苹果馅饼
主料
低筋面粉100g;黄油20g;鸡蛋2个;苹果半只;
辅料
白糖适量;
苹果馅饼的做法步骤
1:黄油化开把苹果切粒煎会,加点白糖闷几分钟
2:鸡蛋打散
3:筛入低精面粉搅匀
4:一勺一块饼
5:加上刚才煎的苹果馅
6:翻过来,煎至两面金黄
7:切开装盘
苹果煎饼
主料
苹果1个;面粉适量;牛奶适量;白糖适量;黄油适量;
苹果煎饼的做法步骤
1:准备好原料.
2:苹果洗净去核切成片。
3:平底锅抹少许黄油,把切好的苹果片铺上去。
4:撒上适量白糖,中火煎。
5:一面煎黄后翻过来煎另一面。
6:同时,黄油隔热水融化。
7:面粉加适量牛奶一个鸡蛋调成面糊,加入融化的黄油和白糖调匀。
8:平底锅抹黄油后,舀入一勺面糊放在中间,摊成两面黄的小圆饼。
9:铺上煎好的苹果片。
10:一层饼一层苹果片,多铺几层,最后盖上一层饼,草莓装饰即可。
苹果松饼
主料
面粉300克;白糖50克;发酵粉2勺;盐适量;月桂粉适量;牛奶150ml;糖浆100ml;鸡蛋1个;黄油50克;
辅料
黄油20克;燕麦2勺;白糖20克;
苹果松饼的做法步骤
1:底料的材料准备。(苹果三个或者四个都可以)
2:如图,准备好备用。
3:面粉300克。
4:再加入白糖50克。
5:发酵粉两小勺,勺子是咖啡勺,高高耸起。
6:盐一小撮。
7:月桂粉,一咖啡勺的四分之一。
8:搅拌均匀。暂称这是固体容器A。
9:黄油50克。
10:开最小火,让其慢慢融化。
11:牛奶150ml,倒入容器B中。
12:糖浆100ml,倒入容器B中。
13:鸡蛋一个,打入容器B,搅拌均匀。
14:融化好了的黄油慢慢地,一点点地倒入容器B,搅拌均匀。(不要一次性一股脑地倒入,黄油是热的)
15:苹果去皮去核,切成大约1厘米的方块。
16:液体B倒入固体容器A中。
17:搅拌均匀。
18:倒入苹果块,搅拌均匀。
19:装盘。
20:放入烤箱,170摄氏度,烤10分钟。
21:顶部材料准备,如图。
22:黄油20克。
23:开最小火,让其融化。
24:糖20克。
25:黄油融化好后,放入两大勺燕麦,搅拌均匀,关火。
26:称好的20克糖,倒入,搅拌均匀。
27:倒入适量的月桂粉,搅拌均匀。
28:取出烤盘,撒上顶料。放回烤箱,烤20分钟。
29:拿根筷子,插入,取出,筷子上什么东西都没沾上,就是可以了。
30:味道美极了,享用吧!
小窍门
放顶料时,尽量撒开些,不要让它们成堆。
苹果饼
主料
鸡蛋2只;苹果半颗;面粉2匙;
辅料
橄榄油2匙;胡椒粉1小匙;
苹果饼的做法步骤
1:拌麵與雞蛋蘋果
2:小火雙面煎8-10分鐘哦
3:裝盤即可
咸味苹果煎饼
主料
苹果一个;面粉2勺;
辅料
鸡蛋一个;盐适量;
咸味苹果煎饼的做法步骤
1:苹果切丁备用
2:把苹果丁放入碗中打个一个鸡蛋和适量盐
3:加入面粉搅拌均匀
4:平底锅加油倒入面糊,摊开。
5:小火慢煎然后翻面
6:出锅
小窍门
喜欢薄点的面糊稀点
苹果麻婆煎饼
主料
苹果1个;面粉适量;糯米粉适量;
辅料
白糖适量;
苹果麻婆煎饼的做法步骤
1:苹果洗净,用小刀把苹果皮削掉;
2:削了皮的苹果用工具擦成苹果茸,我的工具只能擦成细丝,最后放在案板上,用菜刀剁成茸;
3:苹果茸里加入适量白糖、面粉、糯米粉,和成面团;面粉和糯米粉一定要一点一点地加;
4:备好白芝麻;我家的白芝麻被某人“不小心”炒过头了,生芝麻也没有了;建议大家用生的白芝麻,效果比较好;
5:拿一小块面团,揉圆,按成饼状;将饼坯两面粘满白芝麻;
6:把饼坯全部做好;
7:热锅里倒入少许植物油,放入苹果饼,用小火煎至饼熟透即可;
苹果煎饼
主料
苹果适量;白糖适量;糯米粉适量;
辅料
油适量;白芝麻适量;
苹果煎饼的做法步骤
1:苹果一个。
2:去皮切成细丁。
3:加入白糖和糯米粉。
4:揉成团。
5:平均分成小份搓圆。
6:按扁,两面沾上白芝麻。
7:不粘锅里放适量油,放入苹果糯米饼小火两面煎至上色均匀。
8:趁热食用,清甜软糯,营养丰富,还有苹果的香味。
苹果煎饼
主料
苹果适量;黑小麦粉适量;牛奶适量;
辅料
泡打粉适量;橄榄油适量;
苹果煎饼的做法步骤
1:牛奶,面粉,泡打粉混合搅匀,静置半小时
2:苹果切成薄片,放入面糊中
3:锅中倒入橄榄油,倒入面糊,两面酥脆即可!
4:酸甜滴!
苹果煎饼
主料
苹果10个;面粉400g;鸡蛋1个;
辅料
油适量;
苹果煎饼的做法步骤
1:苹果是比较小的苹果,所以用量较多。
2:去皮洗净。
3:打成苹果泥。
4:果泥留下别丢。
5:面粉里打上鸡蛋。
6:倒上苹果汁和成面皮,不用加水,不能太稀。
7:苹果泥包在里面。
8:下锅慢火煎。
9:成品。
小窍门
可以用电饼铛做,也可以用平底锅煎,用苹果汁和面,就不用添加水了。
苹果蛋饼
主料
苹果1个;牛奶70毫升;
辅料
鸡蛋3个;糖20克;
苹果蛋饼的做法步骤
1:准备好材料
2:鸡蛋打散,加入白糖和牛奶继续搅匀
3:苹果切丁
4:电饼铛油烧热
5:下入鸡蛋小火煎
6:把苹果丁放到蛋饼上,
7:翻起煎另一面
8:装盘
9:成品图