糖番茄
主料
番茄两枚;
辅料
白砂糖适量;
糖番茄的做法步骤
1:用齿刀把番茄切成八瓣,(这样切出的番茄能最大程度的保留番茄原汁,)
2:再从横切面把番茄切成块,
3:撒上白砂糖,腌制15min左右,出很多的汁水即可,
小窍门
番茄最好不要买反季节的,那种不好吃,要掰开沙沙的那种味道才是最好的,(*^__^*)
糖水番茄
主料
番茄一到两个;
辅料
糖四勺;
糖水番茄的做法步骤
1:将超市买来的番茄洗净,然后切片,放到碗里,建议是切片而不是切丁,因为能更加入味
2:在番茄上撒上绵白糖,等糖化开就可食用了
3:提示:可以根据自己的口味喜好添加适量的糖
小窍门
可以依个人口味决定糖的量多少。
霜糖小番茄
主料
小番茄适量;
辅料
细砂糖适量;
霜糖小番茄的做法步骤
1:小番茄适量,根据自己的需要来准备。
2:烧一锅开水,水开后将小番茄在开水里滚30秒
3:然后马上捞出小番茄放在冷水里冰一下。
4:在小番茄的顶部切一刀,把番茄皮去掉,这样小番茄就妥妥的立在盘子里了。
5:在番茄上撒上适量细砂糖即可。我用的是烘培专用细砂糖,如果家里没有,直接用超市里的白砂糖也可以。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
糖渍番茄
主料
番茄4颗;
辅料
白糖适量;
糖渍番茄的做法步骤
1:番茄洗净,切块切片都可以。
2:唯一需要说的就是最好去掉这个蒂。
3:撒上白糖,酸酸甜甜,可美味了呢!
腌糖蒜
主料
青蒜头30斤;
辅料
白糖8斤;清醋11斤;海盐500g;
腌糖蒜的做法步骤
1:蒜清洗干净后用水泡一天一夜,中间换几次水,去掉蒜的辣味
2:控净水,用盐腌48小时~72小时
3:糖和醋混合,搅匀至糖融化
4:放入腌好的蒜头,往下压压实
5:封口,阴凉处密封保存,45天左右就可以吃了。
6:很不错
7:酸甜可口
小窍门
1.喜欢甜的就多放点糖,喜欢酸的就多放点醋,随个人口味,我喜欢偏酸的,所以醋放的多了点。2.装蒜的容器要清洗干净,无水无油。3.用盐压蒜的时候一定要勤翻动,让蒜吃透咸淡。4.腌的时候避免接触油烟,翻动的气候手要保持干净,不沾水。
糖渍小番茄
主料
小番茄10个;
辅料
白糖2.5匙;
糖渍小番茄的做法步骤
1:挑选10个大小差不多的小番茄,清洗干净
2:改刀,每个小番茄如图切5刀,依次全部切好
3:将小番茄摆放在碗里,表面均匀撒上白糖
4:待白糖稍稍融化,将碗放入冰箱中冷藏20分钟取出即可
5:腌制过的小番茄,白糖全部溶化,碗底还有很多糖水汁
小窍门
1、改刀除了美观,还能更加入味出汁2、冷藏风味更佳
糖汁番茄心
主料
小番茄适量;
辅料
白糖适量;
糖汁番茄心的做法步骤
1:小番茄买来洗净,盐水侵泡十分钟。
2:取一个。
3:横放,在尾部三分之一处斜切一刀。
4:把另一三分之二的番茄沿切面放平,纵向对半切一刀。
5:把两半番茄换个面放置,一个鲜红的心便呈现在你眼前了。
白糖番茄花
主料
小番茄适量;
辅料
白糖适量;
白糖番茄花的做法步骤
1:小番茄买来洗净,侵泡十分钟。
2:取一个。
3:纵向垂直切一刀。
4:纵向垂直切一刀,注意不要切断到底。
5:顺切面三分之一处纵向再切一刀,注意不要切断到底。
6:在三分之二处纵向再切一刀,注意不要切断到底。
7:轻轻掰开,抖掉里边多余的籽和汁,在花中心放入一点白糖。
8:所有番茄做完,摆盘。
9:腌制一会就可以吃了,漂亮吧,哈哈。
糖浸番茄
主料
西红柿200g;
辅料
白糖50g;
糖浸番茄的做法步骤
1:备好原料
2:西红柿去皮
3:西红柿切片
4:搬入白糖,放置半小时即可享用美味啦
糖拌番茄
主料
番茄三颗;
调料
糖适量
糖拌番茄的做法步骤
1:番茄去皮。我是直接削皮的。
2:切片。
3:撒上白糖。最好放一层撒一次白糖不用拌了后面,免得弄得糊糊的。