糖醋莴苣丝十大做法大全,制作方法与配料
凉拌莴苣丝 主料 莴苣适量;胡萝卜适量; 辅料 盐适量;醋适量;白芝麻适量;香油适量;生抽适量;番茄酱适量;葱花适量; 凉拌莴苣丝的做法步骤 1:洗净材料,刨去外皮 2:将莴苣和胡萝卜刨成丝 3:然后加入盐里面拌匀 4:然后装入到小碟子里面 5:加入白醋和生抽里面 6:撒上白芝麻,淋上香油 7:最后在上面挤上番茄酱,拌匀就可以吃了! 小窍门 如果用醋调凉拌菜,就不要再放味精或鸡精了,因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸,它是一种...
凉拌莴苣丝 主料 莴苣适量;胡萝卜适量; 辅料 盐适量;醋适量;白芝麻适量;香油适量;生抽适量;番茄酱适量;葱花适量; 凉拌莴苣丝的做法步骤 1:洗净材料,刨去外皮 2:将莴苣和胡萝卜刨成丝 3:然后加入盐里面拌匀 4:然后装入到小碟子里面 5:加入白醋和生抽里面 6:撒上白芝麻,淋上香油 7:最后在上面挤上番茄酱,拌匀就可以吃了! 小窍门 如果用醋调凉拌菜,就不要再放味精或鸡精了,因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸,它是一种...
南瓜蛋挞 主料 挞皮9个;纯牛奶110g;炼奶12g;南瓜50g;麦片圈适量; 辅料 淡奶油80g;细砂糖15g;蛋黄2个;低筋粉8g; 南瓜蛋挞的做法步骤 1:取出挞皮出来解冻,南瓜去皮切小块,放进料理机 2:倒入纯牛奶,淡奶油,细砂糖,炼奶,搅打成细腻的糊状 3:可以多搅打几次 4:加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀 5:筛入低粉,之字搅匀至无干粉,如果有必要,可以过筛,但是有些南瓜粗颗粒是过不去的,所以只需要把大块的在泡水里隔着筛...
香辣酥鱼 主料 鱼肉2500g;干辣椒粉100g;花椒10g; 辅料 蒜蓉300g;姜200g;盐20g;料酒20g;酱油20g;鸡精20g; 香辣酥鱼的做法步骤 1:把鱼清理干净大小适中但要均匀 2:切块的鱼跟作料(作料切细越细越好最好是成酱状)搅拌均匀腌制2-5小时入味 3:把油烧热,热后加入一块姜炸干姜的水分捞起来(为了炸鱼不沾锅)将鱼倒入炸至七分透捞起(香味最少可以传递30米哈哈) 4:少许油加入辣椒粉辣度看自己口味加辣椒粉,...
薄饼 主料 面粉200克;鸡蛋2个;葱1棵; 辅料 盐2克;油1茶匙; 薄饼的做法步骤 1:主辅料:面粉、鸡蛋、葱 2:面粉加适量清水、鸡蛋搅拌成黏糊糊的面糊,加葱花、盐调味 3:平底锅加少许油烧热 4:倒入适量面糊,摊成薄饼,两面烙熟 5:出锅装盘,即可食用 小窍门 面糊稍稍稀一些为好 薄荷柠檬红茶饮 主料 薄荷适量;柠檬2个;红茶1包; 辅料 冰糖3克;清水500ml; 薄荷柠檬红茶饮的做法步骤 1:准备...
花心胡萝卜 主料 胡萝卜1个; 辅料 虾泥100g; 花心胡萝卜的做法步骤 1:胡萝卜切片,看个人喜欢决定厚度。 2:用模具挖空中间,没有的话用尖头刀挖圆。 3:准备虾泥。 4:虾泥填满中间,然后用油煎。 5:出锅配上自己喜欢的酱料。 凉拌水萝卜 心里美萝卜 主料 水萝卜1个; 辅料 甜面酱10勺; 凉拌水萝卜的做法步骤 1:一定选择红心的萝卜 2:一个人吃一半就够在炒个热菜,做点粥,很好的晚餐! 3:不要图省...
老干妈炒腐竹 主料 腐竹一些;西芹一些;老干妈适量; 辅料 盐一点;油适量; 老干妈炒腐竹的做法步骤 1:提前泡发好的腐竹。 2:西芹切斜刀。 3:准备老干妈。 4:锅中热油。 5:葱花爆香下入西芹翻炒2分钟。 6:然后加入腐竹。 7:加适量老干妈大火翻炒,加一点点盐就可以本身老干妈的酱就有咸味。 8:装盘。 9:请您品尝。 10:成品上图。 炒腐竹 主料 水发腐竹150g;水发黑木耳50g; 辅料 蒜苗10...
苦瓜酿肉 主料 苦瓜2条;前腿肉300克;虾米20克;葱适量;蒜头适量; 辅料 盐适量;生抽适量;鸡粉适量;蚝油适量;生粉适量;芝麻油几滴; 苦瓜酿肉的做法步骤 1:准备图中材料,苦瓜、葱、虾米、前腿肉 2:前腿肉洗净后切成小块,然后加入一点盐、适量的生抽、蚝油、生粉、鸡粉、花生油。剁成肉酱盛入盆子 3:虾米泡清水十分钟然后切碎,葱白切碎 4:将虾米和葱白放入盛肉酱的盆子中,然后用筷子沿同一方向拌均匀,这一步如果肉酱太干可适当加入一点...
香脆可口的香草小脆饼 主料 中筋面粉100g;色拉油(和面团用)20g;色拉油(抹面片用)10g;小苏打1/4小勺;香草适量; 辅料 食盐1g;水45g; 香草小脆饼的做法步骤 1:1.所有材料混合。(图1) 2:2.揉成软硬合适的面团。(图2) 3:3.面团擀成长方形薄片,均匀刷一层油。(图3) 4:4.像叠被子一样,面片上下两半各向里折叠四分之一。(图4) 5:5.继续对折。(图5) 6:6.面片竖过来,擀成长方形面片。(图6...
拌三丝 主料 胡萝卜1支;西芹1根;白萝卜半块;大葱1根; 辅料 盐1勺;香油适量; 拌三丝的做法步骤 1:西芹切丝开水烫一下捞起 2:白萝卜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝 3:把所以材料都放大容器里加盐加香油搅拌均匀就可以吃了 凉拌三丝 主料 海带丝200克;红萝卜半个;粉丝1小捆; 辅料 大蒜半瓣;香菜2颗;香葱2颗;辣椒面1匙;生抽2匙;陈醋3匙;芝麻油半匙;盐少许;食用油1匙; 凉拌三丝的做法步骤 1:所需主材料。...
香烤排骨 主料 肋排500克; 辅料 洋葱丝少许; 配料 姜丝少许 米酒20ml 盐1小勺 酱油适量 白糖适量 柠檬汁5-6滴 香烤排骨的做法步骤 1:准备调料。 2:没买专门的米酒,就用酒酿里的汁代替了。 3:所有的调料混合,盐、糖搅至融化,放入洗净的肋排拌匀,盖保鲜膜放冰箱。 4:6小时后取出,用锡纸包好。一定包严实了,不然等会儿烤的时候汁水都流光了。 5:一个个摆在烤盘上,放入预热的烤箱,170°C烤30分钟...