烤麸焖肉十大家常做法,正确做法
四喜烤麸 主料 烤麸适量；木耳适量；香菇适量；黄花菜适量；花生适量； 辅料 大料2个；桂皮适量；冰糖适量；老抽适量；生抽适量；盐适量；香油适量；香叶适量； 四喜烤麸的做法步骤 1：准备材料，木耳、香菇、黄花菜、花生提前泡发洗净，花生去除红衣备用； 2：烤麸入沸水煮3-4分钟，焯水去除腥味； 3：焯水后的烤麸过冷水，挤干水分切小块；香菇切块； 4：热锅入油，比平时炒菜要多些，爆香配料； 5：下烤麸块炸至微黄； 6：加入木耳、香菇、黄...
特色肝片家常做法,正确做法
特色馒头 主料 面粉适量；肉适量；芹菜适量；香菇适量； 辅料 泡打粉适量； 特色馒头的做法步骤 1：先将肉，芹菜，盘菜和蘑菇切碎，放入锅中炒熟。并装盘备用。 2：取适量面粉 3：在面粉中加入一包的三分之二泡打粉 4：加水，将面粉和成团絮状 5：继续揉面，揉成团状 6：取一小团面将其用幹面仗幹开，在上面铺上之前准备好的陷儿料，不要铺太厚。 7：铺好陷儿料后将其卷起如图片状，两头捏拢。 8：将其逐个切断的放入锅中。 9：蒸制10...
咖啡奶冻的做法大全
咖啡 主料 咖啡随便； 辅料 白砂糖2勺； 咖啡的做法步骤 1：拿咖啡粉出来，倒到杯子里 2：再倒进开水，搅动 3：如果喜欢冰的可以放冰箱 咖啡奶油卷 主料 低筋面粉60g；咖啡粉8g；热水65g；玉米油45g；鸡蛋4个；细砂糖60g；咖啡酒10g； 辅料 柠檬汁几滴；淡奶油250g；糖粉25g； 咖啡奶油卷的做法步骤 1：首先做好准备工作，食材称重备好，蛋黄跟蛋白分离，烤箱上火175度下火170度预热。 2：把热水...
茄汁鸡怎么做最好吃,茄汁鸡怎样做最好吃
茄汁烧鸡翅 主料 鸡翅5个； 辅料 番茄酱适量；香菜适量；洋葱适量；姜片适量；柠檬汁适量； 配料 盐适量 料酒适量 糖适量 茄汁烧鸡翅的做法步骤 1：备好所有原料 2：鸡翅里面划上一刀，稍微深一点，以便入味 3：香菜、洋葱、姜、柠檬分别切成小段备用，再挤适量的柠檬汁进去 4：将切好的蔬菜用手揉搓，让味道散发出来 5：再将鸡翅放入，用蔬菜反复揉搓，直至味道进到鸡翅里去，腌制十分钟左右 6：锅里不放油，烧至3成热时，将鸡翅...
线椒炒肉十大做法大全,食谱大全
线辣椒炒肉丝 主料 猪肉半斤；线辣椒1斤； 辅料 葱适量；花生油适量；鸡精适量；酱油适量； 线辣椒炒肉丝的做法步骤 1：将猪肉和大葱洗干净，分别切成丝。 2：将线辣椒洗干净，切成丝，用冷水将线辣椒籽冲洗掉，盛出，装盘备用。 3：起火，倒入适量花生油，待油热后放入肉丝翻炒。 4：炒至肉丝熟了（变为金黄色）后放入葱丝继续翻炒。 5：翻炒至能够闻到香喷喷的葱香，倒入线辣椒，继续翻炒。 6：待翻炒均匀后倒入适量酱油，继续翻炒。 7：酱油...
浓情家宴味集中秋！厦门最具特色的“中秋家宴”评选开始啦
活动针对厦门各大酒店、酒楼、餐厅，征集中秋家宴“菜单”，并将邀请美食专家评选出最具厦门特色的“全家福”中秋家宴菜单，线上推出“康养菜单游”，从而为市民游客中秋国庆团圆，提供好去处。 如果您想一次性吃遍厦门风味小吃，那么就到鹭江观海厅来，酒店特别聘请名师大厨匠心制作经典闽菜、粤菜及正厦门传统风味茶点。露天茶座及附带阳台的专属包厢可畅享无敌海景，轻松惬意。 全总厦门安养中心拥有经验丰富的服务团队，8个豪华包厢营造专属私密空间，还有多功能厅灵活多...
椒盐薯格家常做法
炸薯格 主料 土豆一个；土豆淀粉适量； 辅料 盐少许；九三俄罗斯进口大豆油适量；辣椒粉少许；花椒粉少许；孜然粉少许； 炸薯格的做法步骤 1：准备好原材料。 2：土豆用工具切成薯格。 3：用清水清洗一遍。 4：用厨房纸吸干多余水分，用面筛均匀筛上淀粉。 5：锅里倒入适量九三俄罗斯进口大豆油，油烧到六成热。 6：放入薯格大火快速炸。 7：炸到硬脆出锅放入吸油纸上控去多余油分。 8：根据自己的口味筛上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。 9：...
叉烧鸡腿的家常做法,10种好吃做法
叉烧酱烤鸡腿 主料 鸡腿2个；生姜5g；蒜子2瓣； 辅料 叉烧酱3汤匙；酱油1汤匙；花生油1茶匙；蜂蜜10g； 叉烧酱烤鸡腿的做法步骤 1：鸡腿提前解冻 2：所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末 3：把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合 4：鸡腿清洗干净后切几刀，以便入味，也更易熟 5：把鸡腿放容器里，加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天 6：把腌制过的鸡腿放烤盘里（底下铺锡纸），把细的部份用锡纸包住，否则容易烤焦...
鸡蛋煎饼十大做法,制作方法与配料
鸡蛋煎饼 主料 鸡蛋3个；面粉200g； 辅料 淀粉5g；香葱30g； 调料 盐2g 花生油5ml 其它 饮用水250ml 鸡蛋煎饼的做法步骤 1：首先我们要准备好做这款【鸡蛋煎饼】需要用到的食材：大小适中的鸡蛋3个、面粉200g、淀粉5g、香葱30g、饮用水250ml。 2：先将香葱洗净后切成葱花备用，切得越碎越好，这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。 3：将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用水250ml...
虫草炖鸡怎么做最好吃,配料有哪些
虫草花花胶炖鸡 主料 鸡1只；黄花胶3小只；瘦肉200g； 辅料 杞子少许；红枣8-12个；姜几片；龙眼干100g；盐适量； 虫草花花胶炖鸡的做法步骤 1：准备好所需材料。 2：花胶泡发软好。（洗净后，放蒜和薑片水中煮沸，把洗好的花胶放入，中小火煮5分钟关火焗5分钟，马上盛出沥干备用。） 3：将泡发好的花胶切小块，备用。 4：鸡和瘦肉飞水，鸡尽量去皮除鸡油。（这样炖出来的汤没有那么多油）鸡切成四大块，备用。 5：将去皮鸡和切厚片瘦肉...