三色米粥怎么做才好吃,做法和配料

七色糙米粥

主料

七色糙米100g;干贝10颗;香菇4朵;小青菜100g;

调料

盐少许

油0.5匙

七色糙米粥的做法步骤

1:七色糙米头天晚上先清洗干净,放上合适的清水浸泡。

2:睡前预约电饭煲煮杂糖饭,这样糙米也得到充足时间浸泡了。

3:干贝和干香菇清水泡发,瘦肉绞成肉沫备用。

4:第二天早上七色糙米饭做好了,盛出120g备用,多做的可以分量用保鲜膜包好,冷冻保存,随吃随取。

5:锅中放油,下干贝丝、肉沫和香菇丝炒出香味后,加入适量清水煮开。

6:倒入糙米饭,中火煮5分钟

7:加入切好的青菜丝,再煮2分钟,调入适量的盐即可。

8:七色糙米粥特别适合需要减脂的朋友。

9:因为低GI,它对糖人也是非常友好的。

小窍门

这个量煮好,正好2碗,2个人的早餐量。

三色健康粗粮粥

主料

黄金玉米头40g;巴马墨米40g;红粳米40g;

辅料

纯净水适量;

三色健康粗粮粥的做法步骤

1:准备食材:黄金玉米头、巴马墨米、红粳米

2:将三色米用清水淘洗干净

3:锅内加足量的水,把三色米放入锅中,大火烧开后,改小火熬煮

4:至米粒成熟、粘稠即可

小窍门

1、墨米是一种黑糯米,不需要提前浸泡,防止营养流失2、熬粥的水建议一次放足量,这样熬出来的粥会很粘稠3、大火烧开后,改为小火慢煮

三米桂圆粥

主料

黑米50克;桂圆20克;红糖适量;

辅料

薏米50克;红枣10克;

三米桂圆粥的做法步骤

1:黑米50克、糯米50克、薏米30克、桂圆20克、红枣10克、红糖适量

2:黑米、糯米、薏米洗净,分别浸泡2小时。

3:红枣、桂圆洗净,红糖备用。

4:放入黑米、糯米、薏米和适量水。烧沸,熬煮成粥。

5:待粥煮至八成孰时,放入红枣和桂圆。小火略煮。

6:待粥煮至熟烂时,放入适量红糖,搅拌均匀即可。

7:红糖也可以依个人的口味添加哦。

小窍门

如果黑米、薏米、糯米不浸泡的话呢,可以煮沸后关电源闷几分钟,这样反复两到三次,熟的会更快哦。

三片糯米粥

主料

鸡胸肉1/2块;口蘑4个;佛手瓜1/2个;糯米100克;

辅料

生粉2勺;鸡精1勺;盐2勺;白胡椒粉2勺;植物油2勺;

三片糯米粥的做法步骤

1:佛手瓜切薄片

2:口蘑切薄片

3:鸡肉切薄片加入盐、白胡椒粉、鸡精、生粉、植物油拌匀

4:葱花、姜丝备用

5:糯米洗净放入砂锅

6:加入开水

7:熬至糯米开花

8:倒入口蘑片

9:倒入佛手瓜片

10:倒入鸡肉片,再熬20分钟

11:倒入葱花、姜丝

12:搅拌匀就0k了

三色糯米糍

主料

糯米粉400g;淀粉100g;白糖100g;橄榄油60g;红豆沙馅适量;

辅料

黑芝麻适量;抹茶粉适量;

三色糯米糍的做法步骤

1:准备好所有材料。

2:把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀,再加入橄榄油搅拌均匀。

3:加水,水的用量自己掌控,一般把面糊调成酸奶的厚度就可以了,要搅拌到没有颗粒。

4:如图,酸奶的厚度。

5:装入大盆中,上锅蒸(大火,30分钟),蒸的时候不要老是开盖看情况,那样不容易熟。

6:用一根筷子插入检查一下有没有熟。

7:筷子上没有面糊粘着,说明已经熟了。

8:晾凉。装入一个大保鲜袋中。

9:擀成薄片。

10:一分为二。

11:剪破袋子。

12:把豆沙馅搓成长条放在面皮上。

13:卷起来,切段。可以按照个人口味在面皮外面裹上抹茶粉、黑芝麻等。

小窍门

1、裹的时候手上最好套一个一次性手套,以防粘手。2、蒸的时候在盖子下面垫一块小毛巾,会更加容易熟透。

三色糯米糕

主料

糯米粉500克;可可粉10克;抺茶粉10克;

辅料

糖少许;开水适量;

三色糯米糕的做法步骤

1:糯米粉分3份,其中2份分别放入可可粉和抺茶粉

2:分别放糖和水搅拌揉成光滑的面团

3:把面团擀成长方形

4:再叠在一起

5:放入模具中

6:锅中放水煮开,放入糯米糕蒸30分钟

7:30分钟后出锅即可

三米红薯粥

主料

大米20g;小米20g;糯米20g;红薯一根;

辅料

纯净水适量;

三米红薯粥的做法步骤

1:把红薯削皮洗净切小块,大米、小米和糯米淘洗干净,备用。

2:锅中放入适量冷水,所有的食材倒入锅中。

3:先大火煮开,煮开后小火煮到粘稠状即可。(50分钟左右)

4:盛入碗中。

5:甜糯可口。

鹅蛋三色藜麦粥

主料

三色藜麦80g;鹅蛋2个;大米50g;

辅料

水适量;

鹅蛋三色藜麦粥的做法步骤

1:三色藜麦稍加清洗。

2:大米稍加清洗。

3:大米放入电饭煲内胆。

4:藜麦放入电饭煲内胆加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。

5:鹅蛋去壳划散。

6:食材九分熟,放入将鹅蛋继续煲至食材熟断电焖一会儿。

7:盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲制时间以食材熟为标准。

三色藜麦杂粮粥

主料

三色藜麦20g;大米60g;小米40g;

辅料

枸杞子适量;

三色藜麦杂粮粥的做法步骤

1:准备食材:取三色藜麦米、小米和大米。

2:大米和小米分别淘洗干净,三色藜麦米提前淘洗干净,冷水浸泡20分钟左右。

3:电煮锅加入适量的水,大火烧开,下入大米和三色藜麦米煮10分钟。

4:然后下入小米,减小火慢慢熬煮,煮至黏稠。

5:小火慢慢煮至黏稠关火,下入洗干净的枸杞子搅拌均匀。

6:出锅。这粥看着就很有食欲吧,早餐晚餐都适合,简单还有营养,多吃也不胖。

糯米三色藜麦粥

主料

糯米100g;三色藜麦70g;

辅料

水适量;

糯米三色藜麦粥 的做法步骤

1:取糯米洗干净浸泡一会儿。

2:糯米放入电饭煲内胆。

3:加适量水,将内胆放入电饭煲,通电煲。

4:取适量三色藜麦稍加清洗。

5:开锅后将藜麦入锅同煲,食材熟断电焖一会儿。

6:盛出享用。

小窍门

煲制时间以食材熟为标准。

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