8：倒入砂锅，中火继续焖 9：至汤汁收干，加入切碎的香芹末 10：关火，出锅 肉末粉丝煲 主料 肉末适量...
绿豆燕麦粥怎么做,最正宗的做法
燕麦粥 主料 鸡蛋2个；牛奶250ml；燕麦片20克； 辅料 糖2匙； 燕麦粥的做法步骤 1：将燕麦片下入滚水中煮熟； 2：加入鸡蛋拌匀； 3：加入2匙糖和牛奶拌匀。 鸡丝燕麦粥 主料 鸡肉适量；黑麦麸适量；鸡汤适量；即食燕麦片适量； 辅料 盐少量；胡椒粉自选； 鸡丝燕麦粥的做法步骤 1：将鸡汤中鸡肉，用勺子碾碎成鸡丝 2：把加有鸡丝的鸡汤中撒入少许盐和胡椒粉调味，用中火烧开 3：加入适量的黑麦麸，煮一分钟 4：...
黄瓜蒸蛋羹十大做法大全,十种好吃做法
蒸蛋羹 主料 鸡蛋5个； 辅料 食盐适量；生抽适量；芝麻油适量；香葱少许； 蒸蛋羹的做法步骤 1：先把5个鸡蛋打入碗中。 2：碗中加水，蛋水比例：1:1.5。加入少许的盐，搅拌均匀后盖上保鲜膜。等水烧开后，放入蒸锅。 3：蒸好后，淋上芝麻油和生抽，撒上葱花。 4：最后的成品图了！^_^ 小窍门 想蒸蛋没有泡泡，最好在搅拌均匀后过滤一下。 蒸鸡蛋羹 主料 鸡蛋5个； 辅料 油适量；盐适量；五香粉适量； 蒸鸡蛋羹的做...
潮汕卤味家常做法,10种好吃做法
“潮汕卤水--猪利”！ 主料 猪利1条； 辅料 卤汤1煲； 猪利的做法步骤 1：将猪利先飞水，至表面变白时取出，去掉表面白色的膜。 2：放入卤水中，小火卤制十五～二十分钟关火。 3：再浸泡三十分钟后捞出待冷。 4：切片、摆盘。 “潮汕卤肉－－卤肘子”！ 主料 猪肘子一个；盐半匙；冰糖1匙；白酒1匙；酱油半碗；鱼露2匙；姜片4～5片； 辅料 花椒适量；八角适量；罗汉果适量；香叶适量；甘草适量；山奈适量；白芷适量；陈皮适量；...
南瓜盅的做法大全,南瓜盅最正宗的做法
南瓜盅 主料 贝贝南瓜2个； 辅料 猪肉150g；酱油适量；蒜泥适量； 南瓜盅的做法步骤 1：南瓜两个，猪肉不需要太多，刚好装满两个南瓜的量即可。 2：南瓜洗干净从顶部开刀，用小勺子把南瓜籽挖出来。 3：猪肉切薄片，加蒜泥，酱油搅拌均匀。 4：下锅炒香。 5：把炒好的猪肉片用筷子塞进南瓜盅。 6：南瓜盖紧，大火蒸十五分钟即可。 7：成品 8：好吃还不浪费。 小窍门 蒸南瓜不需要额外加食盐。 鸡肉南瓜盅 主料 南...
孜然土豆正宗做法,10种好吃做法
孜然土豆 主料 土豆1个；前腿肉200克；香葱1棵；剁椒少许；孜然粉少许；玉米淀粉1勺； 辅料 盐适量；鸡精少许；酱油少许； 孜然土豆的做法步骤 1：前腿肉洗净，切小块，调入酱油.鸡精.孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀。 2：土豆去皮，切条状，洗去淀粉，放清水中浸泡。 3：锅中加入油大火烧热，放入肉块，中火煎至两面微焦。 4：将土豆捞出放入锅中。 5：在土豆上面撒入少许盐，加盖中小火煎至土豆变色。 6：开盖翻动一下。 7：加盖焖至水分变...
辣炒花蛤怎么做好吃
辣炒花蛤 主料 新鲜花蛤适量；韩式辣酱适量；青红椒适量；蒜适量； 辅料 姜蓉适量；盐适量；生姜适量；孜然适量； 辣炒花蛤的做法步骤 1：处理花蛤，花蛤买回去用清水加盐浸泡，吐沙。 2：处理配菜，拌调味料。葱蒜，青红椒洗净，韩式辣酱用水调稀点，把切好的青红椒，葱蒜末及姜蓉倒入碗中，拌匀。 3：炒菜，在锅中放底油，把吐好泥沙的花蛤倒入锅中，加拌好的调味料，大火炒出香味。 4：炒菜出锅装盘，起锅装盘，爱吃孜然的可以撒点熟孜然，味道更棒哦！...
饭店里兼职服务员越来越多 无人过问健康证
所有人没经净手程序，也无人提醒要先洗手，红绿两队人员就按照编号次序，排队到1号冷菜厨房窗口等待。领班李某在厨房里辅助厨师，把冷菜给大家一一分发到托盘上。 十几名传菜人员将厨房挤得水泄不通，地面上有化冻后的冰水，和着大家鞋子上的泥，变得非常湿滑，上菜的人踉踉跄跄走出厨房时，碟子里的呛蟹块早已散乱，就用手一一抓起，在碟子里重新摆好造型。 随后，开始上热菜。四五名厨师在厨房里忙得热火朝天，有的从烤箱里拿出烘烤后的鱼、虾、蟹，有的装盘点缀，一个个都...
秋葵鸡蛋羹做法大全,10种好吃的做法
鸡蛋秋葵 主料 秋葵200g； 辅料 鸡蛋2个； 配料 盐适量 酱油适量 鸡蛋秋葵的做法步骤 1：新鲜秋葵洗净备用。 2：炒锅加适量清水煮开，放入秋葵烫一下。 3：捞出，去头尾，切小段备用。 4：鸡蛋打入碗中，加少许酱油搅拌均匀。 5：炒锅加适量食用油，大火加热，倒入鸡蛋液，炒散，捞起备用。 6：锅里加食用油，大火加热，倒入秋葵翻炒。 7：调入盐。 8：把鸡蛋加进来，翻炒均匀即可出锅。 秋葵炒鸡蛋 主料 秋...