红糖生姜汤
主料
生姜15g;
辅料
红糖20g;清水450g;
红糖生姜汤的做法步骤
1:生姜和红糖
2:生姜洗净后切条
3:将切好的生姜放入锅中,倒入清水
4:水开后放入红糖熬煮10分钟即可
5:盛出,趁热喝下,驱寒暖胃,效果不错!
小窍门
生姜切片切丝都可以
姜薯百合汤圆
主料
汤圆适量;百合适量;姜薯适量;
辅料
糖适量;
姜薯百合汤圆的做法步骤
1:姜薯洗净,用专用刀削片。【卖姜薯的就有卖这种刀,抽片后煮会卷成卷】
2:锅中煮开水,放入紫薯汤圆【汤圆的做法上次写过了】煮至汤圆浮在水面。
3:放入抽好的姜薯片。煮开一分钟。
4:放入新鲜百合。煮开。
5:按口味调入糖即可。
红糖生姜汤
主料
红糖50g;红枣15g;生姜20g;
红糖生姜汤的做法步骤
1:准备食材,干红枣,红糖(我用的义乌红糖)
2:生姜切丝。
3:水倒入锅中。
4:红枣洗干净放入。
5:倒入红糖。
6:搅拌均匀,煮约20分钟
7:盖上锅盖煮!!!
8:加入生姜
9:再煮5分钟
10:开盖,满满的香味。
11:色香味俱全。完美。
小窍门
生姜去湿,红糖补血,红枣活血。完美组合。
【保暖驱寒】红薯姜汤
主料
红薯1个;老姜1块;红枣6颗;红糖50g;
红薯姜汤的做法步骤
1:准备原材料:红薯、红枣、红糖、老姜;
2:红薯洗净,去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处理;
3:红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质;
4:煮锅里倒入适量清水,烧开;
5:将红薯、姜片放进锅里用中小火煮;
6:红薯快煮熟时,放入红枣;
7:倒入红糖,搅拌均匀,略煮;
8:煮好的红薯姜汤稍稍放凉,即可食用。
小窍门
1、红薯姜汤需趁热食用;
红枣姜汤
主料
红枣三颗;生姜一块;
辅料
黑糖块三块;
红枣姜汤的做法步骤
1:将需要的食材准备好,生姜削皮洗净备用
2:生姜切片,红枣去核切片备用
3:锅里加入适量清水大火煮开至沸腾后,加入黑糖块
4:继续大火煮开将黑糖融化后,改小火慢煮20分钟后关火
5:用纱布将所有配料过滤即可。
小窍门
孕妇,有胃病者可以适当喝点枣姜水,生姜是辛辣食材,喝多了会容易上火。
红薯姜片汤羹
主料
红薯1个;
辅料
姜适量;冰糖适量;
红薯姜片汤羹的做法步骤
1:三种主要食材
2:红薯去皮切滚刀块
3:姜切片
4:将红薯放锅中加适量水
5:大火烧开后转小火煮5分钟
6:放入姜片继续煮
7:放入冰糖
8:煮至红薯软烂即可
红薯姜糖水
主料
红薯适量;红枣适量;姜适量;
辅料
红糖适量;
红薯姜糖水的做法步骤
1:把红枣浸泡15分钟,洗掉灰尘,备用
2:把红薯切成块,姜切成片
3:用一个锅倒入清水,煮开后倒入红薯和姜
4:红薯快煮熟后分别倒入红枣和红糖(注意先放红枣)
5:完成了
姜薯甜汤
主料
姜薯适量;
辅料
芋圆适量;莲子适量;白糖适量;
姜薯甜汤的做法步骤
1:在处理姜薯前先把莲子煮熟。
2:姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。
3:煮一锅糖水,水量可以多点,煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
4:在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里,目的是不让它们粘连在一起。
5:然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
6:水煮开一会就可以了,削薄片的姜薯会卷起来。
7:完成啦。
8:还可以放糯米小丸子同煮,糯叽叽的。
9:也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。
姜薯糯米小汤圆
主料
糯米粉120克;粘米粉适量;姜薯随意几根;
辅料
糖适量;水适量;
姜薯糯米小汤圆的做法步骤
1:糯米粉加开水用筷子搅拌下。
2:一边加适量的水慢慢揉成光滑搓圆不裂开的面团。
3:盘里放一点粘米粉,取一丁点搓成圆形并轻力按压下,用粘米粉拌下,以防粘在一起。
4:姜薯去皮泡于水里,以免变色。
5:煮锅里下水,白砂糖,煮至沸腾,倒入糯米小汤圆,煮至汤圆浮上水面,捞出。再把水继续烧开,削下姜薯,煮至卷起并浮上水面,加入煮好的糯米圆,用小勺子搅拌下。
6:最后盛入碗里即可,简单又美味…
小窍门
1.姜薯去皮一定得泡在水里削哦,才不会变色。2.揉面团时水要分多次加,以免过软。
红枣红糖姜汤
主料
红枣6个;红糖5勺;姜片5;
辅料
水500ml;枸杞1匙;
红枣红糖姜汤的做法步骤
1:原料准备:大枣要用刷子洗净。姜切片。
2:放入砂锅,放入适量的水。我的配比是一顿为3个大枣,一碗水。三顿就是9个大枣,三碗水。煮的时候会蒸发,多加一碗水。
3:小火煮20~30分钟。
4:煮好后放枸杞,静置一会。然后趁热喝。