鲜虾饭团
主料
虾适量;米饭适量;黑芝麻适量;肉松适量;
辅料
盐适量;
鲜虾饭团的做法步骤
1:虾去皮去虾线,用盐等调味料入味后,粘蛋液粘面包糠。
2:锅烧热,放油,小火煎至双面金黄。
3:用保鲜袋搁着操作握米饭团包住虾。
4:撒适量黑芝麻、肉松。
炸饭团
主料
米饭1碗;鸡蛋1个;熟白芝麻适量;
辅料
盐适量;
炸饭团的做法步骤
1:米饭
2:取汤圆大小的米饭,用保鲜膜包裹住,在面案上来回轻揉成圆球。
3:饭团裹上蛋液
4:油炸至金黄色,装盘撒些白芝麻
小窍门
米饭用寿司醋拌一下比较好
饭团
主料
米饭一碗;
辅料
火腿肠一段;菠菜几根;胡萝卜2片;
调料
芝麻一勺
海苔碎一勺
蚝油1匙
白糖半匙
海鲜酱油一勺
寿司醋一勺
饭团的做法步骤
1:熟米饭一碗。
2:菠菜,胡萝卜和香肠切碎粒备用。
3:米饭和芝麻海苔碎拌均匀即可。
4:把蔬菜和火腿放入拌均匀即可。
5:模具按压成型后,摆盘即可。
小窍门
不爱吃青菜小朋友,都喜欢吃的饭团,解决了不爱吃青菜的小朋友,妈妈再也不用担心宝宝不爱吃青菜了。
黑米虾饭团
主料
黑米适量;虾适量;
辅料
巧克力酱适量;番茄酱适量;
配料
糖适量
紫菜碎适量
黑米虾饭团的做法步骤
1:黑米先泡一个小时,然后蒸熟放凉
2:虾煮熟剥皮,尾巴留着不剥。
3:把虾放入黑米中,做成大小均匀的饭团,把虾尾留在外面。
4:用巧克力酱和番茄酱做染料,在白色盘子上画好装饰。
5:最好把做好的饭团摆盘即可食用了。
饭团
主料
剩米饭一碗;
辅料
海苔碎三匙;肉松二匙;
调料
香油1/3匙
生抽1/3匙
蚝油1/3匙
饭团的做法步骤
1:把材料都放进去拌好,用手揉成千禧番茄那么大。
2:空气炸锅机炸栏中刷一层油,放入揉好的饭团,选择200度烤制五分钟。
3:成品出炉。
小窍门
香肠,胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。
饭团
主料
大米4把;糯米1小把;杂粮米1小把;
辅料
胡萝卜适量;西蓝花适量;芝麻海苔碎适量;
调料
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
饭团的做法步骤
1:杂粮米淘洗干净。
2:加胡萝卜丁一起焖熟。
3:加焯熟的西蓝花碎。
4:加芝麻海苔碎。
5:三角模具按紧实。
6:调刷酱。
7:刷两面。
8:煎两面。
9:完成。
日式炸饭团
主料
米饭200g;盐1/2小勺;寿司酱油1/4小勺;黄瓜50g;肉松70g;
辅料
红醋一小勺;黑芝麻一大勺;胡萝卜50G;香肠50g;沙拉酱40g;
日式炸饭团的做法步骤
1:米饭微微放凉,加入红醋、盐、黑芝麻和寿司酱油,搅拌均匀,
2:胡萝卜、黄瓜和香肠切丁,加沙拉酱搅拌均匀,
3:铺一张比较大的保鲜膜,把适量米饭按压成饼状,
4:放入沙拉和肉松,
5:捏成三角饭团形,
6:热油炸至表面金黄即可,
7:捞出放在厨房用纸上吸油,吃的时候报上紫菜即可,
虾蓉土豆饭团
主料
泰国香米200克;鲜虾仁150克;海苔适量;土豆100克;
辅料
烤肉料适量;盐适量;
虾蓉土豆饭团的做法步骤
1:所需材料。
2:虾洗净,挑掉泥肠,剁成蓉,用【酷客壹佰】烤肉料拌匀。
3:将碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入少许盐拌匀。
4:土豆去皮切成丁,用少许油炒熟,放盐调味。
5:用电饭煲将米煮熟,加土豆丁和拌匀的虾蓉等再拌匀,(为了颜色更好看,因为没用胡罗卜,加了些寿司酱油拌。)整理成椭圆型(比圆形要美观些)。烤箱提前预热,175度8分钟。烤好后在饭团中段再裹上一条海苔即可。
小窍门
因为放了寿司酱油,所以前面放盐的时候就要少放些。参考了浓咖啡淡心情的方子,在此表示感谢。
海苔鲜虾饭团
主料
虾适量;米饭适量;海苔适量;面包糠适量;
辅料
盐适量;油适量;
海苔鲜虾饭团的做法步骤
1:虾去头、去虾线,用盐等调味料入味20分钟左右。
2:粘蛋液,再粘面包糠。
3:锅中油烧热,入锅中煎至两面金黄。
4:隔着保鲜袋操作,取适量米饭包在虾外面。
5:小饭团做好了。
6:海苔剪合适大小。
7:包在饭团外面,大功告成。
虾仁紫薯饭团
主料
米饭5勺;紫薯1勺;虾5个;
辅料
培根0.5条;黄瓜1匙;胡萝卜1匙;肉松1匙;海苔5条;
虾仁紫薯饭团的做法步骤
1:准备好各种食材可根据自家现有的调整紫薯蒸熟放热米饭里抓匀
2:生的食材炒一下
3:保鲜膜放上米饭压平
4:包上肉松黄瓜碎炒的食材和虾仁虾仁是之前的菜剩的嘿嘿
5:拧紧打开放海苔
6:摆盘
7:摆盘
8:看看咬一口过瘾
9:嘿嘿