拌三丝
主料
胡萝卜1支;西芹1根;白萝卜半块;大葱1根;
辅料
盐1勺;香油适量;
拌三丝的做法步骤
1:西芹切丝开水烫一下捞起
2:白萝卜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝
3:把所以材料都放大容器里加盐加香油搅拌均匀就可以吃了
凉拌三丝
主料
海带丝200克;红萝卜半个;粉丝1小捆;
辅料
大蒜半瓣;香菜2颗;香葱2颗;辣椒面1匙;生抽2匙;陈醋3匙;芝麻油半匙;盐少许;食用油1匙;
凉拌三丝的做法步骤
1:所需主材料。
2:辅料大蒜、葱和香菜。
3:将粉丝提前10分钟凉水泡软。
4:胡萝卜去皮洗净刨成丝。
5:上锅入适量水烧开,放入海带丝胡萝卜丝,大火煮约一分钟左右。
6:放入泡软的粉丝,继续煮开使粉丝变软即可关火。
7:捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。
8:葱蒜、香菜洗净切碎。
9:取一小碗,加入一匙辣椒面和大蒜。
10:取一匙食用油上锅加热至滚烫,淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。
11:加入两匙生抽,三匙陈醋和少许盐,小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。
12:再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。
13:成品。
清炒三丝
主料
红萝卜2个;尖椒2个;土豆2个;
辅料
盐1茶匙;鸡精半茶匙;
清炒三丝的做法步骤
1:将土豆、红萝卜、尖椒切丝。
2:将土豆、红萝卜丝用水重复清洗几次,冲掉土豆的淀粉。
3:爆炒土豆、红萝卜丝约3分钟,放尖椒丝。
4:至尖椒变色,加盐、鸡精炒再炒片刻即可。一盘清甜、爽脆的“清炒三丝”。
炝拌三丝
主料
莴笋半根;胡萝卜半根;青椒半只;红椒半只;
辅料
葱花适量;姜丝适量;
配料
辣椒油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
炝拌三丝的做法步骤
1:主要食材。
2:将莴笋削去皮洗净,直刀切成丝;胡萝卜切丝;辣椒切丝;
3:将三丝分别在开水中稍焯烫一下;
4:焯烫后沥干水分放大碗里;
5:辣椒油上火烧热,加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上;
6:撒上葱花,锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。
拌三丝
主料
豆皮卷120G;黄瓜100G;胡萝卜100G;
辅料
盐适量;芥末沙拉适量;胡椒粉适量;辣椒油适量;
拌三丝的做法步骤
1:准备食材
2:把豆腐皮、黄瓜切丝
3:胡萝卜切丝焯一下
4:凉水浸一下胡萝卜丝,控水。
5:把所有食材放容器调入芥末沙拉
6:调入盐、胡椒粉、辣椒油即可。
小窍门
根据自己口味放调料
清炒三丝
主料
冬瓜250克;黄瓜1个;胡萝卜0.5个;
辅料
盐1勺;
清炒三丝的做法步骤
1:食材备齐
2:分别切丝
3:油热后加葱丝,几秒钟后加胡萝卜丝,翻炒到胡萝卜丝变软
4:加入冬瓜丝和黄瓜丝
5:加盐,翻炒均匀即可
6:出锅开吃~
小窍门
冬瓜和黄瓜翻炒几下就行,不然容易出汤
拌三丝
主料
豆皮适量;胡萝卜适量;葱适量;香菜适量;
辅料
盐适量;糖适量;凉拌酱油适量;香油适量;醋适量;
拌三丝的做法步骤
1:豆皮,葱,胡萝卜,香菜都洗净备好。
2:全部切丝
3:锅里放适量花生油煸软胡萝卜。
4:加入葱丝一起煸,闻到浓郁的葱香即可。
5:把豆腐丝和煸好的胡萝卜、葱丝、香菜放进一个大盆里,加适量盐、糖、香油、凉拌酱油、醋,拌匀即可。
6:拌好装盘即可。
7:五颜六色的看着很热闹吧?老公和儿子都很喜欢这道菜,所以经常做。
小窍门
考验刀功的时候到了,姐妹们好好发挥吧
拌三丝
主料
胡萝卜1根;豆腐丝适量;金针菇适量;
辅料
盐适量;白醋1汤勺;生抽2汤勺;凉开水4汤勺;花椒粉适量;大蒜适量;香菜适量;
拌三丝的做法步骤
1:金针菇切掉根部,洗净,撕开。
2:豆腐丝洗净,胡萝卜洗净切细丝。
3:锅中添水,烧开,先放入金针菇煮熟,接着放入豆腐丝和胡萝卜丝烫10秒左右。
4:将烫好的三丝捞出,过凉开水,然后沥干水分。
5:香菜洗净切小段,大蒜切成碎末放入大碗中,放一汤勺白醋。
6:2汤勺生抽。
7:4汤勺凉开水。
8:2汤勺花生油。
9:适量的花椒粉。
10:最后加盐调味,搅拌均匀。
11:放入三丝拌匀即可,也可以根据自己的喜好加入一些红油。
拌三丝
主料
腌生姜3块;火腿肠2根;茶干2块;
辅料
生抽少许;麻油适量;
拌三丝的做法步骤
1:腌生姜切丝.
2:火腿肠切丝
3:茶干切丝.三丝加生抽麻油拌匀即可
拌三丝
主料
土豆2个;洋葱半个;香菜适量;
辅料
糖少许;盐少许;陈醋少许;
拌三丝的做法步骤
1:洋葱洗净备用。
2:香菜洗净备用。
3:土豆切丝泡出淀粉。
4:土豆丝控干水分下锅炸。
5:土豆丝炸干炸脆。
6:捞出土豆丝控油备用。
7:加入洋葱丝香菜段,盐、糖、陈醋。
8:拌匀装盘。