干焗贻贝怎么做好吃,正确做法
法式芥辣焗贻贝 主料 贻贝500g； 辅料 芥末籽酱三勺；芥辣一管；炼乳两勺；芝麻100g；迷迭香少许； 法式芥辣焗贻贝的做法步骤 1：芝麻炒到半熟备用。 2：2.清理贻贝表面，下锅煮到开口去除足丝，个人是在买鲜买的袋装熟冻的不用清洗也不用煮，自然解冻就可以。 3：3.调汁，需三大勺芥末籽酱、两勺炼乳、芥辣一大勺（看个人口味）、迷迭香末少许。 4：将酱汁搅拌均匀。 5：将调好的酱汁在开口的贻贝上抹匀，将之前炒制的芝麻撒在上边。 6...
饺子荷叶饼怎么做,食谱大全
荷叶饼 主料 面粉350g；温水220g； 辅料 酵母粉5g；盐1g；油适量； 荷叶饼的做法步骤 1：把面粉、酵母粉、盐、糖倒入盆中搅拌均匀，再慢慢的倒入温水，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状就可以了 2：再把面絮揉成面团，要揉到面团光滑 3：揉好后盖住面团，让面团醒一会，大约两个多小时左右， 4：发酵好后把面团在揉一会，切成一个一个的小剂子，擀成小圆饼， 5：在小圆饼上刷油，防止面饼对叠粘在一起 6：把小圆饼对叠，在做一些花纹 7...
酸辣鱼肉十大家常做法,最好吃的10种做法
酸辣鱼尾 主料 花莲鱼尾1条； 辅料 食用油50克；食用盐半勺；葱姜蒜末适量；生姜片适量；自制剁椒酱1勺；生抽2勺；香醋1勺；料酒2勺； 酸辣鱼尾的做法步骤 1：准备花莲鱼尾1条。 2：用刀将鱼肉从上下两处片开，鱼骨剁去。 3：鱼肉切花刀，片成长条。 4：鱼尾放盆中，加入食盐，生姜片，淀粉。搅拌均匀。 5：起锅烧油。 6：将鱼尾长条团成型放入漏勺中，在油锅里炸成型。 7：鱼尾长条脱离漏勺在油锅里复炸。 8：这是定兴后的形状。...
椒盐口味怎么做最好吃,10种做法
椒盐 主料 花椒适量；盐适量； 辅料 茴香少量； 椒盐的做法步骤 1：预备材料。 2：干锅，小火，慢炒花椒。 3：炒出香味，再下茴香。 4：下盐一齐炒。 5：剩出来，放凉。 6：搅碎，或者樁碎，喜欢有颗粒的就不要搅太碎，然后装在无油玻璃器皿。 美味椒盐花卷 主料 面粉800克；水440克；酵母1茶匙； 辅料 花椒粉适量；盐适量；食用油适量； 美味椒盐花卷的做法步骤 1：先将酵母溶化于温水中，再倒入面粉里和成面团，...
做菜实用小技巧
做菜是一门需要耐心和技巧的艺术。对于初学者来说，可能遇到很多问题，如切菜技巧、调味技巧等。今天，我们就来介绍一些实用的小技巧，帮助您在厨房中做出美味的菜肴。 切菜是做菜的基本功，掌握好切菜技巧可以提高工作效率。选择好菜刀。一个锋利的菜刀可以轻松切割食材，而菜刀的重量和长短也要根据个人喜好来选择。正确的切法也很重要。比如，对于蔬菜类的食材，可以采用将刀刃置于切割物品上方，手指弯曲并置于刀背上方的方法，这样既保证了安全又能够切割得更加均匀。...
粉红雪花酥家常做法,十种好吃做法
雪花酥 主料 棉花糖150g；干果仁135g；蔓越莓干60g；奶粉45g；饼干100g； 辅料 黄油40g； 雪花酥的做法步骤 1：开心果杏仁混合。杏仁用剪刀对半剪开。（不剪也行。） 2：蔓越莓干切碎。 3：饼干，蔓越莓干，果仁混合。（饼干我用了蛋黄饼，又香又好吃。） 4：奶粉。 5：小粒棉花糖。（大粒的话最好剪小，便于溶化。） 6：黄油放入不粘锅，烧至溶化。 7：倒入棉花糖。 8：小火拌至溶化。 9：倒入奶粉。 10：关...
青蒜炒鸭血十大家常做法,10种好吃的做法
血鸭 主料 青头鸭一个；血一杯； 辅料 紫姜半斤；辣椒四个； 血鸭的做法步骤 1：准备，紫姜，辣椒，鸭血 2：鸭子下窝炒干水后下油，下姜，辣椒， 3：鸭血不可以放盐打，不然做不了，煮好就放鸭血一直炒，直到鸭肉粘上血 辣椒炒鸭血 主料 鸭血2盒；辣椒3个； 辅料 葱姜蒜花椒油适量； 调料 生抽15ml 白糖5g 料酒10ml 辣椒炒鸭血的做法步骤 1：鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟，去除农药。 2：鸭...
瓜子糖家常做法,瓜子糖最好吃的10种做法
玉米片瓜子仁酥糖 主料 瓜子仁100克；玉米片30克； 辅料 植物油一勺；白糖50克； 玉米片瓜子仁酥糖的做法步骤 1：放白糖小火融化 2：熬的浓浓的并能拉出丝来就好拉，要时不时的搅拌，注意别糊拉 3：将玉米片和瓜子仁倒入锅内 4：关火搅拌均匀 5：我没模具拿拉个盘子抹点油，把拌好的瓜子仁倒进去压实 6：趁热切块，晾凉放入保鲜袋里. 小窍门 糖浆千万要看好拉，别熬过拉，我的有点过拉，口感有点微苦，能拉丝就立马倒进去. 西瓜...
肉炒甜瓜怎么做,最正宗的做法
香香甜甜—肉末南瓜 主料 南瓜适量；肉末适量； 辅料 盐适量；水适量；香菜适量；花生油适量； 肉末南瓜的做法步骤 1：南瓜去皮，切块。 2：肉切成末。 3：炒锅加热，导入花生油，放入肉末翻炒。肉末炒的呈现白色，倒入南瓜块，翻炒。尽量多炒一会。 4：炒的差不多了，加入水，水不需要漫过南瓜。 5：等水没有了，翻一下南瓜，加盐。确定南瓜已经收汁，撒香菜，就可以出锅了。 甜笋小炒肉 主料 甜笋1根；五花肉10片； 辅料 葱两根...
多彩鸡腿菇做法大全,配料有哪些
圣诞多彩烤鸡 主料 肉鸡半只；香菇8个；香莴笋1棵；土豆8个；平菇300克；洋葱2个；胡萝卜1棵；玉米1个；草莓8个；橄榄10个； 辅料 大葱1段；洋葱1/2个；蒜瓣4个；生姜1块；香菜100克；盐适量；白糖适量；蜂蜜4匙；黑胡椒碎粒适量；迷迭香适量；欧芹适量；披萨草适量；生抽适量；料酒适量；蒸鱼豉油适量；橄榄油适量；香油适量； 圣诞多彩烤鸡的做法步骤 1：烤鸡的空档里把玉米切片，热锅烧水加入白糖，水开后放入玉米改小火煮20-30分钟。顺便...